Hvad sker der, hvis du spiser for meget protein?

Oversigt

Du er formentlig bekendt med high-protein diæt, der for tiden er populære. Atkins kost og Zone kost er to eksempler. Højprotein dietter siges at hjælpe dig med at reducere fedt, tabe sig og udvikle muskler.

Protein er en væsentlig del af en sund kost. Det hjælper med at opbygge og reparere muskler, organer og knogler. Ernæringseksperter fortaler imidlertid ikke at overskride det anbefalede beløb.

Ved beregning af totaler omfatter det meste protein fra din kost. Men du kan også inkludere tilskud, hvis det er nødvendigt.

Fortsæt med at læse for at lære om risikoen for en højprotein kost.

AnnonceAdvertisement

Risici

Risiko for at spise for meget protein

Selvom der er potentielle fordele ved en højproteindie som øget mæthed og muskelopbevaring, er det vigtigt at være opmærksom på risikoen.

Overskydende protein i kroppen er relateret til flere sundhedsmæssige bekymringer, især hvis du følger en højprotein kost i en længere periode.

Vægtstigning

Høje proteinindhold kan løfte vægttab, men det kan kun være på kort sigt. Overskydende protein opbevares sædvanligvis som fedt, mens overskuddet af aminosyrer udskilles. Dette kan føre til vægtforøgelse over tid, især hvis du bruger for mange kalorier, mens du forsøger at øge dit proteinindtag.

En 2016 undersøgelse viste, at vægtforøgelsen var signifikant forbundet med kostvaner, hvor protein erstattede kulhydrater, men ikke når det erstattede fedt.

Dårlig ånde

At spise store mængder protein kan føre til dårlig ånde, især hvis du begrænser dit kulhydratindtag. Fyrre procent af deltagerne i et 2003-register rapporterede dårlig ånde. Dette kan delvis skyldes, at din krop går ind i en metabolisk tilstand kaldet ketosis, som producerer kemikalier, der giver en ubehagelig frugtagtig lugt.

Børstning og tandtråd vil ikke slippe af med lugten. Du kan fordoble dit vandindtag, børste dine tænder oftere og tyggegummi for at modvirke noget af denne effekt.

Forstoppelse

Fireogtyve procent af deltagerne fra samme studie i 2003 som ovenfor rapporterede forstoppelse. Dette skyldes, at højprotein kostvaner, der begrænser kulhydrater, typisk er lav i fiber.

Forøg dit vand- og fiberindtag. Du ønsker måske at spore dine afføring.

Diarré

At spise for mange mejeriprodukter eller forarbejdede fødevarer i kombination med mangel på fiber i din kost kan forårsage. Dette gælder især, hvis du er laktoseintolerant eller forbruger proteinkilder såsom stegt kød, fisk og fjerkræ. Spis hjerte-sunde proteiner i stedet.

For at undgå diarré skal du drikke rigeligt med vand, undgå koffeinholdige drikkevarer og øge dit fiberindtag.

Dehydrering

Din krop spyler overskydende nitrogen med væsker og vand.Dette kan efterlade dig dehydreret, selvom du måske ikke føler dig mere tørstig end normalt. En lille undersøgelse fra 2002 om atleter fandt, at da proteinindtag øgedes, faldt hydrationsniveauet.

Forøg dit vandindtag for at reducere denne effekt, især hvis du er en aktiv person. Drik rigeligt med vand hele dagen.

Nyreskader

Efter en højproteindie i længere tid kan du øge risikoen for nyreskade. Spise for meget protein kan også påvirke mennesker, der allerede har nyresygdom. Dette skyldes overskydende kvælstof, der findes i aminosyrerne, der udgør proteiner.

Dine nyrer skal arbejde hårdere for at slippe af med de ekstra kvælstof og affaldsprodukter fra proteinmetabolisme.

Samme undersøgelse fra 2002 viste, at forbrugende høje mængder protein førte til unormal BUN (en måling af nyrefunktion) og en mere koncentreret urin.

Øget kræftrisiko

Højproteindiæt har været forbundet med en stigning i kræft, muligvis på grund af højere niveauer af kødbaseret proteinforbrug. Spise mere kød er forbundet med kolon, bryst og prostatakræft.

Undersøgelser har vist en nedsat risiko for kræft hos mennesker, der ikke spiser kød. Forskere mener, at dette kan skyldes dels hormoner, kræftfremkaldende forbindelser og fedtstoffer, der findes i kød.

Hjertesygdom

At spise masser af rødt kød og fedtfattige mejeriprodukter som led i en højprotein kost kan føre til hjertesygdomme. Dette kan relateres til højere indtag af mættet fedt og kolesterol.

Ifølge denne undersøgelse i 2010 blev der vist, at der spiser store mængder rødt kød og højt fedtindholdet mejeri for at øge risikoen for koronar hjertesygdom hos kvinder. At spise fjerkræ, fisk og nødder nedsatte risikoen.

Kalciumtab

Diæt, der er højt i protein og kød, kan forårsage calciumtab. Dette er undertiden forbundet med osteoporose og dårlig knogleresundhed.

En undersøgelse fra 2013 viste en sammenhæng mellem høje niveauer af proteinforbrug og dårlig knoglesundhed. En anden 2013-undersøgelse fandt imidlertid, at virkningen af ​​protein på knoglesundhed er ubetinget. Yderligere forskning er nødvendig for at udvide og konkludere med disse resultater.

Annonce

Anbefalet dagligt protein

Hvad er normalt?

Den anbefalede daglige mængde protein er 56 gram for den gennemsnitlige mand og 46 gram for den gennemsnitlige kvinde.

Eller du kan beregne, hvor meget protein du har brug for ved din kropsvægt. De fleste voksne har brug for 0,8 gram pr. Kg legemsvægt.

Personer, der primært har vægt eller kropsvægt i mere end en time de fleste dage i ugen, kan have behov for op til 1. 2 til 1. 7 gram pr. Kg legemsvægt.

Forbruger mere end 2 gram pr. Kg legemsvægt hver dag betragtes som overdreven.

AnnonceAdvertisement

Kvalitetsproteinkilder

Bedste kilder til protein

Når du vælger højt proteinholdige fødevarer, skal du sørge for at vælge sundere valgmuligheder. Dette kan medvirke til at mindske risikoen for nogle af de negative proteiner med høj proteinindhold. Sunde proteinkilder omfatter:

• græsfodret magert kød og græsset fjerkræ
• vildfisk
• æg fra græsset høns
• fedtfattigt græsfodret og organisk mælk
• bælgfrugter
• nødder < 999> fuldkorn
• Prøv at undgå fedtfattige kød og mejeriprodukter samt stegte eller forarbejdede proteinkilder.Spis hjerte-sunde proteiner i stedet.

Annonce

Se en læge

Når du skal se din læge

Det er vigtigt, at du tager højde for risikoen, før du starter en protein med høj proteinindhold. Højprotein dietter kan være egnet til visse mennesker. Tal altid med din læge, før du begynder en ny diæt, især hvis du har sundhedsmæssige forhold.

Din læge og diætist kan vejlede dig til at afveje fordele og ulemper ved en højprotein kost baseret på dine individuelle behov.

Generelt er det vigtigt, at du spiser en sund, afbalanceret kost og engagerer i en aktiv livsstil. Juster din plan for at nå de mål, du har, uanset om det er vægttab eller muskelgevinst på en måde, der er mest gavnlig for dit helbred, og at du kan opretholde langsigtet.