Skal 'Exercise Equivalents' være en del af fødevaremærkning?
Indholdsfortegnelse:
- Shirley Cramer, administrerende direktør for agenturet, sagde, at en sådan etiket ville give forbrugerne en "øjeblikkelig forbindelse" mellem et fødevares energiindhold og den fysiske aktivitet, der kræves for at arbejde det ud.
- En af de største er, at folk brænder kalorier i forskellige satser afhængigt af deres alder, køn, vægt, fysiske tilstand og endog hvilende stofskifte. > "Der er så mange faktorer involveret i, hvor mange kalorier en person vil brænde i løbet af en 3 mile runde," sagde Kirkpatrick.
- Kirkpatrick foreslog, at den bedste måde kunne være at få øvelsen tilsvarende information som en del af et online-websted.
Fødevareetiketter fortæller dig, hvor mange kalorier en genstand har, samt hvor meget fedt og natrium det indeholder. Så hvorfor skulle det ikke også fortælle dig, hvor meget motion du skal gøre for at forbrænde de kalorier du lige har indtaget?
AnnonceAdvertisement
Et sundhedsbureau i Det Forenede Kongerige foreslår en sådan "øvelsesækvivalent" etiket på fødevarer i deres land. De kalder det en øjeblikkelig og effektiv måde at hjælpe forbrugerne med at ændre deres spisevaner på.
En velkendt ernæringsekspert, der blev interviewet af Healthline, sagde imidlertid, at mens forslaget er et godt koncept, er der mange potentielle ulemper, herunder de meget forskellige måder, som forskellige mennesker brænder kalorier.
Læs mere: Hvorfor er Ernæringsrådgivning så forvirrende? »
'En umiddelbar link'
Royal Society for Public Health anbefaler, at Det Forenede Kongerige indfører en "aktivitetsækvivalent" som en del af kalorimærkningen på fødevarer.Shirley Cramer, administrerende direktør for agenturet, sagde, at en sådan etiket ville give forbrugerne en "øjeblikkelig forbindelse" mellem et fødevares energiindhold og den fysiske aktivitet, der kræves for at arbejde det ud.
I en udtalelse i BMJ siger Cramer, at ideen er afgørende, fordi to tredjedele af U.K.-befolkningen er enten overvægtige eller overvægtige.
"Vi har desperat brug for innovative initiativer til at ændre adfærd på [befolkningsniveauet]," skrev hun.
Etiketterne kan omfatte symboler, der viser minutter fra flere forskellige fysiske aktiviteter, der svarer til kalorierne i et produkt.
AnnonceAdvertisementMålet er at få folk til at være mere opmærksomme på den energi, de forbruger, og hvordan disse kalorier vedrører aktiviteter i deres hverdag. Shirley Cramer, Royal Society for Folkesundhed
For eksempel ville en person med gennemsnitsvægt og alder skulle gå 26 minutter for at arbejde ud af kalorierne i en dåse sodavand.
"Målet er at opfordre folk til at være mere opmærksomme på den energi, de forbruger, og hvordan disse kalorier vedrører aktiviteter i deres hverdag og tilskynde dem til at være mere fysisk aktive", skrev Cramer. at placere oplysninger om mad og drikkeemballage for at fremme en aktiv livsstil "kunne være en logisk løsning på et mangesidet problem, og fordelene ved at være aktive går langt ud over at opretholde en sund vægt.Annonce
Læs mere: Du kan få din kage og spise den også under nye nationale retningslinjer.
Plusser og minuser
Kirkpatrick ligner den grundlæggende ide bag det britiske forslag.AnnonceAdvertisement < Men hun sagde, at der er en række snubler.
En af de største er, at folk brænder kalorier i forskellige satser afhængigt af deres alder, køn, vægt, fysiske tilstand og endog hvilende stofskifte. > "Der er så mange faktorer involveret i, hvor mange kalorier en person vil brænde i løbet af en 3 mile runde," sagde Kirkpatrick.
AnnonceDer er så mange faktorer involveret i, hvor mange kalorier en person vil brænde i løbet af en 3 mils runde. Kristin Kirkpatrick, Cleveland Clinic Wellness Institute
Hun sagde, at der skulle være en statsreguleret standard på, hvem den "gennemsnitlige person" er på disse etiketter.En anden overvejelse er ikke, at alle fødevareingredienser metaboliseres ens. at forbrænde sukker kalorier ret hurtigt, men det betyder ikke, at det er OK at spise en stor del af den ingrediens.
AnnonceAdvertisement
"Det er en stor komponent her," sagde Kirkpatrick.
Dyrlægen bekymrer også, at nogle mennesker måske bruger øvelsen ækvivalent som en undskyldning for at forbruge usund mad.Hvis de ser det tager 20 minutters gang at forbrænde kalorierne i en cookie, kan de måske retfærdiggøre det valg af mad, fordi de tager en tur den aften.
Læs mere: Reduktion af sukker i soda vil meget reducere fedme og diabetes.
Sådan gør du detEt andet spørgsmål er, om sådanne mærker ville være obligatoriske eller frivillige. Kirkpatrick bemærker, at virksomheder med sundere fødevarer sandsynligvis vil sende disse oplysninger, mens virksomheder med mindre sunde fødevarer ville være tilbageholdende med at gøre det.
Beregning af øvelsesækvivalenterne ville nok ikke være så svært, sagde hun. Virksomhederne kunne bruge en algoritme baseret på en "gennemsnitlig person" til forskellige fødevarer.
Udskrivning af etiketter ville derimod være en ekstra omkostning.
"Det tilføjer et andet lag," sagde Kirkpatrick.
Kirkpatrick foreslog, at den bedste måde kunne være at få øvelsen tilsvarende information som en del af et online-websted.
En forbruger kan svare på nogle få spørgsmål om vægt, alder, køn og andre grundlæggende personlige fakta og derefter se, hvor meget fysisk aktivitet der er nødvendig for at forbrænde visse fødevarer.
Men det er gjort, Kirkpatrick sagde, at træningsækvivalenter kun bør være en del af en overordnet strategi.
"Vi skal lære folk at spise bedre," sagde hun.
