Hvorfor forbyde dine børn at spise, visse snacks vil ikke virke

Den første skål af grød var for varm. Og den anden skål var for kold. Men den tredje skål var lige rigtig.

Det var Goldilocks dilemma, og det er det samme, der står over for ernæringsspecialister, børnelæger og andre, der beskæftiger sig med børns kostvaner: Hvordan lærer du et barn at håndtere snack mad på en fornuftig måde?

AnnonceAdvertisement

For mange restriktioner er tilbøjelige til at komme i brand og lade barnet ønske sig mere af den forbudte mad. Ingen begrænsninger virker heller ikke, da barnet ikke udvikler selvkontrol.

Det er essensen af, hvad Dr. Brandi Rollins fra Penn State University og hendes kollegaer fandt, da de undersøgte 25 års studier om pædiatrisk ernæring og offentliggjorde deres konklusioner i tidsskriftet Pediatric Obesity.

"Vi ved det modsatte af, hvad der virker," fortalte Rollins, en forskningsassistent professor ved universitetets Center for Childhood Obesity Research, Healthline. "Vi leder efter noget i midten. ”

Annonce

Læs mere: Er dine børn spisende en balanceret kost?

Kig på begge perspektiver

I stedet for en overordnet dominerende tilgang med mange restriktioner foreslog Rollins at overveje både forældrenes og børns perspektiver.

AdvertisementAdvertisement

Rollins sagde forskerne fokuserede deres opmærksomhed på den omfattende litteratur om forældre, der går tilbage næsten 100 år.

"Der er et lille, men stadig voksende, bevismateriale, der tyder på, at det giver en mere moderat adgang til snackfood og godbidder, som candy, på en struktureret måde, kan være til gavn for at hjælpe børn lære at forbruge disse behandler moderat, "Rollins sagde i en pressemeddelelse. "Men der er flere undersøgelser og beviser på dette emne. "

Der er et lille, men stadig voksende, bevismateriale, der tyder på, at en mere moderat adgang til snackfood og godbidder som godteri på en struktureret måde kan være til gavn for at hjælpe børn med at lære at forbruge disse behandler i mådehold. Dr. Brandi Rollins, Penn State University

Hun forsøger at henvende sig til emnet på en logisk måde.

"Børn vil have slik," sagde hun. "Vi ønsker ikke at overbelaste forældre [med et kompliceret program], og vi kigger på, hvordan slik kan styres i hjemmet. "

Emnet er kompliceret af, at der sandsynligvis er mere end en forælder og mere end et barn i husstanden.

AnnonceAdvertisement

"Hvis vi laver et interventionsprogram, skal vi vide, om hvad de gjorde med et barn, arbejdede sammen med andre," sagde hun. "Normalt hvad det ene barn gjorde, gjorde alle børnene. Men der er forskelle i temperament.Antag at et barn er mere impulsiv end de andre, eller de reagerer dårligt på begrænsninger. Og hvad sker der med den anden forælder? Er den anden forælder om bord? "

Forskere modtog primær støtte fra National Confectioners Association for denne litteraturrevurdering.

Læs mere: Nogle tips om snacks efter skolen «

Annonce

Nogle forslag til forældre

Kristi King er en registreret diætistiske ernæringsekspert og talsmand for Academy of Nutrition and Dietetics. Hun roste forskergruppen for at indsamle de peer-reviewed undersøgelser, der er derude på fodring adfærd.

"Det er et kompliceret problem, der udelukkende afhænger af forældrerapportering," sagde hun til Healthline.

AnnonceAdvertisement

Hun anerkendte forældrenes angst, og hun foreslog at udvikle en slags struktur og fremsætte følgende forslag:

• Bliv en rollemodel for de spiseforanstaltninger, du ønsker, at dit barn skal følge.
• Bestem hvad du skal tjene og Lad barnet bestemme, hvor meget de vil spise.
• Har en rutine for at få adgang til mad (hvilke fødevarer er tilgængelige, og hvordan de får adgang til dem, hvad enten de spørger eller hvis det er OK at hjælpe sig selv).
• Tillad fødevarer i moderation og vedligeholdelse kommunikationslinjerne er åbne med hensyn til, hvad der er passende at spise regelmæssigt, og hvad der overvejes "behandle mad"

dr. Robert D. Murray, FAAP, er en børnelæge og menneskelig ernæringsspecialist, der praktiserer i Columbus, Ohio. Han har gjort en masse arbejde med ernæringsprogrammer i skolerne og opfordrer til, at et område, hvor børns kostvaner har vist en betydelig forbedring.

Skoler præsenterer "en kompleks gruppe af børn med forskellige baggrunde og forskellige kulturer," fortalte han Healthline. "Vi vil gerne have penge til at give mere fleksibilitet. I dette land serverer vi 32 millioner frokoster om dagen og 13 millioner morgenmad. Hvis du hæver prisen med et dime, vil det koste millioner. "

Annonce

Murray ser forældre som afgørende for at hjælpe børn med at udvikle gode spisevaner.

Problemet er, når forældre giver en masse mad i huset og lader børnene græsse. Når børn kommer hjem fra skolen, er de sultne. Dr. Robert D. Murray, Ohio børnelæge

"Forældreadfærd er modificerbar," sagde Murray, en professor i menneskelig ernæring ved Ohio State University. "Næsten altid kan forældre anvende en struktur, der vil begrænse børnene fra at få en masse usund mad. "

AnnonceAdvertisement

Han foreslog en struktureret dag med tre måltider og et mini-måltid om eftermiddagen.

"Problemet er, når forældre giver en masse mad i huset og lader det børnene græsse," sagde han. "Når børn kommer hjem fra skolen, er de sultne. "Snacks bør omfatte noget nærende såvel som sødt, såsom et æble med jordnøddesmør eller yoghurt med nødder.

"Yoghurt med frugt i det er bedre end en frugtdrik," sagde han.

Forældre strejker Delikat saldo

Problemet reverberates i køkkener over hele landet, da forældrene forsøger at gå den fine linje mellem strenge regler og ingen regler.

Christine og Michael, der bor i Los Angeles med deres 16-årige datter, må aldrig sætte slik i sin madpakke, da hun var lille.

"Jeg var bange for, at hvis vi sagde" nej "hele tiden, ville der være en tilbageslag, og hun havde brug for at lære at få skrammel i moderation," forkyndte Christine.

Betty, der bor i Nord Californien med sin søn Jason, som er 11, tog en noget anderledes tilgang.

"Jeg pakker altid en godbid i Jason's frokost. Jeg kan ikke kontrollere hvad han spiser … hvad han handler og hvad han deler. Jeg pakker madpakker til ham, som jeg ville ønske de var pakket til mig, "sagde hun.

På den anden side er der ingen sodavand i hjemmet, men det er noget, han måtte have, når de er ude.

Seamus, der bor i Silicon Valley med sin kone og teenage sønner, har tendens til at tro på alle ting med moderation.

"Vi holder frugt i huset - æbler, druer, bananer generelt. Og jeg bringer hjem 'mærkelig' frugt, når jeg finder den hos den grønne købmand. Vi har det sjovt med det, og jeg tror, ​​det har hjulpet børnene med at få ideen om at prøve nye ting, "sagde han. "En favorit er den" hårede øjenfrugtfrugt ", noget der ellers er kendt som rambutan. De er sikkert grimme, men virkelig velsmagende. ”

Lyder som noget, alle tre bjørne kunne nyde.