Få fakta om fisk
Indholdsfortegnelse:
- Lækre og nærende
- Alt om omega-3s
- Langlængde link <999 >
- Rapporten rapporterede, at jo flere fiskemænd spiste, desto større beskyttelse mod hjertesygdomme.
- Alzheimers sygdom
- Også nogle over-the-counter fiskeolie kosttilskud udnytte fisk rig på omega-3 i deres formuleringer.
- Sverdfisk, kongemakrel og haj er mest sandsynligt at være forurenet med kviksølv.
- I stedet kan du nyde dampet eller grillet fisk, bagt torsk og laks eller broiled hellefisk, som er lavt i kalorier og højt i protein.
- Så tag et tip fra inuiterne og spis mere fisk! En kost rig på omega-3 fedtsyrer i fisk kan hjælpe dig med at holde hjertet sunde og leve længere.
Lækre og nærende
Lavfed fisk giver en kvalitets udskiftning af fede kød. Proteinet i fisk leverer din krop med nødvendige byggesten, der hjælper din fysiske og mentale sundhed.
Fisk indeholder også masser af vitaminer og mineraler. Riboflavin og vitaminer B-2 og D hjælper med at få calcium til knogler.
Andre sundhedsfremmende mineraler omfatter jern, zink, kalium, calcium og selen.
Hæld hjertet sund og sygdomsbekæmpende fordele ved disse skællede væsner. Læs videre for at lære mere om sundhedsfordele ved fisk.
AnnonceAdvertiseOmega-3s
Alt om omega-3s
Måske er den vigtigste fordel ved at spise fisk, at være fra omega-3 fedtsyrer i både fisk og skaldyr.
Ifølge Cleveland Clinic hjælper omega-3'er med at beskytte mod hjertesygdomme og kan medvirke til at nedsætte dit blodtryk. De kan også reducere inflammation.
Typer af fisk, der indeholder de mest omega-3'er, omfatter:
- tunfisk
- makrel
- laks
- sardiner
- sild
- ørred
Lang levetid
Langlængde link <999 >
Forskning viser omega-3'er kan også bidrage til at øge din levetid. I en undersøgelse, der blev offentliggjort i Annals of Internal Medicine, rapporterede forskere om 2, 600 ældre voksne.
Blandt de voksne, der havde de højeste blodniveauer af omega-3 fedtsyrer, levede de gennemsnitlige to år længere end dem med lavere niveauer af omega-3'er.
Studiedeltagere med de højeste niveauer af omega-3 reducerede deres risiko for at dø - uanset årsag - op til 27 procent sammenlignet med dem, der havde lavere niveauer.
Hjertesundhed
HjertesundhedUndersøgelser har vist, at der er en forbindelse mellem at spise fisk og hjertesundhed. En 2014-gennemgang af nyere undersøgelser offentliggjort i American Journal of Medicine bekræftede, at spise fisk hjælper med at forhindre hjertesygdomme.
Rapporten rapporterede, at jo flere fiskemænd spiste, desto større beskyttelse mod hjertesygdomme.
Selv at spise fisk kun en gang om ugen bidrog til at reducere mænds risiko for hjertesvigt. Dette fund blev rapporteret i en undersøgelse foretaget af Beth Israel Deaconess Medical Center, der er tilknyttet Harvard Medical Center og udgivet i European Heart Journal.
Hjernens sundhed
Hjernemad?
Nogle mennesker spiser fisk for at hjælpe med symptomer, der påvirker tænkning. Disse symptomer opstår ofte med lidelser og sygdomme, der omfatter:
Alzheimers sygdom
ADHD
- psykose
- Ifølge en undersøgelse offentliggjort af tidsskriftet Nature Clinical Practice Neurologi, der er nogle tegn på, at fiskeolie måske endda kan hjælpe med at forhindre sygdomme som Alzheimers.
- Men der har været blandede resultater i forskning om virkningerne af fiskeolie på ADHD og psykose.Men i nogle tilfælde kan det forbedre disse forhold for visse aldersgrupper.
- AnnonceAdvertisement
Fiskolie
Fiskolie
Ifølge en rapport fra Mayo Clinic mener forskere, at fiskeolie kan reducere triglycerider med så meget som 50 procent. Høje niveauer af triglycerider har været forbundet med kardiovaskulær sygdom og diabetes, når de ikke behandles.Effektiviteten af fiskeolie ved at sænke triglyceridniveauet hos mennesker med hjerteproblemer har inspireret FDA-godkendelsen af foreskrevne fiskeolietilskud eller omega-3-syreethylestere (Lovaza).
Også nogle over-the-counter fiskeolie kosttilskud udnytte fisk rig på omega-3 i deres formuleringer.
Annonce
Kviksølv
Kviksølv
Kviksølvindholdet i fisk har skabt grund til bekymring. Imidlertid forekommer små mængder kviksølv naturligt i miljøet, og de fleste voksne står ikke over for sundhedsrisici ved kviksølv.Ifølge en rapport fra Harvard School of Public Health kan det dog medføre sundhedsrisici at spise store mængder visse typer fisk.
Sverdfisk, kongemakrel og haj er mest sandsynligt at være forurenet med kviksølv.
AnnonceAdvertisement
Sådan tilberedes
Sådan tilberedes
American Heart Association (AHA) anbefaler at spise mindst to portioner fisk om ugen - især fisk rig på omega-3 fedtsyrer. En servering er omkring 3, 5 ounces, som er omkring størrelsen af et kortspil.Undgå at spise fisk, der er blevet stegt eller paneret. Det vil øge dit fede indtag og annullere sundhedsfordelene.
I stedet kan du nyde dampet eller grillet fisk, bagt torsk og laks eller broiled hellefisk, som er lavt i kalorier og højt i protein.
Takeaway
Levende bevis
Ifølge Cleveland Clinic har Inuits en kost højt i fisk med omega-3 fedtsyrer og har lav forekomst af hjertesygdomme.
Deres høje fiskforbrug kan tegne sig for høje niveauer af HDL-kolesterol, det "gode" kolesterol, på trods af deres forbrug af fedtfattige og højt kolesteroltal.