10 Beviste sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje og curcumin

Gurkemeje kan være det mest effektive kosttilskud i eksistensen.

Mange studier af høj kvalitet viser, at det har store fordele for din krop og hjerne.

Her er de 10 bedste evidensbaserede sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje.

AdvertisementAdvertisement

1. Gurkemeje indeholder bioaktive forbindelser med kraftige medicinske egenskaber

Gurkemeje er krydderi, der giver curry sin gule farve.

Det er blevet brugt i Indien i tusindvis af år som krydderi- og medicinalplante.

For nylig er videnskaben begyndt at sikkerhedskopiere, hvad indianerne har kendt i lang tid … det indeholder virkelig forbindelser med medicinske egenskaber (1).

Disse forbindelser kaldes curcuminoider, hvoraf den vigtigste er curcumin.

Curcumin er den vigtigste aktive ingrediens i gurkemeje. Det har kraftige antiinflammatoriske virkninger og er en meget stærk antioxidant.

Curcuminindholdet i gurkemeje er dog ikke så højt … det er ca. 3% (2).

De fleste af undersøgelserne på denne urte bruger gurkemejeekstrakter, der hovedsageligt indeholder curcumin, hvor doser normalt overstiger 1 gram pr. Dag. Det ville være meget svært at nå disse niveauer bare ved hjælp af gurkemejer krydderi i dine fødevarer.

Derfor, hvis du vil opleve de fulde effekter, skal du tage et ekstrakt, der indeholder betydelige mængder af curcumin.

Desværre absorberes curcumin dårligt i blodbanen. Det hjælper med at forbruge sort peber med det, som indeholder piperin … et naturligt stof, som øger absorptionen af ​​curcumin med 2000% (3).

Jeg foretrækker personligt at sluge et par hele peberkorn sammen med mit curcumin supplement, for at forbedre absorptionen.

Curcumin er også fedtopløseligt, så det kan være en god idé at tage det med et fedtmåltid.

Bottom Line: Gurkemeje indeholder curcumin, et stof med stærke antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. De fleste undersøgelser anvendte gurkemejeekstrakter, der er standardiseret til at omfatte store mængder curcumin.

2. Curcumin er en naturlig anti-inflammatorisk forbindelse

Inflammation er utroligt vigtigt.

Det hjælper kroppen med at bekæmpe udenlandske angribere og har også en rolle i at reparere skader.

Uden betændelse kunne patogener som bakterier nemt overtage vores kroppe og dræbe os.

Selv om akut (kortvarig) betændelse er gavnlig, kan det blive et stort problem, når det er kronisk (langsigtet) og uhensigtsmæssigt indsat mod kroppens eget væv.

Det antages nu, at kronisk inflammation på lavt niveau spiller en vigtig rolle i næsten alle kroniske, vestlige sygdomme. Dette omfatter hjertesygdomme, kræft, metabolisk syndrom, Alzheimers og forskellige degenerative tilstande (4, 5, 6).Derfor er alt, hvad der kan hjælpe med at bekæmpe kronisk inflammation, af potentiel betydning for at forebygge og endog behandle disse sygdomme.

Det viser sig, at curcumin er stærkt antiinflammatorisk, det er så kraftfuldt, at det matcher effektiviteten af ​​nogle antiinflammatoriske lægemidler (7).

Curcumin målretter faktisk flere trin i den inflammatoriske vej, på molekylær niveau.

Curcumin blokerer NF-kB, et molekyle, som bevæger sig ind i kernerne af celler og tænder gener relateret til inflammation. NF-kB antages at spille en vigtig rolle i mange kroniske sygdomme (8, 9).

Uden at komme ind i gory detaljerne (inflammation er ekstremt kompliceret), er nødudtagelsen her, at curcumin er et bioaktivt stof, der bekæmper inflammation på molekylært niveau (10, 11, 12).

I flere undersøgelser har dens styrke sammenlignet gunstigt med antiinflammatoriske lægemidler … undtagen uden bivirkninger (13, 14).

Bottom Line:

Kronisk inflammation er kendt for at være en bidragyder til mange almindelige vestlige sygdomme. Curcumin kan hæmme mange molekyler, der er kendt for at spille store roller i betændelse. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Gurkemeje øger dramatisk antioxidantkapaciteten i kroppen

Oxidative skader antages at være en af ​​mekanismerne bag ældning og mange sygdomme.

Det involverer frie radikaler, højt reaktive molekyler med uparrede elektroner.

Frie radikaler har tendens til at reagere med vigtige organiske stoffer, såsom fedtsyrer, proteiner eller DNA.

Hovedårsagen til, at antioxidanter er så gavnlige, er at de beskytter vores krop fra frie radikaler.

Curcumin er en potent antioxidant, der kan neutralisere frie radikaler på grund af dets kemiske struktur (15, 16).

Men curcumin øger også aktiviteten af ​​kroppens egne antioxidant enzymer (17, 18, 19).

På den måde leverer curcumin en en-to slag mod frie radikaler. Det blokerer dem direkte og stimulerer derefter kroppens egne antioxidantmekanismer.

Bundlinie:

Curcumin har kraftige antioxidantvirkninger. Det neutraliserer frie radikaler alene, og stimulerer derefter kroppens egne antioxidant enzymer. 4. Curcumin øger hjernedannet neurotrof faktor forbundet med forbedret hjernefunktion og lavere risiko for hjernesygdomme

Tilbage på dagen blev det antaget, at neuroner ikke kunne opdele og formere sig efter tidlig barndom.

Det er imidlertid nu kendt, at dette sker.

Neuronerne er i stand til at danne nye forbindelser, men i visse områder af hjernen kan de også formere sig og stige i antal.

En af hoveddriverne i denne proces er hjerneafledt neurotrofisk faktor (BDNF), som er en type væksthormon, som virker i hjernen (20).

Mange almindelige hjerneforstyrrelser har været forbundet med nedsat niveau af dette hormon. Dette omfatter depression og Alzheimers sygdom (21, 22).

Interessant nok kan curcumin øge hjerneniveauerne af BDNF (23, 24).

Ved at gøre dette kan det være effektivt at forsinke eller endog vende mange hjernesygdomme og aldersrelaterede fald i hjernefunktionen (25).

Der er også mulighed for, at det kan hjælpe med at forbedre hukommelsen og gøre dig klogere. Gør mening givet sine virkninger på BDNF niveauer, men det skal absolut testes i humane kontrollerede forsøg (26).

Bottom Line:

Curcumin øger niveauerne af hjernehormonet BDNF, hvilket øger væksten af ​​nye neuroner og bekæmper forskellige degenerative processer i hjernen. AdvertisementAdvertisement

5. Curcumin fører til forskellige forbedringer, der skal mindske risikoen for hjertesygdomme.

Hjertesygdomme er verdens største morder (27).

Det er blevet studeret i mange årtier, og forskere har lært meget om, hvorfor det sker.

Det viser sig, at hjertesygdomme er utroligt komplicerede, og der er forskellige ting, der bidrager til det.

Curcumin kan hjælpe med at vende mange trin i hjertesygdomsprocessen (28).

Måske er den vigtigste fordel ved curcumin, når det kommer til hjertesygdomme, at forbedre funktionen af ​​endotelet, hvilket er forankringen af ​​blodkarrene.

Det er velkendt, at endoteldysfunktion er en vigtig fører til hjertesygdomme og indebærer en manglende evne til endotelet til at regulere blodtryk, blodkoagulation og forskellige andre faktorer (29).

Flere undersøgelser tyder på, at curcumin fører til forbedringer i endotelfunktionen. En undersøgelse viser, at det er lige så effektivt som motion, et andet viser, at det virker såvel som stoffet Atorvastatin (30, 31).

Men curcumin reducerer også inflammation og oxidation (som beskrevet ovenfor), som også er vigtige i hjertesygdomme.

I en undersøgelse blev 121 patienter, der blev gennemgået en bypassoperation i koronararterien, randomiseret til enten placebo eller 4 gram curcumin om dagen, nogle dage før og efter operationen.

Curcumin-gruppen havde en 65% nedsat risiko for at opleve et hjerteanfald på hospitalet (32).

Bottom Line:

Curcumin har gavnlige virkninger på flere faktorer kendt for at spille en rolle i hjertesygdomme. Det forbedrer endotelets funktion og er et potent antiinflammatorisk middel og antioxidant. Annonce

6. Gurkemeje kan hjælpe med at forhindre (og måske endda behandle) kræft

Kræft er en forfærdelig sygdom, der er karakteriseret ved ukontrolleret vækst af celler.

Der er mange forskellige former for kræft, men de har flere commonaliteter, hvoraf nogle synes at være påvirket af curcumin-tilskud (33).

Forskere har studeret curcumin som en fordelagtig urt i kræftbehandling. Det kan påvirke kræftvækst, udvikling og spredning på molekyliveau (34).

Undersøgelser har vist, at det kan reducere angiogenese (vækst af nye blodkar i tumorer), metastaser (spredning af kræft) samt bidrage til kræftcellernes død (35).

Flere studier har vist, at curcumin kan reducere væksten af ​​kræftceller i laboratoriet og hæmme væksten af ​​tumorer i forsøgsdyr (36, 37).

Hvorvidt højdosis curcumin (fortrinsvis med en absorptionsforstærker som peber) kan hjælpe med at behandle kræft hos mennesker, er endnu ikke testet korrekt.

Der er dog tegn på, at det kan medvirke til at forhindre kræft i første omgang, især kræft i fordøjelsessystemet (som kolorektal cancer).

I en undersøgelse på 44 mænd med læsioner i tyktarmen, der undertiden bliver kræft, reducerede 4 gram curcumin om dagen i 30 dage antallet af læsioner med 40% (38).

Måske vil curcumin bruges sammen med konventionel kræftbehandling en dag. Det er for tidligt at sige sikkert, men det ser lovende ud, og det bliver intensivt studeret, når vi taler.

Bottom Line:

Curcumin fører til flere ændringer på molekylært niveau, der kan hjælpe med at forhindre og måske endda behandle kræft. AdvertisementAdvertisement

7. Curcumin kan være nyttigt til forebyggelse og behandling af Alzheimers sygdom

Alzheimers sygdom er den mest almindelige neurodegenerative sygdom i verden og en førende årsag til demens.

Der er desværre ingen god behandling til rådighed for Alzheimers endnu.

Derfor er det af største vigtighed at forhindre, at det vises i første omgang.

Der kan være gode nyheder i horisonten, fordi curcumin har vist sig at krydse blod-hjernebarrieren (39).

Det er kendt, at inflammation og oxidativ skade spiller en rolle i Alzheimers sygdom. Som vi ved, har curcumin gavnlige virkninger på begge (40).

Men et centralt element i Alzheimers sygdom er en opbygning af proteinklemmer kaldet Amyloid plaques. Undersøgelser viser, at curcumin kan hjælpe med at fjerne disse plaques (41).

Hvorvidt curcumin virkelig kan bremse eller endda vende udviklingen af ​​Alzheimers sygdom skal undersøges ordentligt.

Bottom Line:

Curcumin kan krydse blodhjernebarrieren og har vist sig at føre til forskellige forbedringer i den patologiske proces af Alzheimers sygdom. 8. Gigtpatienter reagerer meget godt på Curcumin Supplement

Gigt er et almindeligt problem i vestlige lande.

Der er flere forskellige typer, men de fleste involverer en form for betændelse i leddene.

Da curcumin er en potent antiinflammatorisk, giver det mening at det kan hjælpe med gigt. Flere undersøgelser viser, at dette er sandt.

I en undersøgelse af patienter med rheumatoid arthritis var curcumin endnu mere effektivt end et antiinflammatorisk stof (42).

Mange andre undersøgelser har set på virkningerne af curcumin på arthritis og bemærkede forbedringer i forskellige symptomer (43, 44).

Bottom Line:

Gigt er en almindelig lidelse karakteriseret ved ledbetændelse. Mange undersøgelser viser, at curcumin kan hjælpe med at behandle symptomer på gigt og er i nogle tilfælde mere effektive end antiinflammatoriske lægemidler. AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Undersøgelser viser, at curcumin har utrolige fordele mod depression

Curcumin har vist et løfte om behandling af depression.

I en kontrolleret undersøgelse blev 60 patienter randomiseret til tre grupper (45).

En gruppe tog prozac, en anden gruppe tog et gram curcumin, og den tredje gruppe tog både prozac og curcumin.

Efter 6 uger havde curcumin ført til forbedringer, der lignede prozac. Gruppen der tog både prozac og curcumin gik bedst.

Ifølge denne (lille) undersøgelse er curcumin lige så effektivt som et antidepressivt middel.

Depression er også forbundet med reducerede niveauer af hjerneafledt neurotrofisk faktor og en krympende hippocampus, et hjerneområde med en rolle i læring og hukommelse.

Curcumin øger BNDF niveauer, der potentielt vende nogle af disse ændringer (46).

Der er også nogle tegn på, at curcumin kan øge hjernens neurotransmittere serotonin og dopamin (47, 48).

Bundlinje:

En undersøgelse hos 60 deprimerede patienter viste, at curcumin var lige så effektivt som prozac for at lindre symptomerne på depression. 10. Curcumin kan hjælpe forsinke aldring og bekæmpelse aldersrelaterede kroniske sygdomme

Hvis curcumin virkelig kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, kræft og Alzheimers … så ville dette have indlysende fordele for lang levetid.

Derfor er curcumin blevet meget populært som et anti-aging supplement (49).

Men da oxidation og inflammation antages at spille en rolle i aldring, kan curcumin have virkninger, der går langt ud over blot forebyggelse af sygdom (50).

11. Ellers andet?

Hvis du vil købe et gurkemeje / curcumin supplement, så er der et glimrende udvalg på Amazon med tusindvis af gode kundeanmeldelser.

Jeg anbefaler at du finder en med bioperin (et andet navn til piperin), hvilket er substansen, der øger absorptionen af ​​curcumin med 2000%.

Uden dette stof passerer det meste af curcumin bare gennem fordøjelseskanalen.

Affiliate ansvarsfraskrivelse: Healthline kan modtage en del af indtægterne, hvis du foretager et køb ved hjælp af en af ​​ovenstående links.