Gør diæt virkelig dig bare federe?

Dieting er en global industri med flere milliarder dollar.

Der er dog ingen beviser, at folk bliver slankere som følge heraf.

Faktisk synes det modsatte at være sandt, og fedme har nået epidemiske proportioner over hele verden.

Omkring 13% af verdens voksne befolkning er nu overvægtig, og dette tal går op til 35% i USA (1, 2).

Interessant nok er der nogle tegn på, at vægttabsdiet ikke virker på lang sigt, og at de faktisk kan føre til vægt gain.

Dieting: En tidlig besættelse

Da fedmeepidemien fortsætter med at vokse, bliver mange mennesker til kaloriebegrænsede kostvaner i et forsøg på at tabe sig.

Men folk med fedme er ikke de eneste, der slanker. Miste vægt er en prioritet for mange normalvægt eller lidt overvægtige mennesker, især kvinder.

Mange forskere mener, at dette er relateret til at få et dårligt kropsbild værre ved konstant medieeksponering for slanke modeller, berømtheder og atleter (3, 4).

Ønsket om at blive tyndere kan begynde så tidligt som i klasseskolen. I en undersøgelse sagde mere end 50% af normalvægtspiger i alderen seks til otte, at deres ideelle vægt var lavere end deres faktiske vægt (5).

Pigers overbevisning om slankekure og vægt læres ofte fra deres mødre.

I en undersøgelse rapporterede 90% af mødre, at de var blevet slanket for nylig. Femårige døtre af slankende mødre var dobbelt så tilbøjelige til allerede at have tanker om slankekure sammenlignet med døtre af ikke-slankende mødre (6).

Bottom Line: Ønsket om at være tyndt er meget almindeligt hos kvinder og kan begynde så tidligt som fem år gammel. Tidlig bevidsthed om slankekure skyldes ofte en moders slankedrag.

Billion-Dollar Diet Industry

At tabe sig er stor forretning over hele verden.

Det vurderes, at vægttabsprogrammer, produkter og andre terapier genererer over 150 milliarder dollar i overskud i USA og Europa kombineret (7).

Det globale vægttabsmarked forventes at nå op på mere end 206 milliarder dollar i 2019.

Ikke overraskende kan vægttabsprogrammer være ret dyre for nogen, der ønsker at tabe mere end et par pund.

En undersøgelse viste, at den gennemsnitlige pris for at tabe 5 kg (5 kg) varierede fra $ 755 til Weight Watchers-programmet til $ 2, 730 for medicinen orlistat (8).

Desuden går de fleste på mange kostvaner i løbet af deres levetid.

Når disse flere forsøg tages i betragtning, slutter nogle mennesker med at bruge tusindvis af dollars til at forfølge vægttab, ofte uden nogen langsigtet succes.

Bottom Line: Kostindustrien genererer milliarder dollars hvert år og forventes at fortsætte med at vokse som reaktion på folks ønske om at tabe sig.

Vægttabsdietter har dårlige langsigtede succesfrekvenser

Hvor succesrige er vægttabsdietter til opnåelse af langtids vægttab?Samlet set er resultaterne ret skuffende.

I en undersøgelse havde kun 12% af de vægte, de havde tabt, tre år efter deltagerne indgået et vægttabsprogram, mens 40% havde fået en vægt på mere end de var oprindeligt tabt (9).

En anden undersøgelse viste, at fem år efter at en gruppe kvinder tabte vægt under et 6-måneders vægttabsprogram, vejede de 7,9 kg mere end deres startvægt på gennemsnitlig (10).

Endnu en undersøgelse viste, at kun 19% af befolkningen var i stand til at opretholde et vægttab på 10% i 5 år (11).

Det fremgår også, at vægtgenvinding forekommer uanset hvilken type diæt der anvendes til vægttab, selvom nogle diæt er forbundet med mindre genvinde end andre.

I en undersøgelse, der sammenligner tre diæt, blev folk, der fulgte en diæt, der var højt i monoumættede fedt, genvundet mindre vægt end dem, der fulgte en fedtfattig eller kontrol kost (12).

En gruppe forskere, der gennemgik 14 vægttabstudier, mener i mange tilfælde, at genvinde kan være højere end rapporteret, fordi opfølgningsgraden er meget lav, og vægten er ofte selvrapporteret via telefon eller post (13).

Selv om andelen af ​​folk, der genvinder, er sandsynligvis lavere end den 95% tal, du måske har hørt, viser forskning, at størstedelen af ​​folk vil få mest af vægten eller endda ende op med at veje mere end før.

Bottom Line: Selvom en lille procentdel af mennesker formår at tabe sig og holde det væk, genvinder de fleste hele eller en del af vægten de tabte, og nogle vinder tilbage endnu mere.

Kronisk slankekure er forbundet med vægtforøgelse

Undersøgelser tyder på, at i stedet for at opnå vægttab, er de fleste mennesker, der ofte koster, på lang sigt en stigning på. En 2013-undersøgelse viste, at i 15 ud af 20 undersøgelser af ikke-overvægtige personer forudsagde den seneste diætopførsel vægtstigning over tid (14).

En faktor, der bidrager til at genvinde hos mennesker med normal vægt, er en stigning i appetithormoner.

Kroppen øger sin produktion af disse sult-inducerende hormoner, når den føler, at den har tabt fedt og muskel (15).

Derudover forårsager kaloriebegrænsning og tab af muskelmasse din krops metabolisme at aftage, hvilket gør det nemmere at genvinde, når man begynder at spise normalt igen.

I en undersøgelse begyndte de at forbrænde 255 færre kalorier hver dag (16), da mænd med normal vægt fulgte en diæt, der gav 50% af deres kaloriebehov i tre uger.

Mange kvinder går først på en diæt i deres tidlige teenager eller før ungdomsår.

Der er meget forskning, der viser, at slankekure under ungdomsårene kan øge risikoen for overvægt eller overvægt, eller at spiseforstyrret i fremtiden (17).

En undersøgelse fra 2006 viste, at teenagere, der diætede, var dobbelt så store som overvægtige som ikke-slankede teenagere, uanset deres startvægt (18).

Selvom genetik spiller en stor rolle i vægtøgning, har undersøgelser af identiske tvillinger vist, at slankekursspørgsmål kan være lige så vigtige (19, 20).

I en undersøgelse fra Finland, der fulgte 2, 000 sæt tvillinger over 10 år, var en tvilling, der rapporterede slankekure endnu en gang, dobbelt så stor som at vænne sig som sin ikke-slankende tvilling, og risikoen steg med yderligere slankeforsøg (20).

Husk dog, at disse observationsstudier ikke kan bevise, at slankekure

forårsager vægtforøgelsen. Personer, der har tendens til at gå ned i vægt, er mere tilbøjelige til at gå på en kost, og det kan med den grund være, at kostvaner er forbundet med øget risiko for vægtforøgelse og fedme.

Bottom Line:

I stedet for at producere vedvarende vægttab er diæt hos ikke-fede mennesker forbundet med en øget risiko for vægtforøgelse og fedme over tid. Alternativer til kostvaner, der faktisk virker

Heldigvis er der nogle alternativer til slankekure, der giver dig en bedre chance for at undgå eller vende vægtstigning.

Fokus på sunde valg og opmærksomt spisning

Prøv at skifte fokus fra en diæt mentalitet til at spise på en måde, der optimerer dit helbred.

For at starte med skal du vælge nærende fødevarer, der holder dig tilfreds og giver dig mulighed for at opretholde gode energiniveauer, så du føler dig bedst.

Spise mindfully er en anden nyttig strategi. At sænke ned, værdsætte spiseoplevelsen og lytte til din krops sult og fuldhedsindikatorer kan forbedre dit forhold til mad og kan føre til vægttab (21, 22, 23).

Træning regelmæssigt

Motion kan reducere stress og forbedre din generelle sundhed og følelse af velvære.

Forskning tyder på, at mindst 30 minutters daglig fysisk aktivitet er særlig gavnlig for vedligeholdelse af vægten (24, 25).

Den bedste form for motion er noget, du nyder og kan forpligte sig til at gøre på lang sigt.

Godkend at opnå din "ideelle" vægt kan ikke være mulig

Kropsmasseindekset (BMI) er et mål for din vægt i kg divideret med kvadratet af din højde i meter. Det bruges ofte til at hjælpe folk med at bestemme deres sunde vægtinterval.

Forskere har udfordret BMI's nytte til at forudsige sundhedsrisiko, fordi den ikke tager højde for forskelle i knogleopbygning, alder, køn, muskelmasse eller hvor personens kropsfedt lagres (26).

Et BMI mellem 18,5 og 24 er klassificeret som normalt, mens et BMI mellem 25 og 29 år. 9 betragtes som overvægtigt, og et BMI over 30 kaldes overvægtigt.

Det er dog vigtigt at erkende, at du kan være sund, selvom du ikke er i din såkaldte

ideelle vægt. Nogle mennesker føler og udfører bedst i en vægt højere end hvad der anses for at være et normalt BMI. Selvom mange kostvaner lover at hjælpe dig med at opnå din "drømmekrop", er sandheden, at nogle mennesker simpelthen ikke bliver skåret ud for at være meget tynde.

Undersøgelser tyder faktisk på, at det er sundere end at tabe og genvinde sig gennem gentagne cykluser af slankekure (27, 28, 29).

At acceptere din nuværende vægt kan føre til øget selvværd og kropssikkerhed sammen med at undgå den livslange frustration at forsøge at opnå et urealistisk vægtmål (30, 31).

Bottom Line:

Prøv at fokusere på at være sundere i stedet for at sigte på nogle "ideelle" vægt. Lad vægttab følge som en naturlig bivirkning af en sund livsstil. Tag hjemmebesked

Ønsket om at være tyndt begynder ofte tidligt i livet, især blandt piger, og det kan føre til kronisk slankekure og restriktive spisemønstre.

Dette kan gøre mere skade end godt. I modsætning til den populære opfattelse er der behov for en permanent ændring i livsstilsvaner.

At bryde slankekursen kan hjælpe dig med at udvikle et bedre forhold til mad og opretholde en sundere stabil vægt.