Sodavand: Skal fattige lande pålægge dem?
Indholdsfortegnelse:
Selvom flere amerikanske byer anvender sodavand til at gøre sukker-søde drikkevarer mindre overkommelige, falder prisen på de pågældende drikkevarer andre steder i verden.
Globalt kunne folk have råd til at købe 71 procent mere Coca-Cola i 2016 end i 1990, ifølge en ny undersøgelse fra American Cancer Society.
AnnonceAdvertisementDenne prisreduktion kan betyde, at sukkersøtede drikkevarer bliver mere tilgængelige og er mere tilbøjelige til at fremskynde en stigende fedmeindhold over hele verden, siger rapporten.
"Dette miljø af stadig mere overkommelige sukker-søde drikkevarer vil uundgåeligt øge forbruget af sådanne produkter og vil helt sikkert hæmme global indsats for at løse overvægt og fedmeepidemien", konkluderer forfatterne.
"Du kan bare ikke bruge mange af disse drikkevarer og opretholde en sund vægt. De er kalorie-tætte og har ingen næringsværdi overhovedet, "sagde Jeffrey Drope, vicepræsident for økonomisk og sundhedspolitisk forskning ved American Cancer Society og en medforfatter af undersøgelsen, fortalte Healthline.
Læs mere: Reduktion af sukker i sodavand vil i høj grad reducere fedme og diabetes.
Strategi bag prisfald
Den gennemsnitlige pris for cola og årlige indkomster varierede blandt de studerede lande.
AnnonceAdvertisementLæsken blev også ikke overkommelig overalt.
Bumpen i overkommelighed var dog størst i udviklingslandene, hvor folk kunne købe 89 procent mere cola i 2016 end i 1990 med samme procentdel af deres indkomst.
Det gjorde den sukkerholdige drikke næsten dobbelt så overkommelig, ifølge undersøgelsen.
Det er ikke tilfældigt, siger forfatterne.
"Industrien underminerer folks evne til at modstå overforbrug af sukkersøtede drikkevarer ved at sænke enhedsprisen efterhånden som produktstørrelsen stiger," skriver de.
AnnonceAdvertisementEn generel tendens med stigende indkomster har øget overkommelighed for mange varer i de seneste årtier.
Men forskerne fandt, at faldet i prisen på Coke i forhold til indkomsterne var stadig betydeligt, især da priserne på mange andre varer steg.
Prisen på flaskevand, for eksempel - som forskerne analyserede som kontrol - steg over disse årtier.
AnnonceSå gik prisen på tobak.
Læs mere: Den skinny on soda skatter »
AdvertisementAdvertisementEffekten af cigaret, sodavandelser
Drope siger, at de gik ind i undersøgelsen uden at vide, hvad de skulle finde.
De vidste imidlertid, at tobakspriserne var steget, dels gennem skatter, og at tobak er blevet billigere på trods af stigende indkomster.
For Coke viste det sig, det var ikke tilfældet.
AnnonceSelv i lande, der har oplevet udtrukne økonomiske kriser, som Papua Ny Guinea og Zimbabwe, blev Coke mere overkommelig.
Undersøgelsen analyserede Coke-priser baseret på The Economist's Intelligence Unit indekser. Det anvendte den metriske til at karakterisere overkommelige sukker-søde drikkevarer som helhed.
AdvertisementAdvertisementTaxing er det mest effektive værktøj. Det virker virkelig rigtig godt med cigaretter. Jeffrey Drope, American Cancer SocietyDrope siger, at der er en stærk priskonvergens mellem forskellige mærker og typer sukkersøtede drikkevarer, og at de i høj grad er direkte økonomiske erstatninger.
Drope vil gerne se, at skatter har samme virkning på Coke-priser som de har på tobak.
"Skat er det mest effektive værktøj. Det virker virkelig rigtig godt med cigaretter. Vi har set det, der arbejder i Mexico, "sagde han.
Mexico er næst for USA blandt OECD-landene i den overordnede fedmeudbredelse og først i kvindelig fedme.
Det gennemførte en landsdækkende skat på sukkerholdige drikkevarer i 2014. Det år faldt salget af disse drikkevarer. De faldt igen i 2015, det seneste års data.
I USA var Berkeley, Calif., Den første af flere byer og amter at godkende sodavand. Efter at Berkeleys en-cent-ounce-afgift trådte i kraft, faldt forbruget af sukker-søde drikkevarer 21 procent, og salget faldt med 9,6 procent, mens de steg i de omkringliggende byer.
Verdenssundhedsorganisationen (WHO) har opfordret flere lande til at deltage i sodavandstendensen.
Agenturet har set fedmeudbredelsen blandt voksne mere end dobbelt globalt mellem 1980 og 2014 og attributter 1. 5 millioner dødsfald i 2012 direkte til fedme.
Vi ved, at det er en omkostningseffektiv indsats. Leo Nederveen, VerdenssundhedsorganisationenLeo Nederveen, WHO's afdeling for kroniske sygdomme og sundhedsfremme, siger, at det skyldes stigende sukkerforbrug og et generelt skridt mod højt salt, fastfood og stærkt forarbejdede kostvaner, idet befolkningen bevæger sig væk fra traditionelle kostvaner.
Men han siger, at stigende priserne på usunde fødevarer og drikkevarer har vist sig at hjælpe med at vende om disse tendenser, især i kombination med subsidier af frugt og grøntsager.
WHO siger, at politikker, der kan medføre en 20 procent eller større stigning i detailprisen på sukkerholdige drikkevarer, vil reducere forbruget og resultere i fald i fedme, diabetes og tandforfald.
"Vi ved, at det er en omkostningseffektiv intervention," fortalte Nederveen Healthline.
Han bemærkede, at lande, der spænder fra Norge til Ungarn til Sydafrika til Chile til Vanuatu, allerede har eller overvejer skatter på sukkerholdige drikkevarer, og antallet stiger.
Læs mere: Opbrud med sukker »
