Pescatarian Kost: Grundlæggende

Med så mange forskellige typer kostvaner derude, kan det være udfordrende at finde en der passer til dig.

Måske vil du begynde at spise flere grøntsager og komme tilbage til det grundlæggende når det kommer til ernæring, men du ved ikke, hvor du skal starte. Måske vil du have en kost, der giver dig velafbalancerede næringsstoffer og stadig giver dig mulighed for at nyde et aktivt socialt liv.

AnnonceAdvertisement

Indtast pescatarian kost! Den pescatarianiske (eller pesco-vegetariske) diæt er en form for vegetarisme, der omfatter fisk, men ingen andre former for kød eller dyrekød.

Hvorfor vælge Pescatarian Diet?

Pescatarian kost er et godt valg, hvis du er interesseret i at reducere dit indtag af animalske produkter. Som det fremgår af David Suzuki Foundation, kan vores forbrug af kød faktisk bidrage til klimaændringer. Husdyrproduktion kan øge drivhusgasemissionerne, så det kan være et miljøvenligt valg at vælge at reducere kødforbruget.

Det er ikke kun miljømæssigt sundhedsmæssigt, der også påvirkes af kødforbrug. American Heart Association (AHA) anbefaler at begrænse rødt kød og vælge magert kød over fattige nedskæringer for at bekæmpe hjerte-kar-sygdomme. AHA opfordrer også os til at spise fedtet fisk et par gange om ugen til sundhedsmæssige formål takket være deres høje niveauer af omega-3 fedtsyrer.

reklame

Fisk og skaldyr kan være et meget nærende valg. Hvis dit mål er at reducere dit indtag af kød, kan pescatarian diæt give masser af næringsstoffer (herunder protein), hvilket kan være mere udfordrende at komme fra andre former for vegetarisme.

At vælge en pescatarian diæt over andre former for vegetarisme giver dig også mulighed for at nyde en bredere vifte af måltider i restauranter og hjemme. Dette kan hjælpe dig med at integrere denne måde at spise i din nuværende livsstil uden at gøre nogen drastiske ændringer eller følelser berøvet.

fisk og skaldyr (herunder alle slags fisk, skaldyr, tang osv.)

grøntsager og frugter
nødder og frø < 999> Korn og bælgfrugter (herunder brød, korn osv.)
Nogle pescatarians omfatter også æg og mælk i deres kost.
Æg og mejeriprodukter (valgfrit - nogle pescatarians vælger at begrænse deres indtagelse af disse fødevarer)

alt kød ud over fisk (herunder kylling, oksekød, svinekød, lam osv.)

> Hvad kan du gøre for at begynde at spise en pescatarian diæt?

Den nemmeste måde at begynde at indarbejde pescatarian diæt i din sædvanlige måltidsplan er at begynde at bytte dine regelmæssige kødretter til fisk og skaldyrsretter.
AnnonceAdvertisement

Du kan for eksempel vælge at have pan-seared fisk og stegte kartofler til middag i stedet for kylling.Eller du kan bytte dine sædvanlige bøf tacos til fisk tacos.

Leder du efter en god taco opskrift? Prøv disse broccoli slaw fish tacos

Du kan endda lave fisk og skaldyr, ros og kage i stedet for gryderet, og muslinger og salat i stedet for kødløg. Der er alle slags swaps du kan gøre for at holde måltidet interessant og gøre pescatarian kost til at arbejde for din families smag.

Annonce

Selvfølgelig vil du ikke nødvendigvis spise fisk hver eneste dag, især hvis du er ny til at spise masser af fisk og skaldyr. I stedet indarbejde nogle vegetariske og veganske retter i mellem pescatarianerne.

Til frokoster og middage kan du prøve:

quiche

frittata

grillet tofu med grøntsager

bønnesuppe

quinoa salat
Gode morgenmadsmuligheder inkluderer: <999 > yoghurt med bær og nødder
havregryn med mandel eller sojamælk
smoothies med frugt og grønt, med eller uden tofu
skål med nøddesmør og / eller avocado

Indstillingerne er ubegrænsede!

Den Pescatarian Diet som en sund livsstil
En af de fælder, mange mennesker falder ind i, når de starter en vegetarisk eller pescatarian diæt, spiser hovedsagelig fødevarer, der er teknisk vegetariske, men som ikke er helt sundt. "Kør ikke ned ad denne vej! For eksempel, bare fordi slik eller chips er lavet uden animalske produkter, betyder ikke, at du skal begynde at spise dem hver eneste dag. I stedet fokusere på at skabe sundere vaner for at høste de fulde fordele ved denne diæt.
Annonce
Når du omfavner den pescatariske kost, får du mulighed for at nyde et stort udvalg af sunde og lækre fødevarer. Du vil sikkert begynde at føle dig bedre, og du kan måske bemærke, at dine produktivitets- og energiniveauer forbedres, så du mere kan nyde de ting, du elsker. Og trods alt er det ikke, hvad sund kost virkelig handler om?

Sagan Morrow er freelance skribent og redaktør, samt en professionel livsstil blogger på