Hvad er Oolong te og hvilke fordele har den?

Oolong te repræsenterer kun 2% af verdens te, men det er værd at opdage (1).

Den kombinerer kvaliteterne i mørke og grønne teer, hvilket giver flere interessante sundhedsmæssige fordele.

For eksempel kan det øge stofskiftet og reducere stress, hvilket hjælper dig med at føle dig godt hver dag.

Denne artikel forklarer alt, hvad du behøver at vide om oolong te og dets sundhedsmæssige fordele.

advertisementAdvertisement

Hvad er Oolong Tea?

Oolong te er en traditionel kinesisk te.

Den er lavet af bladene fra Camellia sinensis planten, den samme plante bruges til at lave grøn te og sort te. Forskellen er i, hvordan teen behandles.

Alle teblad indeholder visse enzymer, der frembringer en kemisk reaktion kaldet oxidation. Oxidation er, hvad der gør grønne te blade i en dyb sort farve.

Grøn te må ikke oxideres meget, men sort te får lov til at oxidere, indtil den bliver sort. Oolong te er et sted i mellem de to, så det er delvist oxideret.

Denne partielle oxidation er ansvarlig for oolong teens farve og karakteristiske smag (2).

Bladets farve kan dog variere mellem forskellige mærker, alt fra grøn til mørk brun.

Bottom Line: Oolong te er en traditionel kinesisk te lavet af de delvis oxiderede blade af Camellia sinensis planten.

Næringsstoffer i Oolong Tea

På samme måde som sort og grøn te indeholder oolong te flere vitaminer, mineraler og hjælpsomme antioxidanter.

En kop brygget te vil indeholde ca. (3, 4):

• Fluorid: 5-24% af RDI.
• Mangan: 26% af RDI.
• Kalium: 1% af RDI.
• Natrium: 1% af RDI.
• Magnesium: 1% af RDI.
• Niacin: 1% af RDI.
• Koffein: 36 mg.

Nogle af de vigtigste antioxidanter i oolong te, kendt som te polyphenoler, er theaflaviner, tearubiginer og EGCG. Disse er ansvarlige for mange af dets sundhedsmæssige fordele (5).

Oolong te indeholder også theanin, en aminosyre ansvarlig for teens afslappende virkning (6).

Bottom Line: Ud over koffein indeholder oolong te vitaminer, mineraler, aminosyrer og fordelagtige te-polyphenolantioxidanter.

Oolong te kan hjælpe med at forhindre diabetes

De polyfenolantioxidanter, der findes i te, antages at hjælpe med at reducere blodsukker og insulinniveauer. De menes også at øge insulinfølsomheden (7, 8). I flere undersøgelser rapporteres der derfor sammenhæng mellem almindeligt teforbrug, forbedret blodsukkerkontrol og en lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes (9, 10, 11, 12).

De specifikke virkninger af oolongte er imidlertid ikke så godt undersøgt som for grøn eller sort te.

Som det er sagt, bemærkede en nylig anmeldelse, at de, der drikker 24 oz (720 ml) oolongte per dag, havde en 16% lavere risiko for at udvikle type 2-diabetes (13).

En anden undersøgelse rapporterede, at diabetikere, der forbrug 50 oz (1,5 liter) dagligt, havde op til 30% lavere blodsukker i slutningen af ​​et 30-dages studie (14).

På samme måde forbragte 33 oz (1 liter) oolong te hver dag i 30 dage det gennemsnitlige blodsukkerniveau med 3. 3% (15).

Ikke desto mindre er ikke alle undersøgelser enige, og man rapporterer endda en øget risiko for at udvikle diabetes for dem, der drikker 16 oz (480 ml) eller mere om dagen (16, 17, 18).

Forskere nævner pesticidforurening som en sandsynlig årsag til de negative virkninger i dette studie, og anbefaler ikke at undgå oolong te på grund af det (18).

Bundlinjen:

Polyphenolantioxidanterne kan medvirke til at opretholde normale blodsukkerniveauer og mindske risikoen for at udvikle type 2-diabetes. Beviserne er imidlertid blandet og mere forskning er nødvendig.

Oolong te kan forbedre hjerte sundhed Regelmæssigt forbrugende te antioxidanter kan også forbedre hjerte sundhed (19).

Flere undersøgelser af regelmæssige tebrændere rapporterer reduceret blodtryk og kolesterolniveauer samt en reduceret risiko for hjertesygdomme (20, 21, 22, 23, 24).

I en nylig undersøgelse var folk, der drak mere end 48 oz (1 4 liter) te om dagen, 51% mindre tilbøjelige til at få hjertesygdomme sammenlignet med ikke-te drivere (25).

Flere undersøgelser har også undersøgt oolong te specifikt.

En undersøgelse af mere end 76.000 japanske voksne observerede, at de, der drak 8 oz (240 ml) eller mere oolongte per dag, havde en 61% lavere hjertesygdomsrisiko (26).

Desuden rapporterer en undersøgelse i Kina en 39% lavere risiko for slagtilfælde hos de, der drikker 16 oz (480 ml) oolong eller grøn te om dagen (27).

Derudover kan regelmæssigt forbrugende 4 oz (120 ml) grøn eller oolong te om dagen reducere risikoen for at udvikle højt blodtryk med op til 46%. Men ikke alle undersøgelser er enige (28, 29).

En ting at huske på er, at oolong te indeholder koffein, som kan øge blodtrykket lidt hos nogle mennesker. Når det er sagt, har denne virkning tendens til at falme med regelmæssigt koffeinforbrug (30, 31, 32, 33).

Da koffeinindholdet i en 8-oz (240 ml) kop kun er omkring en fjerdedel af det, der findes i samme mængde kaffe, er denne effekt sandsynligvis lille.

Bottom Line:

Oolong te kan medvirke til at mindske risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde og forhøjet blodtryk hos nogle mennesker.

Oolong te kan hjælpe dig med at tabe dig. Forskere mener, at nogle af polyphenolerne i oolong te kan øge stofskiftet og reducere mængden af ​​fedt absorberet af din kost (34, 35, 36, 37).

Disse polyphenolantioxidanter menes også at aktivere enzymer, der hjælper dig med at bruge opbevaret fedt til energi (37).

En undersøgelse viste, at både fuld styrke og fortyndet oolong te hjalp deltagere med at brænde 2. 9-3. 4% mere samlede kalorier pr. Dag (38).

Dette kan delvis skyldes koffeinindholdet i te, men te-polyfenoler kan også spille en rolle. For at teste denne ide sammenlignede forskerne virkningerne af koffein alene på en kombination af koffein og te polyphenoler (37, 38).

Begge forøgede mængden af ​​kalorier brændt med ca. 4,8%, men kun te-polyphenol- og koffeinblandingen øgede deltagernes fedtforbrændingsevne (37).

Dette tyder på, at de fedtforbrændende virkninger af te også skyldes planteforbindelserne i te, ikke kun koffein.

Det er sagt at ingen af ​​undersøgelserne afklarede, om denne øgede energiforbrug og fedtforbrænding førte til noget væsentligt vægttab hos mennesker.

Endvidere reagerede nogle deltagere bedre end andre, så virkningerne varierer sandsynligvis fra person til person (37).

Du kan læse mere i denne artikel om grøn te og vægttab. Det meste skal også gælde for oolong te.

Bundlinjen:

Kombinationen af ​​koffein og polyfenoler fundet i oolong te kan medvirke til at øge mængden af ​​kalorier og fedtforbrænding hver dag. Dette kunne i sidste ende hjælpe med at fremskynde vægttab.

Annonce

Oolong te kan forbedre hjernefunktionen Nylige anmeldelser viser, at te kan hjælpe med at opretholde hjernefunktionen og forhindre Alzheimers sygdom (39, 40, 41).

Faktisk kan flere komponenter af te have hjernefunktion.

Til at begynde med kan koffein øge frigivelsen af ​​norepinephrin og dopamin. Disse to hjernens budbringere menes at have gavn for stemning, opmærksomhed og hjernefunktion (42, 43).

Yderligere undersøgelser viser, at theanin, en aminosyre i te, også kan hjælpe med at øge opmærksomheden og lindre angst (44). En nylig undersøgelse rapporterer, at te, der indeholder både koffein og theanin, øgede opmærksomhed og opmærksomhed inden for de første 1-2 timer efter forbrug (44).

Te polyphenoler antages også at have en beroligende virkning, især ved at starte to timer efter indtagelse (44).

Få undersøgelser har specifikt set på oolong te, men man fandt ud af, at regelmæssige te drikkere havde op til 64% lavere risiko for hjernefunktionsnedgang. Denne effekt var særlig stærk for almindelige sorte og oolong-te drivere (45).

En anden undersøgelse forbundet regelmæssigt drikker grøn, sort eller oolong te til forbedret kognition, hukommelse, ledelsesfunktion og informationshastighed (46).

Selv om ikke alle undersøgelser observerede de samme gavnlige virkninger af oolong te på hjernefunktionen, blev der ikke fundet nogen negative virkninger (47).

Bottom Line:

Koffein, antioxidant og theanin indhold af te kan have gavnlige virkninger på hjernefunktion og humør. Forskere mener, at antioxidanterne i sorte, grønne og oolongte kan hjælpe med at forhindre cellemutationer, der kan føre til kræft i kroppen (48, 49).

Te polyfenoler kan også reducere antallet af kræftcelleinddeling (50).

Endvidere rapporterer en anmeldelse, at regelmæssige tebrændere kan have en 15% lavere risiko for at udvikle mundtlig kræft (51). Andre anmeldelser rapporterer tilsvarende beskyttende virkninger for lunge-, spiserør-, bukspyttkjertel-, lever- og kolorektal cancer (52, 53, 54, 55, 56, 57).

Men de fleste undersøgelser rapporterer, at te har små eller ikke-eksisterende virkninger på bryst-, æggestokkene og blærekræftene (58, 59, 60).

Desuden fokuserede de fleste undersøgelser på dette område på effekterne af grøn eller sort te, med de største effekter, der blev noteret for grøn te.

Da oolong te falder midt mellem grøn og sort te, kan lignende fordele forventes. Men mere forskning er nødvendig på oolong te specifikt.

Bottom Line:

Ligesom grøn og sort te kan oolong te have beskyttende virkninger mod kræft.

Oolong te fremmer tand og knoglestyrke

De antioxidanter, der findes i oolong te, kan hjælpe med at holde dine tænder og knogler stærke.

En undersøgelse viste, at mennesker, der drak sort, grøn eller oolong te dagligt over en 10-årig periode, havde 2% højere samlet knoglemineraldensitet (61).

En undersøgelse af 680 postmenopausale kinesiske kvinder fandt, at de, der drak oolong te regelmæssigt, havde 4. 5-4. 9% højere knogletætheder end ikke-te-drikkere (62).

Derudover rapporterer flere andre nylige anmeldelser lignende positive virkninger af te på knoglemineraltæthed (63, 64). En højere knoglemineraltæthed kan reducere risikoen for brud. Imidlertid er den direkte forbindelse mellem oolong te og frakturer ikke blevet undersøgt endnu.

Endelig forbinder forskningen teforbrug til reduceret tandplade. Oolong te er også en rig kilde til fluor, som kunne hjælpe med at styrke tandemaljen (50).

Nederste linje:

Oolong te kan medvirke til at øge knoglemineraldensiteten. Det kan også styrke tandemaljen og reducere dannelsen af ​​tandplade.

Oolong te kan hjælpe med at lindre eksem

Polyfenoler i te kan også hjælpe med at lindre eksem.

En undersøgelse anmodede 118 patienter med svære tilfælde af eksem at drikke 33 oz (1 liter) oolong te om dagen, foruden at opretholde deres normale behandling.

Eksem symptomer forbedret så tidligt som 1-2 uger ind i undersøgelsen. Efter 1 måned efter den kombinerede behandling viste 63% af patienterne forbedring.

Desuden fortsatte forbedringen. De blev stadig observeret hos 54% af patienterne 5 måneder senere (65). Bottom Line:

Polyfenol antioxidanterne i oolong te kan hjælpe med at lindre symptomer på eksem, og forbedringerne kan vare i lang tid.

Sikkerhed og bivirkninger

Oolong te er blevet brugt i århundreder og anses generelt for at være sikkert.

Det er sagt, det indeholder koffein.

Når der indtages overskud, kan koffein føre til angst, hovedpine, søvnløshed, uregelmæssigt hjerteslag og i nogle forhøjede blodtryk (66, 67, 68, 69).

Derudover kan forbruge for mange polyphenolantioxidanter gøre dem til at fungere som prooxidanter, som ikke er gode for dit helbred. Overdreven indtagelse kan forekomme fra at tage polyphenol kosttilskud, men det er usandsynligt, at du simpelthen ikke drikker te (66).

Flavonoiderne i te kan også binde det jern, der findes i plantefødevarer, hvilket reducerer absorptionen fra fordøjelsessystemet med 15-67% (70). De med lave jernniveauer bør undgå at drikke te med måltider og overveje forbrug af vitamin C-rige fødevarer for at øge jernabsorptionen (71).

Både USDA og Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) anser daglige indtag på 400 mg koffein som sikkert. Dette svarer til 48-80 oz oolong te (1. 4-2, 4 liter) om dagen (72, 73).

I betragtning af at den gennemsnitlige kop er 8 oz (240 ml), kan du drikke i alt 6-10 kopper oolong te om dagen uden at indtage for meget koffein.

Gravid kvinder anbefales imidlertid at holde op til maksimalt 200 mg koffein, hvilket er ca. 3-5 kopper oolong te om dagen (74).

Husk at kaffe, sodavand, energidrikke og chokolade også indeholder koffein. Så hvis du forsøger at reducere dit indtag, skal du sørge for at tage højde for disse kilder også.

Bottom Line:

Drikker op til 10 kopper oolong te pr. Dag anses generelt for at være sikkert for de fleste mennesker.

Tag hjemmebesked

Oolong te er måske ikke så kendt som grøn eller sort te, men den har lignende sundhedsmæssige fordele. Disse omfatter fordele for hjerte-, hjerne-, knogler- og tandhygiejne.

Derudover kan det øge dit stofskifte, mindske risikoen for at udvikle type 2-diabetes og beskytte mod visse former for kræft.

I slutningen af ​​dagen er oolong te et utroligt sundt og velsmagende supplement til din livsstil. Prøv det - du bliver ikke skuffet.