Kost Avocados: Hvad du behøver at vide

Spanien debuterede netop deres (retligt hyped) alternativ til vores elskede frugt. Avocado er nu tilgængelig i en fedtfattig sort. Men hvordan på jorden kan denne sunde fedtfrugt være "fed"? Ifølge hjemmesiden Isla Bonita, udbyderne, bliver deres avocado født under særlige jord- og klimaforhold, hvilket giver mulighed for op til 30 procent fedtfrit end almindelige avocadoer.

Men avokadoer i deres naturlige tilstand har fået det grønne lys fra wellnesseksperter i årevis. Pakket med vitamin K, folat, C-vitamin, kalium og 20 andre forskellige vitaminer og mineraler, de er en basfood til lav-carb-entusiaster og den hellige gral til veganer og vegetarer. For vægttabsøgere er næringsdækkede 160 kalorier (og to netto kulhydrater) pr. Portion en drøm.

advertisementAdvertisement

Hvilket stiller spørgsmålet: Er denne fedme-version virkelig nødvendig?

Den lige scoop på "regular" avocados

Mens de, der ønsker at tabe sig, kan føle sig fascineret af den fedtholdige nybegynder, er race for bedste vægttab mad vanskeligere, end man måske tror. Forbruger mindre fedt svarer ikke automatisk til mindre fedt på din krop, især når avocado er et af de mest populære sunde fedtstoffer derude.

Hver "højt fedt" (eller regelmæssig) avocado du spiser tilbyder mellem 15 og 30 gram monoumættet fedt. Og monoumættede fedtstoffer har mange fordele, herunder vægttab. Faktisk er de ret effektive til at reducere kolesterol og blodsukker. Hvis du har en kost højt i monoumættede fedtstoffer, falder dine risikofaktorer for type 2-diabetes.

Annonce

Fedtstoffer er ikke den eneste skyldige på vejen til vægtforøgelse eller dårligt helbred. Fedt er en vigtig del af din kost, især når det kommer til at hjælpe dig med at føle dig fuld i længere tid. Så eliminering av avocados eller gå til den fedtholdige slags er ikke sandsynligt gavnlig, selvom du sigter på at tabe sig.

Skal vi vælge lavfedte avocadoer?

Tid og test vil fortælle om denne nye avocado sort kan prale af samme smag, tekstur og ernæringsprofil som den rigtige ting.

AnnonceAdvertisement

For øjeblikket anbefaler National Health Society (NHS) i Storbritannien kun halvdelen en avocado per dag. De kostvejledning til amerikanere (2015-2020 udgave) angiver ikke længere en øvre grænse for total fedt pr. Dag. Men vi har alle stadig endelige delstørrelser baseret på vores kaloriebehov, som vi bør følge, fordi sund spisning handler om balance, sort og portioner.

For de, der søger vægttab, vil din rejse ikke blive forvandlet af en mad, selvom den er den store avocado. Og for dem, der leder efter en hæftemateriale, er avocado ikke det eneste svar på sunde fedtstoffer!Nødder, olivenolie, fisk og jordnøddesmør er også gode muligheder. Men hvis avocados er din papirstop, og du leder efter en måde at spise mere end blot en om dagen, så er den umulige modstandsdygtige fedtholdige version

vejen at gå. Allison Krupp er en amerikansk forfatter, redaktør og ghostwriting novelist. Mellem vilde, multi-kontinentale eventyr bor hun i Berlin, Tyskland. Tjek her hjemmesiden her