Forskere opdager ny cell, der kan være nøglen til fødevareallergier
Indholdsfortegnelse:
Forskere kan have afdækket en ny type celle, der kunne låse op for nogle af mysterierne for alvorlige fødevareallergier og måske føre til nye behandlinger.
Opdagelsen blev lavet af forskere ved Cincinnati Children's Hospital Medical Center.
AnnonceAdvertisementDe offentliggjorde deres resultater i dag i tidsskriftet Immunity.
I deres rapport sagde forskerne, at de har identificeret en celle, der producerer store mængder af et inflammatorisk immunprotein, der forstærker anafylaktisk shock, når fødevarer såsom jordnødder og skaldyr bliver spist.
"Uden disse celler vil du ikke få alvorlige fødevareallergier," sagde Yui-Hsi Wang, Ph.D., en forsker inden for divisionen allergi og immunologi ved Cincinnati Medical Center, i en erklæring.
AnnonceLæs mere: Få fakta om almindelige fødevareallergier »
Find triggerceller i mus
AdvertisementAdvertisementI deres forskning fodrede Wang og hans team et æggehvitt protein for at udløse allergiske reaktioner i flere stammer af lab-opdrættede mus.
De bemærkede, at nogle af musene udviklede store mængder mucosale mastceller kaldet MMC9. Disse celler producerer signifikante mængder af immunproteinet, interleukin 9 (IL-9), som antages at være ansvarlig for den alvorlige reaktion i nogle fødevareallergier.
Forskerne sagde, at musene, der producerede intestinale MMC9-celler, havde alvorlige allergiske reaktioner. Musene, der ikke producerede nogen MMC9-celler, havde kun mindre allergiske reaktioner.
For at bekræfte deres resultater injicerede forskerne et antistof i musene, der havde alvorlige reaktioner. Antistoffet eliminerede MMC9-cellerne, og fødevareallergi reaktionerne blev spredt.
Når cellerne blev genintroduceret til disse mus, returnerede fødevareallergiereaktionerne.
AnnonceAdvertisementForskerne undersøgte derefter små biopsiprøver fra tarmene hos fødevareallergipatienter. De fandt betydelige genetiske indtryk af IL-9 proteinet i disse prøver. Forskerne forsøger nu at finde den menneskelige ækvivalent af de MMC9-celler, de fandt i musene.
"Visse mennesker skal have denne type celle i deres G. I. [mave-tarmkanalen]," fortalte Wang Healthline.
Læs mere: Er ikke-cøliaki glutenfølsomhed en rigtig ting? »
AnnonceHvordan denne information kunne hjælpe
Fødevareallergier påvirker 4 til 6 procent af børnene og 4 procent af de voksne, ifølge Centers for Disease Control and Prevention.
Otte typer af fødevarer tegner sig for 90 procent af alle reaktioner, ifølge American College of Allergy, Astma and Immunology (ACAAI).
AnnonceAdvertisementDe er æg, mælk, jordnødder, nødder, fisk, skaldyr, hvede og soja. Hos børn er de mest almindelige syndere mælk, æg og jordnødder, ifølge ACAAIs hjemmeside.
Wang bemærkede, at 40 procent af børnene har en vis følsomhed, men kun 8 procent af denne gruppe udvikler alvorlige fødevareallergier, der fører til anafylaktisk shock.
Han sagde, at hans team mistanke om, at nogle mennesker er genetisk ledet til at have højere følsomhed over for fødevarerne, men de er ikke sikre på, hvorfor nogle mennesker har sådanne voldelige reaktioner.
AnnonceWang sagde hans holds forskning kunne hjælpe med at fastslå præcise årsager til denne lidelse.
Han håber også, at identifikation af specifikke celletyper kan føre til biomarkører, der kunne bruges til blodprøver til diagnosticering af fødevareallergier.
AnnonceAdvertisementLæs mere: En glutenfri kost kan ikke gøre dig godt »
En behandling i fremtiden?
På nuværende tidspunkt er den bedste behandling for fødevareallergier at undgå at spise de fødevarer, der forårsager reaktionerne.
Dette er undertiden lettere sagt end gjort, især når folk spiser i restauranter eller når børn spiser i skolerne.
Nogle allergikere vil ordinere en epinephrin autoinjektor til patienter med alvorlige allergiske reaktioner på mad. I november 2013 underskrev præsident Obama en lov, der opfordrer stater til at kræve, at skoler skal have autoinjektorer til rådighed. Wang sagde, at han håber, at hans forskning kan føre til behandling, så folk ikke behøver at undgå bestemte fødevarer eller bruge en autoinjektor i en nødsituation for at stabilisere en reaktion.
Men Wang sagde en sådan behandling er sandsynligvis et år væk.
"Vi vil gerne identificere nogle forbindelser, der kunne hæmme denne aktivitet," sagde Wang. "Det er en drøm for fremtiden. ”
