7 Bedste mad til øjne

Oversigt

Vedligeholdelse af en velafbalanceret, sund kost er nøglen til at holde øjnene sunde og kan medvirke til at mindske risikoen for at udvikle øjeforhold. Alvorlige øjenbetingelser kan undgås, hvis du omfatter fødevarer, der indeholder en række vitaminer, næringsstoffer og mineraler, kendt som antioxidanter. Øjneforhold, som du måske vil forhindre med en sund kost, omfatter:

katarakter, som forårsager overskyet syn

• aldersrelateret makuladegeneration, som kan begrænse dit syn
• glaukom
• tørre øjne
• dårlig nattesyn
• Disse antioxidanter off oxidanter, der kan påvirke dit helbred på negative måder.

Dine øjne har brug for mange typer antioxidanter for at forblive sunde. Disse omfatter:

lutein

• zeaxanthin
• vitaminer A, C, E
• beta-caroten
• omega-3 fedtsyrer
• zink

En balanceret kost er bedst skabt med en række proteiner, mælkeprodukter, frugt og grøntsager. Prøv at spise en regnbue i løbet af din dag, der indeholder mange typer fødevarer i mange forskellige farver. Du bør begrænse forbruget af usunde fødevarer, som behandles, indeholder mættede fedtstoffer eller er højt i sukker.

Her er syv af de bedste fødevarer til dine øjne. De fleste er generelt tilgængelige året rundt og til en rimelig pris. Du kan nyde dem alene eller i mere komplekse opskrifter.

advertisementAdvertisement

Fisk

1. Fisk

Fisk, især laks, kan være en god mad at spise til øjenhygiejne. Laks og andre fisk har omega-3 fedtsyrer. Disse er "sunde" fedtstoffer. Omega-3 fedtsyrer kan bidrage til visuel udvikling og nethindenes sundhed i øjets øjne. De kan også hjælpe med at forhindre tørre øjne.

Overvej at indarbejde fisk i din måltidsplan et par dage om ugen. Når du køber laks, skal du vælge en wild-fanget version i stedet for farm-raised laks. Det skyldes, at opdræt laks har mere mættet fedt og mindre omega-3 end vildtlevet laks.

Laks og de fleste fisk kan grilles eller broileres. Prøv at krydre det med friske urter, citroner og salt og peber til en enkel og lækker middag.

Æg

2. Æg

Æg er en god mad at spise for øjenhelse. Æggeblommer indeholder vitamin A, lutein, zeaxanthin og zink, som er helt afgørende for øjenhelsen. Vitamin A beskytter hornhinden. Hornhinden er overfladen af ​​øjet. Lutein og zeaxanthin mindsker chancen for at få alvorlige øje tilstande som aldersrelateret makuladegeneration og katarakt. Zink bidrager til nethindenes helbred. Nethinden er bagsiden af ​​øjet. Zink hjælper også øjnene se om natten.

Æg er meget alsidige og kan arbejde til morgenmad, frokost og aftensmad. En simpel måde at nyde æg på er ved at koge dem. Prøv dem i salater og sandwich. Du kan endda spise et hårdkogt æg til en snack.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Mandler

3.Mandler

Mandler, som andre nødder og frø, er generelt gode til øjenhygiejne. Mandler indeholder vitamin E. Dette vitamin beskytter mod ustabile molekyler, der er målrettet mod sundt væv. Forbruger regelmæssige mængder af E-vitamin kan forhindre aldersrelateret makuladegeneration samt katarakter. Du bør tilstræbe omkring 22 internationale enheder (IE) eller 15 mg E-vitamin om dagen. En servering af mandler er omkring 23 nødder, eller & frac14; kop, og har 11 IE. Andre nødder og frø, der indeholder E-vitamin, omfatter solsikkefrø, hasselnødder og jordnødder.

Du kan til enhver tid nyde mandler som en snack. De er også velsmagende i din morgenmadsprodukter, yoghurt eller i salater. Husk bare at holde øje med serveringsstørrelsen. Mandler har højt kalorier, så prøv at begrænse dit indtag til en til to portioner om dagen.

Mejeri

4. Mejeri

Mejeriprodukter som mælk og yoghurt kan være godt for øjnene. De indeholder vitamin A såvel som mineralzink. Vitamin A beskytter hornhinden, mens zink hjælper med at bringe det vitamin til øjnene fra leveren. Zink findes i hele øjet, især nethinden og choroid, som er det vaskulære væv, som ligger under nethinden. Dette vigtige mineral hjælper med nattesyn samt forebyggelse af katarakt. Mejeri fra græsfødte køer giver de fleste fordele.

Mejeri kan forbruges hele din dag. Du kan drikke et glas med et måltid eller nyde det i kaffe og te eller morgenmadsprodukter. Yoghurt er en sund mulighed for morgenmad eller som en snack.

AdvertisementAdvertisement

Gulerødder

5. Gulerødder

Gulerødder er velkendte for at være gode til øjenhygiejne. Ligesom æggeblommer har gulerødder A-vitamin og også betakaroten. Vitamin A og beta caroten hjælper overfladen af ​​øjet og kan også hjælpe med at forhindre øjeninfektioner og andre alvorlige øjensygdomme.

Gulerødder er nemme at spise på farten. Julianne hele gulerødder eller opbevar en pose af gulerødder til en eftermiddag eller aftensmad. Toss dem i salater og supper for nogle tilsatte ernæring, eller smug dem op og læg dem til muffin eller pandekage smør.

Annonce

Kale

6. Kale

Kale er kendt som en superfood af mange, fordi den indeholder så mange vigtige vitaminer, næringsstoffer og mineraler. Det er yderst godt til øjenhygiejne. Kale har antioxidanterne lutein og zeaxanthin, der også findes i æg og andre fødevarer. Disse næringsstoffer kan bidrage til at forebygge alvorlige øjenlidelser, såsom aldersrelateret makuladegeneration og grå stær. Lutein og zeaxanthin er ikke lavet i kroppen, så du skal indarbejde dem i din kost. En 100 gram servering af kale, som er ca. 1 & frac12; kopper, indeholder 11. 4 mg lutein, og det anbefales at du får 10 mg dagligt. Andre grøntsager højt i lutein er rød peber og spinat.

Kale kan laves til snack chips. Først vaske blade, så rive dem i små stykker; Kast det i olivenolie, og bages det 20 minutter eller så, indtil kalenderen bliver sprød. Du kan krydse dem med et let drys af salt. Du kan også sauté kale til en side skål eller servere det i en salat.

AdvertisementAdvertisement

Appelsiner

7. Appelsiner

Appelsiner og andre citrusfrugter indeholder C-vitamin, som er nøglen til øjenhygiejne. Vitaminet, der hovedsagelig findes i friske frugter og grøntsager, bidrager til sunde blodkar i dine øjne. Det kan bekæmpe udviklingen af ​​grå stær og i kombination med andre vitaminer og næringsstoffer, aldersrelateret makuladegeneration.

For at nyde appelsiner kan du drikke appelsinjuice, skræl en som en snack eller tilsæt dem til en frugtsalat.

Outlook

Outlook

En sund kost er afgørende for øjenhelsen. Vedligeholdelse af en diæt, der er høj i antioxidanter, forhindrer udviklingen af ​​alvorlige øjenbetingelser og sikrer, at dine øjne virker deres bedste. Prøv at spise en bred vifte af hele, uforarbejdede fødevarer dagligt. Se din læge, hvis du oplever problemer med dine øjne, da tidlig indgriben kan forhindre mere alvorlige forhold i at udvikle sig.

AnnonceAdvertisementAdvertisement

Næste skridt

Tips til øjenhygiejne

Det er vigtigt, at du plejer dine øjne med jævne mellemrum for at bevare øjenhelsen. Spise øjen-sunde fødevarer er ikke den eneste måde at beskytte dine øjne på. Andre måder, hvorpå du kan holde øjnene sunde, omfatter:

at besøge øjenlæge hver anden til to år

• iført solbriller når de er udendørs
• undgå rygning
• vedligeholdelse af en sund vægt
• i sport, hobbyer, hjemmeprojekter eller arbejdsrelaterede aktiviteter
• styring af blodsukker
• Spørgsmål og svar

Øjen sundhed: Q & A

Jeg bærer i øjeblikket briller. Er der mad, jeg kan spise for at forbedre min vision, så jeg ikke længere har brug for briller?

• Potentiel visionforbedring gennem fødeindtagelse afhænger af, hvad der er den underliggende øjenlidelse. Maculadegeneration og nattblindhed er eksempler på tilstande, der kan forbedres, eller progressionen forsinkes, med indtagelse af fødevarer, der er rige på vitamin A, antioxidanter lutein, zeathanxin og omega-3 fedtsyrer. Nærsynethed og forsigtighed er sandsynligvis ikke vendt med en sund kost. En sund kost rig på næringsstoffer, der er nævnt i denne artikel, kan dog hjælpe med at beskytte øjnene mod tidlig synstab.

• - Natalie Butler, RD, LD

  Svarene repræsenterer udtalelser fra vores medicinske eksperter. Alt indhold er strengt oplysende og bør ikke betragtes som lægehjælp.