Spiser der for mange chia frø årsag bivirkninger?

Chia frø, der er afledt af planten Salvia hispanica, er super nærende og sjovt at spise.

De bruges i en række forskellige opskrifter, herunder pudder, pandekager og parfaits.

Chia frø har den unikke evne til at absorbere væske og tage en gelatinøs konsistens. Af denne grund bliver de ofte brugt som fortykkelsesmiddel og kan endda bruges som en vegansk erstatning for æg i nogle bagværk (1).

Udover deres gelerings- og fortykkelsesegenskaber er chia frø kendt for deres imponerende udvalg af næringsstoffer og potentielle sundhedsmæssige fordele.

Selvom chia frø kan være en nærende kosttilskud til de fleste, kan man også spise nogle bivirkninger.

Denne artikel undersøger bivirkningerne ved at spise for mange chia frø.

Chia frø har mange fordele

En væsentlig grund til at folk spiser chia frø er fordi de er meget nærende. De giver en god mængde fiber, protein, sunde fedtstoffer og mikronæringsstoffer.

Faktisk leverer kun 1 ounce (28 gram) chia frø op til 42% af din daglige anbefalede fiber ud over hjertelige doser fosfor, magnesium, calcium og omega-3 fedtsyrer (2).

Chia frø er også rige på antioxidanter, som er forbindelser, der giver beskyttelse mod oxidativ stress og reducerer risikoen for kronisk sygdom (3).

Takket være deres fremragende næringsstofprofil har chia frø været forbundet med mange sundhedsmæssige fordele.

I en undersøgelse blev en diæt, herunder nopalkaktus, sojaprotein, havre og chia frø, reduceret kropsvægt, blod triglycerider og inflammation (4).

Derudover er chia frø en af ​​de bedste plantebaserede kilder til omega-3 fedtsyrer, der har vist sig at bidrage til at øge "godt" HDL-cholesterol, reducere "dårligt" LDL-kolesterol, reducere blod triglycerider og lindre betændelse (5, 6).

Når der indtages moderat, kan chia frø til gavn for dit helbred.

Sammendrag: Chia frø er rige på fiber, protein, omega-3 fedtsyrer, antioxidanter og mikronæringsstoffer. De kan hjælpe vægttab og hjælpe med at reducere inflammation, blodkolesterol og triglycerider.

At spise for mange Chia frø kan forårsage fordøjelsesproblemer

Chia frø er en god kilde til fiber, der giver 11 gram fiber i hver 1 ounce (28 gram) servering (2).

Fiber er afgørende for dit helbred, fremme regelmæssighed og støtte de gavnlige bakterier i din tarme, blandt andre vigtige roller. Men for meget fiber kan forårsage problemer for nogle mennesker (7, 8).

Overdreven fiberindtag kan forårsage problemer som mavesmerter, forstoppelse, diarré, oppustethed og gas (9).

Dette kan også forekomme, når et højt fiberindtag er parret med utilstrækkelig hydrering, da vand er afgørende for at hjælpe fiberen igennem fordøjelsessystemet.

Desuden kan de med inflammatoriske tarmsygdomme som ulcerativ colitis eller Crohns sygdom muligvis overvåge deres fiberindtag og begrænse chia frø under flare-ups. Disse kroniske sygdomme forårsager betændelse og indsnævring af mave-tarmkanalen, hvilket kan føre til symptomer som mavesmerter, blødninger, diarré og vægttab (10, 11).

Undersøgelser viser, at et højt fiberindtag kan hjælpe med at beskytte mod inflammatoriske tarmsygdomme på lang sigt. Når det er sagt, skal de, der oplever flare-ups, begrænse deres fiberindtag i korte perioder for at reducere symptomer (12).

For de fleste mennesker kan negative symptomer ved høj fiberindtag imidlertid forhindres ved at øge fiberindtaget langsomt og drikke rigeligt med vand for at hjælpe det gennem kroppen.

Sammendrag:

Et højt fiberindtag kan være forbundet med negative fordøjelsessymptomer som mavesmerter, gas og oppustethed. De med inflammatoriske tarmsygdomme må muligvis begrænse deres fiberindtag under flare-ups. Spise Chia Frø kan være en Choking Risk

Selvom de er sikre for de fleste, kan chia frø forårsage en øget risiko for kvælning. Så sørg for at du fortærer dem forsigtigt, især hvis du har svært ved at sluge.

Denne øgede risiko skyldes, at tør chia frø svulmer op og absorberer ca. 10-12 gange deres vægt i væske, når de udsættes for vand (13).

Disse geleringsegenskaber kan være nyttige når det gælder madlavning eller bagning, men de har potentialet til at være usikre, da chia frø nemt kan svulme op og blive indlagt i halsen.

En casestudie diskuterede en 39-årig mand, der havde en farlig hændelse med chia frø, da han spiste en spiseskefulde frø og derefter drak et glas vand. Frøene ekspanderede i hans spiserør og forårsagede en blokering, og han var nødt til at besøge beredskabsrummet for at få det fjernet (14).

Sørg altid for at suge chia frø i mindst 5-10 minutter, før du spiser dem. De, der har svært ved at sluge, må muligvis udvise ekstra forsigtighed, når de spiser dem.

Sammendrag:

Chia frø er i stand til at absorbere 10-12 gange deres vægt i væske. Hvis de ikke gennemblødes før du spiser dem, kan de udvides og forårsage blokering, hvilket øger risikoen for kvælning.

Chia frø indeholder en god mængde alfa-linolensyre (ALA), en type omega-3 fedtsyre, der primært findes i vegetabilske fødevarer (2). Omega-3 fedtsyrer er en væsentlig del af kosten og har vist sig at understøtte mange aspekter af sundhed, herunder kognitiv funktion og hjertesundhed (15).

ALA fedtsyrer er særlig vigtige for dem, der ikke spiser fisk, da de kan omdannes til docosahexaensyre (DHA) og eicosapentaensyre (EPA) i små mængder (16).

Dette er de to aktive former for omega-3 fedtsyrer, og de kan findes i fisk og skaldyr.

Selvom omega-3 fedtsyrer generelt er anerkendt som gavnlige for helbredet, har nogle undersøgelser fundet en sammenhæng mellem ALA-indtag og prostatacancer.

Faktisk viste en stor observationsundersøgelse, herunder 288, 268 mænd, at ALA-indtag var forbundet med en øget risiko for avanceret prostatacancer (17).

En anden observationsundersøgelse viste, at de med de højeste blodkoncentrationer af omega-3 fedtsyrer havde en højere risiko for prostatacancer sammenlignet med dem med lavere blodkoncentrationer (18).

Undersøgelser herom er imidlertid modstridende. Andre undersøgelser har også vist, at ALA fedtsyrer kan beskytte mod prostatakræft.

En gennemgang af fem undersøgelser viste, at personer, der spiste mindst 1,5 gram ALA pr. Dag, havde en reduceret risiko for prostatacancer sammenlignet med dem, der spiste mindre end 1,5 gram pr. Dag (19).

Tilsvarende viste en anden stor undersøgelse hos 840, 242 personer, at et højere ALA-indtag var forbundet med en lavere risiko for prostatacancer (20).

Det er vigtigt at huske, at disse undersøgelser kun set på sammenhængen mellem ALA indtag og prostatacancer. De tog ikke hensyn til andre faktorer, der kunne have spillet en rolle.

Yderligere undersøgelser er nødvendige for at undersøge det mulige forhold mellem ALA indtag og prostatacancer.

Sammendrag:

Nogle undersøgelser har vist, at øget ALA-indtagelse kan være forbundet med en øget risiko for prostatakræft, mens andre har fundet ALA, kan være beskyttende. Yderligere forskning er nødvendig.

Nogle mennesker kan være allergiske over for Chia frø.

Nogle mennesker kan opleve en allergisk reaktion efter at have spist chia frø, selv om dette er ualmindeligt. Fødevareallergi symptomer kan omfatte opkastning, diarré og kløe i læber eller tunge.

I alvorlige tilfælde kan fødevareallergier endda føre til anafylaksi, en livstruende tilstand, der forårsager åndedrætsbesvær og tæthed i halsen og brystet (21).

Chia frø allergier er sjældne, men er blevet dokumenteret.

I et tilfælde begyndte en 54-årig mand at spise chia frø for at hjælpe med at sænke hans kolesterol. Men bare et par dage senere begyndte han at opleve svimmelhed, åndenød, ådsel og hævelse (22).

Hvis du forsøger chia frø for første gang og oplever symptomer på en fødevareallergi, skal du straks afbryde brugen og kontakte din læge.

Sammendrag:

Nogle mennesker er allergiske overfor chia frø og kan opleve symptomer som mave-tarmlidelse, kløe, elveblødninger og hævelse efter at have spist dem.

At spise for mange Chia frø kan forårsage interaktioner med nogle lægemidler

Mens chia frø er sikre for de fleste, kan du moderere dit indtag, hvis du tager blodsukker eller blodtryksmedicin. Det er fordi at spise for mange Chia-frø potentielt kan interagere med virkningerne af nogle af disse lægemidler.

Diabetesmedicin

Nogle undersøgelser har vist, at chia frø kan betydeligt sænke blodsukkerniveauerne (23).

Dette skyldes sandsynligvis den høje mængde fibre i chia frø, hvilket forsinker absorptionen af ​​sukker i blodet og kan nedsætte blodsukkerniveauerne (24).

I de fleste tilfælde kan spise moderate mængder af chia frø hjælpe mennesker med diabetes, holde deres blodsukker niveauer i kontrol.

Doser til insulin er imidlertid tilpasset og omhyggeligt justeret for at forhindre dyp og pigge i blodsukker (25).

At spise en overdreven mængde chia frø kan medføre, at blodsukkerniveauet falder og kan kræve justeringer i dosen af ​​din diabetesmedicin.

Blodtryksmedicin

Ud over at sænke blodsukkeret er chia frø effektive til at reducere blodtrykket.

I en undersøgelse reducerede chia frø i 12 uger blodtryk sammen med markører af blodsukker og betændelse (26).

Dette skyldes, at chia frø er høje i omega-3 fedtsyrer, der har vist sig at fungere som blodfortynder og kan nedsætte blodtrykket.

En undersøgelse hos 90 personer med højt blodtryk viste, at i gennemsnit at tage omega-3 fedtsyretilsætninger i otte uger faldt systolisk blodtryk med 22. 2 mm Hg og diastolisk blodtryk med gennemsnitligt 11. 95 mm Hg.

Men også i denne undersøgelse var dialyserne, så disse resultater er muligvis ikke gældende for den generelle befolkning (27).

De med højt blodtryk kan finde chia frø evne til at reducere blodtrykket ønskeligt. Chia frø kan dog forbedre aktiviteten af ​​blodtryksmedicin, hvilket kan føre til hypotension eller lavt blodtryk.

Sammendrag:

Chia frø kan sænke blodsukkeret og blodtrykket. Folk på medicin til højt blodtryk eller diabetes bør moderatisere deres delstørrelser for at forhindre interaktioner.

The Bottom Line

Chia frø er meget nærende, prale af en lang liste over sundhedsmæssige fordele og kan være en sund kosttilskud for de fleste. Moderering er dog afgørende, da spiser for mange kan forårsage bivirkninger.

For at forhindre dette, skal du starte med 1 ounce (28 gram) dagligt og vurdere din tolerance, før du langsomt øger dit indtag.

Bliv også hydreret, når du øger dit fiberindtag, og blød chia frø i 5-10 minutter, før du spiser dem.

Hvis du spiser dem i moderation, kan chia frø være et glimrende supplement til en sund og afbalanceret kost.

Men hvis du oplever negative symptomer, når du spiser chia frø, skal du holde op med at spise dem og konsultere en sundhedspersonale.