De 15 usundeste junkfood i Amerika

"Junk food" refererer til forarbejdede fødevarer, der har ringe næringsværdi. Faktisk kan nogle indeholde ret skadelige ingredienser.

Desværre er disse fødevarer typisk velsmagende, billige og bredt tilgængelige.

Undersøgelser tyder dog på, at hyppigt junkfoodforbrug kan føre til fødevareafhængighed, overspisning og fedme (1, 2).

Her er 15 af de usundeste junkfood i Amerika.

AdvertisementAdvertisement

1. Pop Tarts

Kelloggs Pop Tarts har eksisteret siden 1960'erne. Disse bagværk har en sød påfyldning og er ofte glaseret med en ydre belægning af frosting også.

Pop Tarts kan være et fristende morgenmad valg, når du er kort tid. Du kan gemme dem ved stuetemperatur og hurtigt forberede dem i en brødrister.

Men på trods af deres bekvemmelighed indeholder Pop Tarts stærkt forarbejdede ingredienser, herunder sojabønneolie og raffineret mel.

Endvidere er de fyldt med tre typer sukker: raffineret hvidt sukker, majssirup og majssirup med høj fructose.

Alle disse består af store mængder fructose, et simpelt sukker, der har været forbundet med en øget risiko for flere sygdomme, herunder diabetes og hjertesygdomme (3).

Ernæringsoplysningerne på Pop Tarts-mærket refererer til mængden i et wienerbrød. Hver pakke indeholder dog to kager, så det er en mere realistisk serveringsstørrelse.

To Frosted Jordbær Pop Tarts indeholder 400 kalorier, 76 gram kulhydrater, mindre end 2 gram fibre og kun 4 gram protein (4).

Denne sukker, lavprotein junkfood er et forfærdeligt valg til at starte din dag.

Sammendrag: Poptærter er højt i sukker og indeholder raffineret mel og usunde olier. De giver meget lidt protein eller fiber.

2. Arby's Curly Fries

Pommes frites er en af de mest populære fastfoodvarer rundt.

På trods af deres popularitet er disse stegte kartofler meget usunde.

Undersøgelser har forbundet dybfrit mad til betændelse, hjertesygdomme og nedsat arteriefunktion, blandt andre sundhedsproblemer (5, 6, 7, 8).

Derudover er fries ekstremt højt i kalorier og hurtigt fordøjende carbs.

Arby's Curly Fries er et perfekt eksempel. En stor ordre indeholder 650 kalorier, 35 gram fedt og 77 gram kulhydrater, hvoraf kun 7 er fibre (9).

Sammendrag: Arby's Curly Fries er en stegt parabol, der indeholder 650 kalorier, 77 gram carbs og 35 gram fedt.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Popeyes Chicken Tenders

Popeyes er en fastfood restaurantkæde med speciale i stegt kylling. En af dens nyere menuprodukter er et produkt kaldet håndlavede tilbud.

En tredelt servering af Mild Håndlavede Kyllingstilbud indeholder 340 kalorier og 26 gram Carbs (10).

Selvom kalorierne i en udbud af bud synes at være et beskedent antal i forhold til andre fastfood entrees, kan dette tal øges dramatisk efter tilsætning af dipping sauce, en side og en sodavand.

Ud over at være en anden dybfrit mad, indeholder disse bud delvis hydrogenerede olier, mere almindeligt kendt som transfedtstoffer.

Kunstige eller industrielle transfedtstoffer skabes ved at tilføje hydrogen til vegetabilske olier for at gøre dem mere stabile.

Transfedtstoffer har været impliceret i betændelse, hjertesygdom og fedme, herunder øget mavefedtopbevaring (11, 12, 13, 14).

Transfedtstoffer er blevet forbudt i Europa og er blevet fjernet fra de fleste amerikanske restauranter og fastfoodvirksomheder i forventning om et forbud, der vil blive håndhævet, begyndende i 2018.

På nuværende tidspunkt indeholder håndlavede udbud dog stadig et gram af transfedt pr. portion.

Sammendrag: Popeyes Håndlavede Bud er slagtet og stegt. De indeholder også transfedtstoffer, som er inflammatoriske og kan øge risikoen for hjertesygdomme og fedme.

4. Cinnabon Caramel Pecanbon

Cinnabon er kendt for den lokkende aroma og kødfulde sødme af deres signatur kanelruller.

Classic Cinnabon kanelruller er store og tætte, rig på fedt og carbs og indeholder 880 kalorier hver (15).

Men disse er ikke engang det mest usunde punkt på menuen. Denne ære er forbeholdt Caramel Pecanbon.

Karamel Pecanbon indeholder en kæmpestor 1, 080 kalorier, 51 gram fedt og 146 gram carbs, hvoraf kun 3 er fibre (15).

Desuden er 75 af de 146 gram kulhydrater stammende fra tilsatte sukkerarter. Dette er over to gange mængden af tilsatte sukkerarter, American Heart Association anbefaler som den øvre grænse for hele dagen (16).

Afhængigt af dine personlige ernæringsbehov kan karamelpecanbon meget godt give mere end halvdelen af dine daglige kalorier og kulhydrater samtidig med, at de er kortfattede på vitaminer, mineraler og andre værdifulde næringsstoffer.

Sammendrag: Cinnabon Caramel Pecanbon indeholder mere end 1.000 kalorier og er fyldt med fedt, kulhydrater og tilsatte sukkerarter.

AdvertisementAdvertisement

5. Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino

Kaffe er en kaloriefri drik, der giver en række imponerende sundhedsmæssige fordele.

Sødede kaffedrikke skal dog betragtes som en flydende form for junkfood.

Dette gælder for varme kaffedrikke som mochas og lattes samt for frosne blandede kaffedrikke. En "grande" (mellem) servering af disse drikkevarer indeholder typisk 250 kalorier eller mere.

Det værste Starbucks drikke valg er den Hvide Chokolade Mocha Frappuccino med flødeskum. En grande pakker 520 kalorier og 65 gram kulhydrater, hvoraf 64 kommer fra sukker (17).

Desuden har forskning vist, at drikkevands kalorier ikke udløser de samme fuldhedssignaler som kalorier fra fast mad. Derfor, når du drikker noget sødt, er du usandsynligt at kompensere ved at spise mindre andre fødevarer senere (18, 19).

Sammendrag: En Starbucks White Chocolate Mocha Frappuccino indeholder mere end 500 kalorier og 64 gram sukker. Forskning tyder på, at flydende sukker kalorier undlader at fremkalde fylde signaler, der hjælper med at regulere fødeindtagelse.

Annonce

6. Outback Steakhouse Bloomin 'Onion

Selvom de fleste junkfood kan findes i dagligvarebutikken eller i fastfood kæder, er der også nogle sidde-ned restaurantvarer, der opfylder junk food kriterier.

Tag f.eks. Bloomin 'Onion på Outback Steakhouse.

Selv om det betragtes som en forretter, er det faktisk et af de højeste kalorieindhold på hele menuen.

En Bloomin 'løg består af en svimlende 1, 954 kalorier og 122 gram kulhydrater. Det indeholder også 154 gram fedt, herunder mere end 7 gram transfedt, hvilken type du bør forsøge at undgå helt (20).

Selvom denne meget store appetitvæske er beregnet til at blive delt af to eller flere mennesker, vil endda forbruge en fjerdedel af denne stegte skål stadig tilføje transfedt og mange tomme kalorier til dit måltid.

Summary: Outback Steakhouse Bloomin 'Onion forretter indeholder mere end 1, 900 kalorier, 120 gram kulhydrater og 154 gram fedt, herunder 7 gram transfedt, der har været forbundet med øget sygdomsrisiko.

AdvertisementAdvertisement

7. Burger King Oreo Shake

Milkshakes har været populære på fastfood restauranter i flere årtier.

Imidlertid er dagens shakes sødere og større end nogensinde før, hvilket resulterer i kalorieindhold, der er meget højere, end man måtte forvente.

Oreo Milkshake fra Burger King vejer ind på 730 kalorier, hvilket er mere end de fleste hamburgere. Derudover indeholder den 121 gram carbs, 100 fra sukker alene (21).

Det er vigtigt, at mindst halvdelen af dette sukker er fructose, som har vist sig at bidrage til hjertesygdomme, insulinresistens, fedme og andre sundhedsproblemer (3, 22, 23).

Sammendrag: Burger Kings Oreo Milkshake indeholder 730 kalorier og 121 gram carbs, 100 fra sukker alene. Dens høje fructoseindhold kan øge sygdomsrisikoen.

8. Corn Dogs

Kornhunde er en statsmesse favorit i USA. De er lavet ved at dyppe en frankfurter i cornbread batter og derefter stege den til guldbrun.

Kalorierne og makronæringsværdierne for majshunde handler ikke så meget som mange andre junk foods. En majshund indeholder 330 kalorier, 34 gram carbs og 10 gram protein (24).

Dog indeholder majshunde forarbejdet kød, som flere undersøgelser har forbundet med en øget risiko for tyktarmskræft og hjertesygdomme (25, 26, 27).

Derudover er majshunde en anden mad, der er stegt i forarbejdet vegetabilsk olie.

Sammendrag: Kornhunde indeholder forarbejdet kød, der har været forbundet med kræft og andre sundhedsmæssige problemer, og er stegt i forarbejdet vegetabilsk olie.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Dunkin 'Donuts Glaseret Jelly Stick

Selv om de fleste donuts er dybstegte sukkerholdige behandler, kan nogle være meget mere skadelige for dit helbred end andre.

En af de værste er Dunkin 'Donuts Glazed Jelly Stick, som indeholder 480 kalorier, 59 gram kulhydrater og 25 gram fedt (28).

De tre første ingredienser er raffineret hvedemel, sukker og sojabønneolie, hvilket betyder, at de er til stede i de største mængder.

Hyppigt forbrug af raffinerede korn har været forbundet med nogle af de samme sundhedsmæssige problemer som fructose, herunder inflammation, insulinresistens og fedme (29, 30).

Denne donuts geléfyldning indeholder også flere usunde ingredienser, såsom transfedt, majssirup og majssirup med høj fructose.

Sammendrag: Dunkin Donuts Glazed Jelly Stick er et friteret wienerbrød med 480 kalorier, højt i raffineret mel og sukker og indeholder transfedtstoffer.

10. Dairy Queen Royal Reese's Brownie Blizzard

Dairy Queen's frosne godbidder er legendariske.

De omfatter dyppet kegler, sundaes og en ekstremt populær tyk shake med blandede ingredienser kendt som en blizzard.

Alle Dairy Queen's Blizzards har højt indhold af kalorier, carbs og fedt. Men en mulighed er virkelig toppe i denne henseende.

En stor Royal Reese's Brownie Blizzard Behandler kontroller med en kæmpestor 1, 510 kalorier, 189 gram kulhydrater og 72 gram fedt (31).

Dens 1. 5 gram transfedtstoffer er en kombination af delvist hydrogenerede vegetabilske olier og de naturligt forekommende transfedtstoffer, der findes i mejeri.

Sammendrag: En stor Dairy Queen Royal Reese Brownie Blizzard Treat består af 1, 510 kalorier, 189 gram carbs og 72 gram fedt. Den indeholder både kunstige og naturlige transfedtstoffer.

11. Sukker-sødet soda

Sukker-sødet sodavand er en af de usunde væskeformige junkfoodvarer, du kan spise på grund af dets høje fructoseindhold.

Faktisk foreslår forskning, at forbrugende fructose i drikkevareform kan være særlig risikabelt med hensyn til hjertesygdom og fedme (32).

I en undersøgelse oplevede overvægtige og overvægtige voksne, der forbrug 25% af kalorierne som fruktose-søde drikkevarer på en vægt vedligeholdelsesdiet, nedsat insulinfølsomhed, øget mavefedt og forværring af hjertesygmentmarkører (33).

En 16-ounce flaske sodavand indeholder 200 kalorier og 52 gram sukker, hvoraf mindst halvdelen er fructose (34).

Sammendrag: Sukker-sødet sodavand er højt i fructose, som har været forbundet med insulinresistens, mavefedt og en øget risiko for hjertesygdomme.

Annonce

12. KFC Famous Bowl

KFC er en fastfoodkæde berømt for sin stegte kylling.

I de senere år har KFC tilføjet andre genstande til deres menu, herunder kyllingekande pajer og kyllingeskåle.

KFC Famous Bowl indeholder stegt kylling, kartoffelmos, majs, sovs og ost. Den indeholder 710 kalorier, 82 gram carbs og 31 gram fedt, hvilket er ret standard til et fastfood måltid (35).

Dørstegning er dog en af de mest usunde metoder til tilberedning af fødevarer.

Endvidere viser ingredienslisten for denne skål flere usunde varer, herunder delvis hydrogenerede olier og majssirup.

Sammendrag: KFC Famous Bowl består af 710 kalorier, 82 gram carbs og 31 gram fedt. Den indeholder flere potentielt skadelige ingredienser, herunder stegt kylling, transfedt og majssirup.

13. McDonald's Triple Thick Milkshake

McDonalds er mest kendt for sine burgere, herunder Big Mac og Quarter Pounder med ost.

Selvom disse burgere er højt i kalorier, kulhydrater og fedt, er deres værdier bleg i forhold til dem, der findes i en bestemt McDonalds milkshake.

En stor Triple Thick Milkshake indeholder 1, 100 kalorier - det tal du vil finde i to Big Macs. Derudover har den 193 gram carbs, 135 fra sukker (36).

Dette er mindst tre til fire gange mængden af sukker, du skal forbruge for hele dagen.

Den lille mængde transfedt i dette produkt forekommer naturligt i mælken og bærer ikke de sundhedsmæssige risici, som industrielle transfedtstoffer gør.

Denne rystes ekstremt høje kalorieindhold og sukker tæller gør det til et af de usunde valg af junkfood på hele McDonalds menu.

Sammendrag: McDonalds Triple Thick Milkshake indeholder 1, 100 kalorier og 193 gram carbs, herunder 135 gram tilsat sukker.

14. Fru Fields Cookie Cups

Fru. Fields cookies er et indkøbscenter i USA.

Ud over at levere et stort udvalg af cookies, tilføjede Fru Fields kæde for nylig Cookie Cups til menuen.

Cookie Cups er et kryds mellem en cookie og en cupcake. Dejen er cookie-lignende, men er formet som en cupcake og generøst toppet med frosting.

Alle smag af kagekopper indeholder mellem 460-470 kalorier og 56-60 gram kulhydrater, hvoraf de fleste kommer fra raffineret mel og sukker (37).

Men mest om er transfedtindholdet på 3 gram pr. Cookie Cup. Det er ret højt, især på et tidspunkt, hvor de fleste fødevareproducenter fjerner alle transfedtstoffer fra deres produkter.

Sammendrag: Fru. Fields Cookie Cups er højt kalorieindhold, high-carb behandlinger rig på raffineret mel og sukker. Værst af alt indeholder de 3 gram usundt transfedt stykke.

Annonce

15. Cold Stone Mud Pie Mojo

Cold Stone Creamery er kendt for sit mix-in koncept, hvor søde og crunchy tilsætninger blandes i bløde is snarere end sprøjtet på toppen.

Selvom blandinger kan gøre isen endnu mere smagfuld, øger de også antallet af kalorier, sukker og fedt i et produkt, der allerede er meget rig.

Mange af kreationerne på Cold Stone ville kvalificere sig til denne liste over usunde junkfood. Men Mud Pie Mojo - lavet med kaffe is, Oreo cookies, jordnøddesmør, mandler og chokolade fudge - fortjener en særlig omtale.

En "Gotta Have It" (stor) servering indeholder 1, 240 kalorier, 80 gram fedt og 123 gram kulhydrater, hvoraf 105 gram er sukker (38).

På grund af antallet af blandingsredienser er det svært at afgøre, om 1,5 gram transfedt i hver portion tjener udelukkende den type, der forekommer naturligt i mejeri.

Sammenfatning: Cold Stone Creamery Mud Pie Mojo består af 1, 240 kalorier, 80 gram fedt og 123 gram kulhydrater i en stor servering. Derudover kan det indeholde nogle industrielle transfedtstoffer.