Kinesisk Frugt: Ernæring og sundhedsmæssige fordele

Du behøver ikke at holde sig til et æble om dagen for at forblive sund. Tilsæt noget sortiment med kinesiske frugter og lys dine smagsløg med en sødtart behandler.

Disse kinesiske frugter er en fantastisk måde at eksperimentere med nye fødevarer, fordi de er fulde af vigtige næringsstoffer og sundhedsmæssige fordele.

1. Pomelo

Et billede indsendt af Chris Wu (@ tzuyingwu0427) den 15. sep, 2016 kl. 10:09 PDT

Andre navne: pamplemousse, pummelo, shaddock

Få alle fordelene ved grapefrugt uden bitterhed. Pomelos er fyldt med antioxidanter, C-vitamin og fiber. Disse hjælper alle til at beskytte mod mange kroniske sygdomme.

Denne frugt har en sødere smag end grapefrugt, og som den største citrusfrugt kan pomelo vokse til størrelsen af ​​en basketball. Frugten er traditionelt blevet brugt til at behandle hjerteproblemer og maveproblemer.

2. Lychee

Et foto indsendt af genelynfernandez (@ghinapie) den 9. juli 2016 kl. 9:25 PDT

Andre navne: litchi

Du har sikkert set lychee-smagede snacks, desserter og gelé. Native til det sydlige Kina, den nysgerrige frugt er spikey, rød og lidt større end en kirsebær. De er typisk skrællet for at afsløre gennemsigtigt hvide kød og spises frisk.

En enkelt kop litchi har mere end to gange det anbefalede daglige tillæg (RDA) af vitamin C. Det er også en god kilde til kobber. Litchi har en høj koncentration af antioxidanter. De kan hjælpe med at forhindre:

• kræft
• hjertesygdom
• diabetes
• tegn på aldring

3. Kumquat

Et billede indsendt af Kate McCabe | Solful Health (@solfulhealth) 9. okt. 2016 kl. 11: 22 PDT

Det er let at savne disse citrusfrugter fra druesorter, men lad dem ikke lindre deres lille størrelse. Kumquats er fyldt med antioxidanter og vitamin C. Du spiser typisk disse små frugter hele, så du får også alle næringsstoffer i skræl.

Ifølge en nylig undersøgelse kan kostvaner højt i citrusfrugter bidrage til at forhindre skade på oxidanter og mindske risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde. Tilsæt kumquats til din kost for at hjælpe med at afværge vinter forkølelse og lyse måltider også.

4. Buddhas hånd

Et billede indsendt af, hvis to ved se (@iftwobysee) den 15. marts 2016 kl. 21:59 PDT

Andre navne: Buddhas hånd citron, fingered citron

Lad være med at blive afskrækket af ulige udseende af denne frugt. I Kina symboliserer Buddhas hånd lykke og langt liv. Mens denne frugt ofte bruges som dekoration, spises den også i desserter og salte retter og tjener som en traditionel tonic.

I modsætning til en citron har frugten ingen frø, juice eller kød, kun skæl og pith. Den yderste skind bruges til at tilføje en citronfragment til drikkevarer eller retter.Nylig forskning tyder på, at det kan lette migræne.

5. Bayberry

Et foto indsendt af chairo (@chairoiro) den 7 jun, 2016 kl. 17:14 PDT

Andre navne: yangmei, yumberry

Det er sjældent at finde friske bayberries uden for Kina. Det er fordi de er sarte og ødelægger nemt. Denne rødlige frugt er saftig og har en lidt sur smag.

Bayberries er rige på phytochemicals - plantekemikalier, der kan have sundhedsmæssige fordele - og antioxidanter som vitaminerne A, C og E. De er også en god kilde til folat. Kig efter dem saftede, dåse, tørrede eller frosne.

6. Mangosteen

Et foto udgivet af Vegan Food Tales af en thailandsk (@mymeatlessmeals) den 9. okt. 2016 kl. 07:33 PDT

Andre navne: mangostan, xango

Mangosteen er trods sit navn ikke en mango. Inde i sin uspiselige røde skal er op til otte segmenter af hvidt kød, der indeholder en mælkagtig saft. Kødet har en sødt-smag, som mange svarer til en fersken eller mandarin.

Mangosteen er traditionelt blevet brugt i Sydøstasien til behandling af sår og hudinfektioner. Nogle af forbindelserne i frugten er effektive mod visse bakterier og svampe. Og ny forskning tyder på, at frugten kan hjælpe med at hæmme væksten af ​​kræft. Dette er endnu ikke blevet bevist i menneskelige forsøg.

Mangosteen sælges også som tillæg og juice for at reducere smerte og betændelse. Mayo Clinic udtaler dog, at der er behov for mere forskning for at understøtte denne brug.

7. Stjernefrugt

Et foto indsendt af Katrina (@meowornever) den 12. oktober 2016 kl. 12:16 PDT

Andre navne: carambola

Du kan ikke slå denne sjovs form. Når den halveres, forvandles stjernefrugten til en fempunktsstjerne.

Den gyldne gule stjernefrugt har en sødtartsmag og en enkelt kop indeholder næsten en tredjedel af din RDA af vitamin C. At spise dem er en legende måde at få gule frugter og grøntsager til i din kost. Disse har gavnlige fytokemikalier, der adskiller sig fra, hvad der findes i producerer med andre nuancer.

8. Dragon fruit

Et foto indsendt af Aran Abaúnza (@canelita_fina) den 12. oktober 2016 kl. 11:54 PDT

Andre navne: pitaya

Selv om dragonfrugt er en af ​​de mest anerkendte asiatiske frugter, er det faktisk fra Mellemamerika. Det er dog meget populært i Kina. Den fantastiske røde eller gule frugt med grønne skalaer ser ud som om den er fyldt med vaniljebønneis. Det kan også have magenta eller pink kød inde.

Uanset farve er frugten rig på mikronæringsstoffer som antioxidanter og polyphenoler. Dens skræl undersøges for dets potentiale til at bremse eller standse væksten af ​​melanomceller.

9. Loquat

Et foto indsendt af libanesisk I Khobar (@lebaneseinkhobar) den 3. maj 2016 kl. 02:00 PDT

Andre navne: Kinesisk blomme, japansk medlar

Denne gyldne frugt ligner en abrikos, men den smager mere ligner en sødt tærte plum eller kirsebær. Dens orange, gul eller hvidt kød er en god kilde til beta caroten. En enkelt kop har næsten halvdelen af ​​din RDA af vitamin A. Det er også højt i:

• fiber
• vitamin B-6
• mangan
• kalium

10.Custard apple

Et billede indsendt af Jez's Garden (@jezsgarden) den 5. maj 2016 kl. 15: 00 PDT

Andre navne: sukker æble, slikopløsning, atis, cherimoya

Selvom de kan se ud som overdimensioneret grøn fyr kegler, æggeblader æbler har sødt, saftigt kød med en vaniljeslignende tekstur. Denne dessertfrugt er en god kilde til C-vitamin, riboflavin og kalium. Med næsten en tredjedel af din daglige fiber i en enkelt frugt, vil en appelsin æble lade dig være fuld og tilfreds.

11. Jackfruit

Et foto indsendt af Gassey BlackBird (@ gassey2209) den 10. oktober 2016 kl. 19:46 PDT

Vægt op til en massiv 80 pund, jackfrugt er den største træfrugt i verden, og det er det værd ernæringsmæssigt. Jackfrugt er en god kilde til C-vitamin, mangan, kalium og kobber. Dens fiber og sukker fungerer som præbiotiske, der støtter gavnlige bakterier i fordøjelseskanalen.

Jackfruit har også en balance mellem stivelse og protein. Dette gør det til en nærende hæfteklamme i mange asiatiske retter. Den er fuld af phytonutrienter, der har anticancer, antiaging og blodtryksregulerende egenskaber.

12. Jujube

Et billede indsendt af Carolina Korman Photography (@carolinakormanphoto) den 16. sep. 2016 kl. 16:59 PDT

Andre navne: Kinesisk dato

Nej, ikke slik. Jujube frugt er vokset i Kina i mere end 4.000 år, og mange kulturer har brugt det i traditionel medicin. På grund af dets høje niveauer af antioxidanter ser forskerne på dets potentielle virkninger på bryst og livmoderhalskræft.

13. Rose apple

Et billede indsendt af William Chen (@wchen) den 22. september 2016 kl. 06:06 PDT

Andre navne: chomphu, voks æble, pomerac, malay apple, chompoo

Friske rosen æbler er vanskelige at finde i USA, fordi de kan være vært for frugt fluer, og de er meget letfordærvelige. Du kan dog undertiden finde koncentreret juice, gelé eller desserter lavet af rose æbler. Frugten får sit navn fra den søde rose duft det giver af når moden. Den faste, gul-pink hud dækker skarpt, semicrunchy hvidt kød.

Rose æbler er en god kilde til vitaminerne A og C. Hvis du får hænderne på en frisk, skal du være forsigtig med at undgå frøene. De betragtes som giftige.

14. Asiatisk pære

Et foto indsendt af Lindsay Strannigan (@rosemarried) den 1. oktober 2016 kl. 17:05 PDT

Andre navne: æblepære

Af alle frugterne på denne liste er asiatiske pærer sandsynligvis den nemmeste at finde frisk. De er vokset i USA. De kan endda være tilgængelige på din lokale bondes marked i sensommeren eller i efteråret.

De har en skarp tekstur som et æble, men smagen af ​​en pære. Med over en tredjedel af din daglige anbefalede kostfiber gør asiatiske pærer en god snack. De har også vitamin C, vitamin K og kalium. I modsætning til en traditionel pære, vil du spise disse, når de er knappe.

15. Kinesisk hawberry

Et billede indsendt af Muhsin Ali Channa (@ muhsin101) den 6. okt. 2016 kl. 16:30 PDT

Andre navne: hagtorn

Kinesisk hawberry har en høj koncentration af antioxidanter, hjertebeskyttende virkninger som sænkning af kolesterol.Hawberry har også antiinflammatoriske og antitumoregenskaber. Selvom disse små røde bær ofte ender i kosttilskud, kan du spise dem friske.

Få en smag og høste fordelene

Du finder nogle af disse kinesiske frugter frisk eller frosne på asiatiske dagligvarer og landmænds markeder. Tjek sundhed mad butikker for ekstrakter og kosttilskud.

Træd uden for din komfortzone og medtag nogle af disse mindre kendte frugter i din kost. Du vil ikke kun føje spænding til din dag, men de giver mange sundhedsmæssige fordele. Gå videre og spis regnbuen for et nærende boost.