Hvad er sommer uden Tyrkietbenet?

Alle de blinkende karnevallys kan lokke dig til at spise den majshunde, men langsomt væk væk. Den stegte del er endnu værre for dig end hotdogdelen, ifølge denne personlige træner.

Sommertid er den mest vildledende årstid. Det lokker dig i en falsk følelse af afslapning og fritid med sine tank tops og paraply drikkevarer, men så BAM! Det er alt solskoldning, svømmers øre og vaffel lår fra pude-mindre terrasse stole. En anden af ​​sommerens grusomme vittigheder er, at det er sæsonen med det skimpiestøj, og den med de fedeste fødevarer. Sommer, hvorfor hader du os?

For at undersøge fødevarerne om sommeren talte jeg med Briana Stockton, en professionel råkonditor og certificeret personlig træner, hvis klienter er så berømte, at jeg ikke kan fortælle deres navne. På trods af sin travle tidsplan kunne jeg tale med hende om de fødevarer, du sandsynligvis vil finde i sommer på karneval, grill og strand. Hun gav hver en karakter, og tilbød alternativer til hvordan man kan spise (relativt) sund, uanset hvor sommeren tager dig.

annonceAdvertisement

Messer og karnevaler

Hundehunde

Grad: D

Briana: Den stegte del er værre for dig end hotdogdelen.

Dara Nai: Selv med nitraterne og tilfældige snutdele i en hotdog?

Annonce

Briana: Det er så dårligt stegning.

stegt dej og tragtkage

Grade F

AnnonceAdvertisement

B: De er alle en F!

DN: Hvad hvis dejen er lys og luftig?

B: Hvis dejen er lys og luftig, tror du det er bedre. Men du er i fare for at spise endnu mere af det. Hvis dejen er tæt, vil du måske spise mindre? I hvert fald er stegt dej en emphatic F.

Tyrkiet ben

Grad: C-

B: Hvis du mener de friterede uden batter, er de ikke de værste ting du kan spise på et karneval.

AnnonceAdvertisement

DN: Og du vil ligne Fred Flintstone eller en middelalderlig ridder, der holder en.

B: I det mindste er kalkun et mager protein. Det skal være lavere end en C- for at blive stegt, men i forhold til traktkage …

Lemonade

Grad: C

Annonce

B: Du mener friskpresset citrus, men ødelægges derefter med et pund af sukker?

DN: Hvis "ruineret" betyder du "gjort bedre", så ja.

AnnonceAdvertisement

B: Ja, hold fast med vand.

BBQ-tri-tip, brisket, ribben, svinekød mv.

Grad: C (sandwich), B (uden brød)

DN: Hvad med sausen med alt brunt sukker, melasse og hvad ikke?

Annonce

B: Selv med sukker i BBQ sauce er det ikke stegt! Hvis de også griller grøntsager, ville jeg faktisk vælge dem over noget andet. Hvis jeg vælger kødet, undgår jeg hvidt brød.

Ice cream

Grade: C-

AnnonceAdvertisement

B: Fedtmælk er ikke godt for dig, men hej, vi er på karneval.Hvis det er kokosmælkis, ville jeg give det en A +.

DN: Kokosmælkis? Hvilke karnevaler går du til?

Fried pickles

Grad: D

DN: Virkelig? Jeg troede "F" er til stegt.

B: Pickles er en god kilde til elektrolytter. Pickle juice er en af ​​de bedste ting efter en træning.

DN: Hvor mange elektrolytter kunne der muligvis være i stegt pickle? En?

B: Jeg tror det ville afhænge af, hvor saftigt det er.

Fried Oreos

Grad: F-

B: Stekt forarbejdet sukker!

DN: Hvad er dit punkt?

B: Er der noget under F minus?

Cotton candy

Grade: C

DN: Virkelig? Det er ikke så slemt.

B: Her er aftalen. Ja, det er bare sukker og vil gå direkte til din blodbanen, men det er ikke en tragtkage. Og det er mest luft.

Sneglkegler

Grad: B-

B: Det er is, med et stænk af simpel sirup. Hvis du laver en ikke-sukker sommer, bliv naturligvis væk. Men sne kegler er stort set bare vand.

Kedelkorn

Grad: C-

DN: Værre end bomuldssand? Interessant.

B: Cotton candy kommer ikke til at holde fast i tyktarmen. Kedel majs vil.

DN: Tak for det mentale billede.

Nederste linje: Hvad skal man spise på karnevalet eller retfærdigt? Briana anbefaler grillede grøntsager som sandwich. Hvis grøntsager er for svære at finde, kan du prøve en grillplade, ikke brød og til dessert, en snegalkone og

måske noget bomulds slik, hvis du virkelig vil have en godbid. Backyard BBQs

Macaroni salat og kartoffelsalat

Grad: C (makaroni), B (kartoffel)

B: Kartofler vil altid slå makaroni. I det mindste kartoffelsalat har noget kalium.

DN: Hvad med coleslaw?

B: Du ved, jeg handler om rå fødevarer. Råkål er en antioxidant! Med æblecider eddike, lidt olie, eller endda stoneground sennep, i stedet for mayonnaise? Jeg ville give denne version en A.

Corn på cob

Grade: B +

DN: Jeg formoder, at du mener uden smør?

B: Prøv lidt kokosolie eller noget havsalt i stedet, det er rigtig godt.

Vandmelon

Grad: A +

B: Fantastisk!

DN: Aftalt med vodka!

B: Endnu bedre.

Grillet kød

Grad: B- (hormonfri)

B: Jeg skal altid vælge en veggie burger over et kødprodukt, selvom det er frosset og de fleste ernæringsmæssige egenskaber er væk.

DN: Over fersk kød? Hvorfor?

B: På grund af de hormoner, du indtager, hvis det ikke er hormonfrit. Men også grillning af kødfedt ved høje temperaturer gør røg. Den røg er fuld af kemikalier, der er kræftfremkaldende.

Grillede grøntsager

Grad: A

DN: Jeg troede, at grillingen var dårlig?

B: Grillede grøntsager skaber ikke den kemisk fyldte røg, som kød gør.

Nederste linje: Hvad skal man spise på en BBQ

Briana foreslår at gå med grillede grøntsager, en eddikebaseret cole slaw, majs på cob med havsalt og enhver form for salat. Hvis du har en burger, skal du

gøre det hormonfrit, helst græsfedt oksekød, og hoppe over bunken. Strandpromenade og strand Hummerruller

Grad: D-

B: Alt det majones!

DN: Jeg ved det. Jeg kan ikke engang.

B: Slå også brødet af.

Popcorn rejer

Grad: F +

B: Ingen stegt! Skræl-og-spis rejer er meget, meget sundere. Jeg ville give dem en A.

DN: Men de er mere arbejde …

B: Det er den sjove del!

Fried muslinger

Grad: F

B: Stop med at spørge mig om stegt mad!

Fish sandwich

Grad: F (stegt), C (grillet), B (broiled)

DN: Hvorfor er broiling bedre end grillning? Er de ikke det samme?

B: Broiling har flammen over maden. I teorien er der mindre chance for, at de fede dråber ryger og bliver kræftfremkaldende.

Løg ringe

Grad: F

DN: Løg er grøntsager …

B: Nej!

Fisk og chips

Grad: F

DN: To stegte ting. Din yndlings!

B: F og F.

Raw bar

Grade: A

B: Rå mad er bedst.

Clam chowder

Grad: D +

B: Det er en hel masse creme. Og spis ikke brødskålen.

Nederste linje: Hvad skal man spise på stranden

Briana ville ikke vælge elementer fra råbaren (citron, ja, smør nr.). Hun ville også bestille eller bygge en ceviche, hvis det er muligt, for den friske tomat, limejuice mv.

Takeaway

Hvis du vil have is, skal du have en lille kop uden keglen. Gå til broiled retter over alt stegt. Kig efter grillede grøntsager og friske salater. Split noget bomuldssand med en ven -

du vil spise mindre af det, og det er sjovt at dele alligevel! Dybest set, spis smarte uden helt at fratage dig selv. Det er sommer! Nyd det! Men hvis du ser stegte Oreos,

køre

. Dara Nai er en LA-baserede humorskribent, hvis kreditter omfatter scripted tv, underholdning og popkulturjournalistik, berømthedsinterviews og kulturelle kommentarer. Hun har også optrådt i sit eget show for LOGO TV, skrevet to uafhængige sitcoms og uforklarligt tjente som dommer på en international filmfestival.