De bedste 6 rå honning fordele
Indholdsfortegnelse:
- 1. En god kilde til antioxidanter
- 2. Antibakterielle og antifungale egenskaber
- 3. Heal Wounds
- 4. Fyldt med fytonæringsstoffer
- 5. Hjælp til fordøjelsesspørgsmål
- 6. Berolige et ondt i halsen
- Er der nogen risici?
Honning indeholder naturligt næringsstoffer og enzymer, der har en række sundhedsmæssige fordele og medicinske anvendelser. Måske er det derfor blevet brugt som folkemusik i hele historien. I dag er honning stadig en populær mad og bruges endda til nogle hospitaler som medicinsk behandling for sår. Disse sundhedsmæssige fordele er dog specifikke for unpasteuriseret honning.
Producenter behandler det meste af honningen, du finder i købmandsforretninger. Opvarmning af honningen hjælper med at forbedre farve og tekstur, og fjerner uønsket krystallisering. Mange af de gavnlige antioxidanter og bakterier fjernes eller ødelægges også i processen.
advertisementAdvertisementHvis du er interesseret i at prøve rå honning, køb den hos en betroet lokal producent. I mellemtiden skal du tjekke nogle af de sundhedsmæssige fordele rå honning har at tilbyde:
1. En god kilde til antioxidanter
Rå honning indeholder antioxidanter kaldet phenolforbindelser. Nogle typer af honning har så mange antioxidanter som frugt og grøntsager. Antioxidanter hjælper med at beskytte din krop mod celleskader på grund af frie radikaler.
Frie radikaler bidrager til aldringsprocessen og kan også bidrage til udviklingen af kroniske sygdomme som kræft og hjertesygdomme. Undersøgelser viser, at polyfenoler i honning kan spille en rolle i forebyggelse af hjertesygdomme.
Annonce2. Antibakterielle og antifungale egenskaber
Rå honning kan dræbe uønskede bakterier og svampe. Det indeholder naturligt hydrogenperoxid, et antiseptisk middel. Flere hospitaler i Europa har brugt Manuka-honning til at bekæmpe methicillinresistent Staphylococcus aureus (MRSA), en type bakterieinfektion, der er resistent over for antibiotika. Effektiviteten af honning som antibakteriel eller antisvamp afhænger af typen af honning.
3. Heal Wounds
Manuka honning bruges også i medicinske rammer til at behandle sår, fordi det er en effektiv bakteriedrækker. Forskere mener, at dette skyldes, at det har yderligere antibakterielle egenskaber ud over det naturlige hydrogenperoxid.
AnnonceAdvertisementUndersøgelser viser, at Manuka honning kan øge helbredstiden og reducere infektioner i sår. Dog er honningen, der bruges i hospitalsindstillinger, medicinsk klasse, hvilket betyder, at den er sikker og steril. Du bør ikke forvente at behandle skader med honningen du køber fra en købmand.
4. Fyldt med fytonæringsstoffer
Fytoæringsstoffer er forbindelser, der findes i planter, der hjælper med at beskytte planten mod skade. For eksempel kan nogle holde insekter væk eller beskytte planten mod hård UV-stråling.
Phytonæringsstoffer giver både antioxidant og antiinflammatoriske fordele, som hjælper dig med at opretholde et godt helbred.Fordi honning er lavet af planter, har den også phytonutrienter. Disse værdifulde næringsstoffer er unikke for rå honning og forsvinder, når honning er stærkt forarbejdet.
5. Hjælp til fordøjelsesspørgsmål
Honning bruges til tider til at behandle fordøjelsesproblemer som diarré, selv om der ikke er meget forskning, der viser, at det virker. Det har imidlertid vist sig at være effektivt som en behandling for Helicobacter pylori (H. pylori), en fælles årsag til mavesår. (Der opstår mavesår i maven eller fordøjelsessystemet.) Ved at tage 1-2 teskefulde på en tom mave siges at lindre smerter og hjælpe med helingsprocessen.
6. Berolige et ondt i halsen
Forkøl dig? Prøv en ske med honning. Honning er et gammelt halsbetændelse. Prøv at tilføje det til varm te med citron. Det virker også som hosteundertrykkende.
AnnonceAdvertisementForskning viser, at honning er lige så effektiv som dextromethorphan, en fælles over-the-counter hostemedicin ingrediens, til behandling af hoste. Bare spis en eller to teskefulde lige.
Er der nogen risici?
Ud over gavnlige bakterier og næringsstoffer kan rå honning også bære skadelige bakterier som botulisme. Dette er særlig farligt for babyer, så du bør aldrig fodre rå honning til babyer mindre end et år gammel.
Botulisme forårsager symptomer svarende til fødevareforgiftning (f.eks. Kvalme, opkastning, feber) hos voksne. Se din læge, hvis du oplever nogen af disse symptomer efter at have spist rå honning.
