Nutidsbutikkernes sundhedsmæssige fordele
Indholdsfortegnelse:
- Alternativer til PB & J
- Ingen jordnødder? Intet problem
- Tjek med din doc
- Smør mig op
- Fordelene
- Kontroller etiketten
- Se kalorier
- Gå nødder uden nødder
- Sikkerhed først
Alternativer til PB & J
Af alle møtrikkerne er du sikkert mest bekendt med jordnøddesmør. Det vandt dig over, da det først dukkede op i din madpakke i al sin glædelig ære. Fra skolecafeteria til hjørnekontor er jordnøddesmør og gelésandwich en frokosttid, der aldrig mister sin appel.
Der er imidlertid en overflod af møtrikker til at vælge imellem. Nødbøtter lavet af cashewnødder, mandler, macadamia nødder og mere er tilgængelige i din lokale købmand og landmandens marked.
Læs videre for at lære om andre nøddæmpere til at prøve, hvis du har peanutallergi, eller bare vil have noget frokosttidssortiment.
AnnonceAdvertisementNut allergier
Ingen jordnødder? Intet problem
Nut allergier - især til jordnødder - bliver mere og mere almindelige. Ifølge American College of Allergy, Astma & Immunology (ACAAI) steg det rapporterede antal jordnødallergi tilfælde mere end tre gange mellem 1997 og 2008.
Jordnødalergi kan være farligt. ACAAI rapporterer, at dette er en af fødevar allergener, der oftest er forbundet med pludselige og alvorlige reaktioner, såsom livstruende anafylaksi.
Heldigvis er der mange nød- og frøsmør alternativer, der vil holde din sandwich velsmagende og dine allergier i skak.
Tal med din læge
Tjek med din doc
Hvis jordnødder er de eneste nødder, der udløser en allergisk reaktion for dig, kan du prøve alternative møtrikker - men tal med din læge først. Hvis du har en peanutallergi, kan du også have allergier over for træmøtter som mandler, cashewnødder eller hasselnødder.
AnnonceAdvertisementAdvertisementAndre møtrikere
Smør mig op
Hvis du ikke er allergisk over for træmøtner, kan du vælge mellem en række hjerte-sunde nøddør. En bred vifte af møtrikker giver mange sundhedsmæssige fordele. Tjek din lokale købmand eller helsekostbutik til møtriksmør fremstillet af:
- mandler
- cashewnødder
- macadamias
- valnødder
- hasselnødder
Fordele
Fordelene
Nutbutters indeholder en antal vigtige næringsstoffer, herunder:
- protein
- sunde fedtstoffer
- fiber
- vitaminer og mineraler
- phytochemicals
De specifikke næringsstoffer i nødtsmør varierer afhængigt af typen af møtrik, men alle nødder er gode kilder til sunde fedtstoffer. Mayo Clinic rapporterer, at nødder hjælper med at forbedre kolesterolniveauet. En servering af nødder smør er en stor kilde til værdifulde næringsstoffer.
AnnonceAdvertisementKontroller etiketten
Kontroller etiketten
Ikke alle møtrikere har sunde ingredienser. Mange mærker indeholder kun jordnødder, men nogle omfatter tilsat salt og sukker. Nogle bruger delvis hydrogeneret olie - en kilde til usunde transfedtstoffer, ifølge US Food and Drug Administration. Sørg for at tjekke etiketten, inden du vælger et nødsmør.
AnnonceSe kalorier
Se kalorier
Mens nødder er fantastiske kilder til nærende vitaminer og mineraler, er de også højt kalorier. Hvis du spiser mange nødder eller møtrikker, skal du skære ned på kalorier i andre områder. American Heart Association bemærker, at en sund daglig servering er blot en håndfuld nødder.
Lad ikke frygt for fedt holde dig væk fra at prøve møtrikker.
AnnonceAdvertisementFrø og sojødderbøtter
Gå nødder uden nødder
Hvis dine allergier tvinger dig til at holde afstanden fra alle nødder, er frø og sojøtterødder fremragende alternativer. Solsikkefrøsmør er højt i hjertesundede flerumættede fedtstoffer. Sojødder smør (som smager ligner jordnøddesmør) er højere i protein og lavere i fedt end gennemsnittet møtrik smør. Du kan også prøve tahini, sesamfrøpasta, som har konsistens af nødsmør og er også meget næringsrig, samtidig med at den er nødfri.
Hvis du har alvorlige nødmolekyler, spørg din læge om at teste for potentielle soja- eller frøintolerancer, før du prøver disse muligheder.
Takeaway
Sikkerhed først
Hvis du har en familiehistorie af nødmolekyler, skal du spille den sikkert. Det er vigtigt at tjekke med din læge, hvis du eller dit barn har en mindre allergisk reaktion på nødder. En mild forbi reaktion indikerer muligheden for en alvorlig fremtidig reaktion.
Tal med din læge om at spise et alternativt møtriksmør. Det er muligt, at du kan bruge et alternativt nødsmør i dine favoritopskrifter. Så fix dig selv en nødder smør og gelé sandwich, hæld et højt glas mælk, og nyd denne yndlings barndom snack!
