Søde kartofler: Vores favorithøstopskrifter
Indholdsfortegnelse:
- Sød kartoffel og spinat quesadillas
- Loaded Sweet Potato Skins
- Søde kartoffelgryde med kokosnød
- Sød kartoffelkage
- Spicy Sweet Potato Hummus
- Middelhavsbagte søde kartofler
- Kylling og krydderi søde kartoffelbrød
- Toast til søde kartofler
- Friske søde kartofler
- Maple Meringue Søde kartoffelgryde
- Sweet Potato Quinoa Tacos med Chipotle Sauce
- Sundt Bagt Sødt Kartoffelfries
- Mashed søde kartofler
- Sweet Potato Pie Bars
- Karameliseret løg Sweet Potato Salad
- Sweet Potato Cornbread
De er smagere end deres hvide og gule kolleger, og har en lang række ekstra sundhedsmæssige fordele. Derudover kan søde kartofler bages i salte eller søde retter, hvilket øger næringsværdien af alt, hvad de er i.
En enkelt sød kartoffel indeholder mere end tre gange det anbefalede daglige indtag af A-vitamin, hvilket er fint, når det er i planteform. De er lavt i glykemisk skala, hvilket betyder, at de passer perfekt til mennesker, der har diabetes. De er også relativt lave i fedt og kalorier, og deres næringsstoffer kan hjælpe med at beskytte mod kræft, betændelse, synsproblemer og meget mere.
advertisementAdvertisementHvad er forskellen mellem en yam og en sød kartoffel? »
Så den næste gang du leder efter en skål eller en særlig dessert, overvej denne stivelsesholdige knol og følgende lækre opskrifter.
Sød kartoffel og spinat quesadillas
Med søde kartofler, spinat og gruyereost er disse quesadillas fyldt med smag og næringsstoffer. Server dem med frisk guacamole eller pico de gallo til en finish.
Få opskriften!
Loaded Sweet Potato Skins
Har du brug for en spildag snack? Dette er en lækker tage på traditionelle kartoffelskind, der byder ud almindelige spuds til søde kartofler. Server dem på en fest eller lav en pande til en hurtig og hjertelig middag.
Få opskriften!
Søde kartoffelgryde med kokosnød
Denne opskrift er et sjovt tag på den klassiske søde kartoffelgryde. Denne ene er ikke kun toppet med pecannøer, men også kokos. Prøv dette på din næste familie fest. Du kan måske finde, at de elsker det endnu mere end den traditionelle version.
Få opskriften!
Sød kartoffelkage
Sød kartoffelkage er ikke den eneste dessert, der skal graves med søde kartofler. Disse søde kartoffelbægre minder om gulerodskage, men ahornet valnød frosting giver dem helt en smag alle deres egne.
Få opskriften!
AnnonceAdvertisementSpicy Sweet Potato Hummus
Hummus er traditionelt lavet med garbanzo bønner, men vi ser i stigende grad det med nye og lækre ingredienser, som i denne opskrift. Lavet med søde kartofler og krydderier, det er en god dukkert til pitas eller crudités. Du kan endda sprede det på en wrap for et sundt alternativ til mayo.
Få opskriften!
Middelhavsbagte søde kartofler
De bedste retter er ofte den enkleste. Disse søde kartofler er parret med kikærter og en hvidløg fløde sauce til at producere en smag, der er ude af denne verden. Mens det kunne serveres sammen med stegt kød eller endda pasta, fungerer det også som et frittstående måltid.
AnnonceFå opskriften!
Kylling og krydderi søde kartoffelbrød
Nyd efteråret smagsoplevelser med dette smagfulde søde kartoffelbrød.Søde kartofler er en stor faldsmag alene, men når den er bagt i et hurtigt brød, er grøntsagene endnu mere hensigtsmæssige på kølige morgener. Med krydderier som kanel, nelliker, ingefær og muskatnød er alt du mangler en varm kop te for at vaske den ned med.
AnnonceAdvertisementFå opskriften!
Toast til søde kartofler
Du har ikke brug for brød til at lave toast. Skær din søde kartoffel i tynde stykker og skød det som om du ville have dit regelmæssige morgenbrød. Top "toast" med æg, jordnøddesmør, eller hvad der gør dig glad. Dette er et godt alternativ til dem der spiser kornfri.
Få opskriften!
AnnonceFriske søde kartofler
Som fries er søde kartoffelchips, der er både sunde og lækre, en mulighed, hvis du kan finde den rigtige opskrift. Dette er den rigtige opskrift. Det er simpelt og gør en skål, du vil komme tilbage til gang på gang.
Få opskriften!
AnnonceAdvertisementMaple Meringue Søde kartoffelgryde
Hvis du elsker søde, søde kartoffelgryderetter, går du nødder til denne, der kombinerer ahorn og marengs. Tag det til din næste ferie fest og imponere dine venner med din ikke-traditionelle tage på en meget traditionel skål.
Få opskriften!
Sweet Potato Quinoa Tacos med Chipotle Sauce
Søde kartofler går godt med sydvestlige smag, og de laver bestemt vegetariske retter superhjertet. Vi elsker ideen om at kombinere søde kartofler med quinoa og chipotle til en plade af kødfri tacos.
Få opskriften!
Sundt Bagt Sødt Kartoffelfries
Hvem elsker ikke søde kartoffelfries? Men at gøre dem sprøde uden at tilføje en flok unødvendige fedtstoffer kan være svært. Denne opskrift gør sunde (men stadig yummy) søde kartofler en mulighed.
Få opskriften!
Mashed søde kartofler
Mashed søde kartofler har virkelig ikke brug for meget arbejde, da de er ret lækre lige som de er. Men denne opskrift fuldender perfekt denne allerede enkle og lækre skål. Det fortjener en plet i din regelmæssige måltid rotation.
Få opskriften!
Sweet Potato Pie Bars
Hvis du elsker søde kartofler - og hvem gør det ikke? - Du vil gå nødder over disse barer. De er gode til en stor samling og klarer at give dig det bedste af søde kartofler og en marshmallow topping.
Få opskriften!
Karameliseret løg Sweet Potato Salad
Du har haft kartoffelsalat, men du har aldrig haft en sådan her. Med intense smag og ristede søde kartofler vil denne skål fra Bobby Flay blæse dig væk. Server det varmt eller koldt.
Få opskriften!
Sweet Potato Cornbread
Kan du muligvis forbedre den gode traditionelle cornbread? Denne opskrift klarer sig at gøre netop det ved at tilføje rigdommen af søde kartofler. Dette ville være fremragende serveret med en stiv gryderet eller chili, eller dækket af honning til en sød behandler.
Få opskriften!
