Hvad man skal spise efter madforgiftning

Fødevareforgiftning

Fødevareforgiftning opstår typisk, når patogener forurener mad eller drikkevand. Selv om det er ubehageligt, er fødeforgiftning relativt almindelig. Centrene for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse anslår, at 1 ud af 6 amerikanere vil få en form for fødevareforgiftning i år.

advertisementAdvertisement

Hvad skal jeg gøre efter

Hvilke skridt skal jeg tage efter madforgiftning?

Lad din mave bosætte sig. Når du oplever de mest eksplosive symptomer på madforgiftning, som opkastning, diarré og kedelig mave, anbefaler eksperter at lade din mave hvile. Det betyder at man undgår mad og drikke helt i et par timer.

Bliv hydreret

Væskeindtag er afgørende for at hjælpe din krop med at bekæmpe madforgiftningseffekter. Opkastning og diarré kan forårsage dehydrering, så det er et godt udgangspunkt at suge på ischips eller tage små vandlip.

Sportsdrikke, der indeholder elektrolytter, er den bedste måde at forhindre dehydrering i løbet af denne tid. Andre foreslåede væsker omfatter:

rydde sodavand (f.eks. Sprite, 7UP eller ginger ale)
koffeinfri te
kylling eller vegetabilsk bouillon

Spiser intetsigende mad

Når du føler, at du måske kan holde mad, skal du spise mad, der er blid på din mave og mave-tarmkanalen. Hold dig til intetsigende, fedtfattige, lavfibre fødevarer. Fedt er sværere for din mave at fordøje, især når det er ked af det. Undgå fedtholdige fødevarer for at forhindre forstyrrelse af det yderligere.

Mad, der er blide i maven, omfatter:

bananer
korn
æggehvider
honning
Jell-O
havregryn
jordnøddesmør
almindelig kartofler, herunder kartoffelmos
ris
saltiner
toast
æblerauce

BRAT diæt er en god guide til at følge, når du har madforgiftning.

Prøv naturlige lægemidler

Under en episode af madforgiftning er det vigtigt for din krop at følge sin naturlige reaktion på at rense og rense fordøjelseskanalen for at slippe af med de skadelige bakterier. Derfor er en over-the-counter diarré medicin ikke en god måde at behandle madforgiftning.

Mens dine symptomer er ved deres højde, kan du prøve at drikke gingerte, da ginger er kendt for at berolige maven.

Når du har det godt igen, kan du ønske at erstatte din normale tarmflora med naturlige yoghurt eller probiotiske kapsler i mindst to uger. Dette vil hjælpe din krop til at regenerere de sunde bakterier, der går tabt i fødevareforgiftningen, og få dit fordøjelsessystem og immunsystem tilbage på sporet.

Andre tips

Forsink børstning af tænderne i mindst en time. Mavesyre udvist under opkastning kan beskadige emaljen på tænderne, og børster tænder lige efter at du har opkastet kan yderligere ødelægge emaljen.Skyl munden i stedet med en blanding af vand og bagepulver.

Dusj hjælper med at rense din krop af de usunde bakterier. Du bør også være sikker på, at du får masser af hvile. At få tilstrækkelig hvile kan hjælpe dig med at føle dig bedre hurtigere.

Hvad skal man undgå

Hvilke fødevarer og drikkevarer bør jeg undgå?

Din krop er allerede på offensiven og skubber væk fra de patogener, der er ansvarlige for madforgiftning. Du vil ikke give indtrengerne mere ammunition.

Din første prioritet bør være at undgå de fødevarer, der fik dig til at blive syge i første omgang. Kast den mistænkte synder straks i affaldet, og hold den lukket så den forurenede mad er uden for dit kæledyrs rækkevidde.

Undgå mad, drikkevarer og stoffer, der er hårde på maven, såsom:

alkohol
koffein (sodavand, energidrikke eller kaffe)
krydret mad
999> mejeriprodukter
fedtstoffer
stegte fødevarer
nikotin
krydret mad
frugtsaft
Husk også at undgå oral diarrémedicin.

Følg disse enkle tips, og du skal føle dig bedre på ingen tid.

AnnonceAdvertisementAdvertisement

Årsager

Hvad forårsager madforgiftning?

Fem patogener tegner sig for 91 procent af alle fødevarebårne sygdomme i USA. De omfatter:

norovirus (almindeligvis fundet i østers, frugter og grøntsager)

Salmonella
(findes normalt i æg, kød og mejeriprodukter) Clostridium perfringens
(fundet i kød og fjerkræ) Campylobacter
(fundet i underkogt kød og kontamineret vand) Staphylococcus
(fundet i animalske produkter som fløde, æg og mælk) Salmonella

og norovirus er ansvarlige for de fleste indlæggelser til fødevareforgiftning, men de kan også være forårsaget af følgende: bakterier

parasitter
skimmel
toksiner
forurenende stoffer> 999> allergener> 999> Underkogt kød og ukorrekt håndteret producere er vanlige skyldige i madforgiftning. Vask dine hænder, redskaber og tallerkener mellem rå og kogte faser.
De fleste mennesker, der oplever madforgiftning, behøver ikke en tur til hospitalet, men du vil heller ikke gå for langt væk fra badeværelset. Upset mave, opkastning og diarré er de mest almindelige symptomer. De dæmper typisk efter 48 timer. Hvis du har en historie med dehydrering, hjertesygdom, emboli eller andre alvorlige sundhedsproblemer, søg hjælp og drik masser af væsker.
Ring til Poison Help Line på 800-222-1222, hvis du oplever svære symptomer. De sporer sager for at forhindre udbrud og kan hjælpe med at bestemme, om du skal gå til hospitalet.

Alvorlige symptomer på madforgiftning omfatter blod i din fæces, svær magekramper, sløret syn og diarré, der varer mere end tre dage. Disse er alle indikationer for at søge lægehjælp. Læs videre for at finde ud af de rigtige ting at spise for at komme hurtigt, og hvordan ellers at vide, om du skal se en læge.

Risikofaktorer

Hvem har større risiko for komplikationer?

Spædbørn og børn

Fødevareforgiftning er lige så almindelig hos børn som hos voksne, men det kan give anledning til bekymring. Børn, især børn under 1 år, er udsat for botulisme. Botulisme er sjælden, men det kan føre til forlamning og endog døden, hvis den ikke bliver fanget tidligt. Børn er også i større fare for at have alvorlige reaktioner på

E. coli

bakterier. Ethvert spædbarn eller barn, der synes at have symptomer på madforgiftning, skal ses af en læge for at udelukke botulisme og dehydrering. Børn bliver dehydreret lettere end voksne og skal overvåges nøje.

Gravide kvinder Gravide kvinder bør behandle ethvert tilfælde af madforgiftning med forsigtighed. Listeria madforgiftning har vist sig at skade udviklingen af ufødte babyer. Korrekt ernæring hos gravide er afgørende for at hjælpe deres babyer med at udvikle sig. Af denne grund bør eventuelle tegn på fødevareforgiftning bringes under lægehjælp. Ældre voksne

Ældre voksne er også mere modtagelige for komplikationer fra madforgiftning. Især bestemte stammer af

E. coli

kan føre til blødning og nyresvigt. Hvis en voksen over 60 år har symptomer på madforgiftning, bør de kontakte deres primære læge for at få råd.

Personer med kroniske lidelser Personer, der har kroniske sygdomme som hiv / aids, leversygdom eller diabetes, har større risiko for at opleve mere alvorlige komplikationer ved madforgiftning. Du har også større risiko, hvis du får behandlinger, der undertrykker dit immunrespons, som kemoterapi. AnnonceAdvertisement

Hvornår skal jeg ringe til en læge

Hvornår skal jeg ringe til en læge?

Symptomerne på madforgiftning varer typisk ikke mere end 48 timer. Hvis der er gået to dage siden symptomerne dukkede op, er det tid til at ringe til en læge. Husk at alvorlige symptomer, såsom blodig afføring, svimmelhed, muskelsvaghed og alvorlig mavekramper bør tages alvorligt. Vent ikke på, at disse symptomer aftar, før du læser lægen.

Annonce

I restauranter

Fødevareforgiftning i restauranter

Hvad kan jeg gøre for at forhindre fødeforgiftning, når jeg går ud for at spise?

For at undgå madforgiftning på restauranter, skal du kun vælge at hyppige dem, der har få eller ingen sundhedsmæssige krænkelser. Tjek din lokal amt sundhed og human service afdeling for restauranter med nylige overtrædelser. Mange afdelinger har et rating- eller talesystem, der hjælper dig med at vælge en restaurant og minimere din risiko.