6 Mest almindelige typer af probiotika

Hvad er probiotika?

Probiotika er levende bakterier, der betragtes som "gode" eller gavnlige for din krops funktion og dit helbred. Mange probiotika ligner bakterier, der lever naturligt i din krop. Du kan allerede forbruge nogle af disse gode bakterier, hvis du spiser fermenterede produkter, såsom:

• yoghurt
• nogle oste
• nogle syltede grøntsager

Begrebet forbrug af flere gode mikrober til at hjælpe sundhed er blevet diskuteret siden begyndelsen af ​​1900'erne. Udtrykket "probiotika" er relativt nyt. Det er en kombination af det latinske ord for "for" og det græske ord for "livet". "Forskning har givet lovende resultater om sundhedsfordelene ved probiotika. Videnskaben er dog endnu ikke afgørende for alle fordele ved probiotika til raske mennesker eller til behandling af bestemte sygdomme.

I dag er mange slags probiotika kommercielt tilgængelige i fødevarer og kosttilskud. Som Nationale Center for Kompletterende og Integrative Sundhedsrapporter har nogle eksperter advaret om, at den hurtige vækst i markedsføring og anvendelse af probiotika kan have overskredet videnskabelig forskning om fordelene.

AdvertisementAdvertisement

Fordele

Hvorfor er probiotika gavnlige?

Din tarm er vært for en skønsmæssigt 100 billioner mikroorganismer fra mere end 500 forskellige arter, ifølge Harvard Medical School. Din blanding af bakterier er unik, som dit fingeraftryk. Sommetider kan sygdom eller stress ændre bakteriebalancen og skabe fordøjelsessystemet og andre problemer.

Probiotika virker ved at ændre sammensætningen af ​​din tarmbakterier eller den metaboliske aktivitet af eksisterende bakterier. De gode bakterier skræmmer det dårlige i tarmene. Dette forhindrer de dårlige bakterier i at formere sig og forårsage infektion eller betændelse. For eksempel kan for meget gær i kroppen føre til gærinfektion, men den velafbalancerede tarmbiom vil holde gæret på lavere niveauer.

Probiotika kan hjælpe din fordøjelse og sætte din krop i stand til at udvinde næringsstoffer fra din mad. Gode ​​bakterier kan også producere enzymer eller proteiner, som hæmmer eller endda dræber skadelige bakterier. Specifikke stammer af probiotika stimulerer også dit immunsystem. Nogle bakterier er nødvendige for hormonproduktion eller vitamin (fx vitamin K) og næringsabsorption. Udvikling af type 1 diabetes i barndommen kan være forbundet med betændelse relateret til utilstrækkelig tarmbakteriebiom.

Forskning udgivet af American College of Gastroenterology indikerer, at bestemte stammer af probiotika kan:

• hjælpe fordøjelsen
• forhindre diarré
• lette vaginale infektioner
• forebygge autoimmune sygdomme
• lette hudproblemer
• afværge urininfektioner

Men husk, ikke alle reagerer på samme måde som det samme probiotikum.

Nogle læger råder dig til at bruge probiotika, når du tager antibiotika for at bekæmpe en bestemt infektion. Dette skyldes, at antibiotika dræber nogle nyttige bakterier sammen med de dårlige, hvilket kan forårsage diarré. Probiotika hjælper med at opretholde eller genoprette en sund balance i tarmene.

Annonce

Fælles probiotika

Hvad er de mest almindelige probiotika?

Almindelige arter af probiotika

De mest almindeligt forbrugende probiotika er stammer af to hovedarter. Disse arter er også de mest undersøgte af probiotika:

Bifidobakterier: Denne bakterieart anvendes almindeligvis i fødevarer og kosttilskud. De tænker på:

• støtte immunsystemet
• begrænse væksten af ​​skadelige bakterier i tarmen
• hjælp til at nedbryde lactose til næringsstoffer, som kroppen kan bruge

Lactobacillus: Denne art af bakterier producerer lactase, enzymet der nedbryder lactose eller mælkesukker. Disse bakterier producerer også mælkesyre. Mælkesyre hjælper med at kontrollere populationen af ​​dårlige bakterier. Det fungerer også som muskelbrændstof og øger kroppens optagelse af mineraler. Lactobacillus bakterier findes naturligt i:

• mund
• tyndtarme
• vagina

Almindelige stammer af probiotika

Probiotiske stammer er genetiske subtyper af arter. Hver probiotisk stamme har en anden effekt i kroppen. Du vil se de probiotiske stammenavne på mad eller suppler etiketter kombineret med artenavnet. For eksempel forkortes Bifidobacteria eller Lactobacillus arterne som B. eller L. og kombineret med det individuelle stamnavn, såsom acidophilus. Dette giver dig probiotisk L. acidophilus. Sådan vises navnet på mad eller suppler etiketter.

Her er seks fælles stammer af probiotika, som du finder på mad og suppleretiketter.

B. animalis: Denne stamme er en ingrediens i Dannon yoghurtens Activia produkt. Det hjælper med at fordøje fordøjelsen og bekæmpe madbårne bakterier. Det er også tænkt at øge dit immunsystem.

B. breve: Denne stamme lever i dit fordøjelseskanalen og i vagina. På begge steder kæmper det mod infektionsfremkaldende bakterier eller gær. Det hjælper din krop med at absorbere næringsstoffer ved at gær sukker. Det bryder også ned plantefibre for at gøre det fordøjeligt.

B. lactis: Dette er afledt af rå mælk. Det er en ingrediens i Nestles probiotiske modermælksammensætning, kaldet Good Start Natural Cultures. Det tjener også som starter til:

• kærnemælk
• cottage cheese
• andre oste

B. longum: Denne stamme lever i mavetarmkanalen. Det hjælper med at nedbryde kulhydrater og kan også være en antioxidant.

L. acidophilus: Denne stamme findes i tyndtarmen og i vagina. Det hjælper fordøjelsen og kan hjælpe med at bekæmpe vaginale bakterier. Du kan finde den i yoghurt og gærede sojaprodukter, såsom miso.

L. reuteri: Denne stamme findes i tarm og mund. En undersøgelse viste, at det reducerede de orale bakterier, der forårsager tandforfald.Det er også tænkt at hjælpe fordøjelsessystemet.

AnnonceAdvertisement

Sådan starter du

Tilføjelse af probiotika til din kost

Hvordan beslutter du at tilføje probiotika til din kost? Et første skridt er at tale med din læge for at sikre, at de passer til dig. Probiotika betragtes generelt som sikre at forbruge, medmindre du har et kompromitteret immunforsvar eller du er alvorligt syg. Spørg også din læge eller apotek om dosering.

Du vil måske begynde at tage probiotika ved blot at tilføje nogle ting med naturlige probiotika til din kost. Du vil måske holde en dagbog om, hvilke probiotika du introducerer, og optag med tiden, om du ser ændringer i din fordøjelse eller helbred. Nogle let tilgængelige fødevarevalg er:

• yoghurt
• fermenterede oste, såsom:
  • gouda
  • cheddar
  • schweizisk
  • parmesan
• fermenterede vegetabilske produkter, såsom:
  • miso
  • surkål
  • pickles

Hvis du vil tage et probiotisk kosttilskud, er der masser af kommercielle produkter at vælge imellem. Se efter tilskud, der har:

• Levende kulturer: Kontroller udløbsdatoen på etiketten. For at være effektiv skal probiotikumet være "levende", når du tager det.
• Flere bakteriestammer: En kombination af probiotika er normalt mere effektiv end en enkelt.
• Store mængder bakterier til dannelse af kolonier: Dette måles i kolonidannende enheder kaldet CFU'er.

Det er vigtigt at huske, at probiotika betragtes som kosttilskud, som ikke er reguleret af Food and Drug Administration (FDA). Desuden behøver probiotiske producenter ikke at bevise krav om effektivitet, og FDA overvåger heller ikke disse krav. FDA udvikler for øjeblikket en metode til bestemmelse af forekomsten af ​​potentielt skadelige forurenende stoffer i probiotika.