Skole frokoster serveret med vand
Indholdsfortegnelse:
Der kan være en nem måde at reducere antallet af barndom og voksne fedme i USA.
Server vand med skolepakker.
AnnonceAdvertisementDet er resultatet af en undersøgelse fra University of Illinois.
Forskere siger, at de konkluderede, at opmuntrende elever til at drikke vand under frokosten kunne forhindre, at mere end en halv million unge i USA bliver overvægtige eller overvægtige.
Det kan igen reducere de associerede medicinske og samfundsmæssige omkostninger med 13 mia. USD.
AnnonceUndersøgelsen, en costbenefitanalyse, var baseret på et pilotprogram på 1, 200 grundskoler og mellemskoler i New York City.
"I 2009 lancerede New Yorks Undervisningsministerium og Institut for Sundhed og Mental Hygiejne en indsats for at forbedre ren adgang til vand ved lunchtid ved at placere vanddispensere i skolecafeterier," Ruopeng An, Ph.d., kinesiologi og samfundshospitalprofessor på University of Illinois, fortalte Healthline.
"Studerende i interventionsskoler havde en tredobbelt stigning i almindeligt vandforbrug og en lille nedgang i mælkeforbruget i forhold til deres kontrolskolleger," tilføjede han.
En undersøgelse af omkostningerne ved at udvide pilotprogrammet til New York City til alle offentlige og private skoler i USA.
Han konkluderede at gøre programmet tilgængeligt i hele landet ville koste $ 18 pr. Studerende for hele deres skolegang.
Dette ville give en besparelse til samfundet på 174 dollar pr. Person, hvilket giver op til de samlede besparelser på 13 mia. Dollars.
Små ændringer for betydelige resultater
Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) er næsten 13 millioner børn og unge i alderen 2 til 19 i USA overvægtige.
AnnonceAdvertisementOver en tredjedel af de voksne (36 procent) er overvægtige.
Den anslåede årlige lægeomkostninger på grund af fedme blev anslået til 147 mia. Dollars i 2008.
Udvidelse af tilgængeligheden af vand i skolen frokoster kunne udgøre en omkostningseffektiv metode til reduktion af fedme i USA.
Annonce"Undersøgelsen demonstrerer den indflydelse, at selv små skridt kan have for at fremme sund kropsvægt. Det er et positivt supplement til nogle af de andre ernæringsstrategier, der indarbejdes i skoler, herunder flere hvede- og salatbjælker ", udtalte Healthy. Lauri Wright, ph.d.-professor i folkesundhed ved University of South Florida.
"De vaner, vi udvikler som børn, lige så unge som to og tre, har stærkt indflydelse på den adfærd, vi fører til voksenalderen. Det er derfor, at etablering af sund livsstiladfærd i barndommen er afgørende for at forebygge fedme og anden sygdom i fremtiden, "tilføjede hun.
AnnonceAdvertisementTaber sukker
Forbrug af sukkerholdige drikkevarer som sodavand har bidraget til øget fedme i USA.
En 20 ounce sodavand har 15 til 18 teskefulde sukker og mere end 240 kalorier.
Forbrug af denne mængde kalorier i flydende form i stedet for fast mad vil ikke få en person til at føle sig fuld og betyder typisk, at de ikke vil kompensere for kalorieindtaget ved at spise mindre.
AnnonceEn undersøgelse fra 2011 viste, at halvdelen af befolkningen på en hvilken som helst dag drikker sukkerholdige drikkevarer.
Ca. 5 procent af dem får mindst 567 kalorier, og 1 ud af 4 får 200 kalorier fra disse drikkevarer.
AnnonceAdvertisementFor teenagere er sukkerholdige drikkevarer såsom sodavand, sportsdrikke og energidrikke den øverste kilde til kalorier på omkring 226 kalorier om dagen.
"Sukker sødede drikkevarer giver masser af kalorier uden at fylde dig. Nogle tidligere studier har vist, at sukkerholdige drikkevarer endda kan øge risikoen for leptinresistens også, hvilket igen kan gøre det svært at endda dechiffrere, når fylde er opnået. Det kan også sætte scenen for prediabetes, "Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, en licenseret, registreret diætist, der administrerer Cleveland Clinic Wellness Institute, fortalte Healthline.
Hun siger, at forældre kan tage skridt til at reducere deres barns ønske om søde drikkevarer, men indrømmer det ikke vil være let, da sukkerholdige drikkevarer er overalt.
"Den eneste måde at hjælpe med at reducere det er at fjerne det som en mulighed derhjemme, og hvis man ved en social indsamling meddeler, at disse produkter kun er 'en gang imellem', skriver man mad som en dessert. Nøglen her er at reducere behovet, afhængigheden og intensiteten af søde på smagsløgene. Ligesom voksne, når de går uden det i lang tid, mister de lysten til at få det, "sagde hun.
Drikkevarealternativer
Wright siger ved måltidstid, at de bedste drikkevarer, som børnene har, er fedtfattig mælk eller vand.
Børn i alderen 2 til 8 bør forbruge to kopper vand om dagen, og børn i alderen 9 til 18 bør forbruge tre kopper om dagen.
Hvis dit barn finder vand kedeligt, siger Wright at blive kreativ.
"Hav det sjovt med vand. Har en vandkande i køleskabet og smag det med friske klip citroner, cantaloupe, agurker eller bær. Lad dine børn udvælge en favorit genanvendelig vandflaske, "sagde hun.
Som hovedregel siger hun, at voksne skal forbruge 2,7 liter om dagen, og børn skal have 1. 7 liter.
Omkring 80 procent af det kommer fra drikkevarer, men 20 procent kommer fra mad.
"Vand er et vigtigt næringsstof til vores krops sundhed. Derudover er vand en naturlig appetitundertrykkende, så det hjælper med at opretholde en sund vægt. Langt de fleste sunde mennesker opfylder deres daglige hydrationsbehov ved at lade tørsten være deres vejledning, "siger Wright.
