Laktose Intolerance: Typer, Symptomer og Behandling

Lactoseintolerance er manglende evne til at nedbryde en type naturlig sukker kaldet lactose. Lactose findes almindeligvis i mejeriprodukter, såsom mælk og yoghurt. En person bliver laktoseintolerant, når hans eller hendes tyndtarme ophører med at gøre nok af … Læs mere

Lactoseintolerance er manglende evne til at nedbryde en type naturlig sukker kaldet lactose. Lactose findes almindeligvis i mejeriprodukter, såsom mælk og yoghurt. En person bliver laktoseintolerant, når hans eller hendes tyndtarme ophører med at gøre nok af enzymet lactase til at fordøje og nedbryde lactosen. Når dette sker, bevæger den ufordøjede laktose sig ind i tyktarmen. De bakterier, der normalt forekommer i tyktarmen, virker sammen med ufordøjet laktose og forårsager symptomer som oppustethed, gas og diarré. Tilstanden kan også kaldes lactasemangel.

Lactoseintolerans er meget almindelig hos voksne, især dem med asiatiske, afrikanske, indianer eller middelhavsfædre. Ifølge Mayo Clinic er næsten 30 millioner amerikanere over 20 år laktoseintolerante. Tilstanden er ikke alvorlig, men kan være ubehagelig.

Lactoseintolerance forårsager normalt gastrointestinale symptomer, såsom gas, oppustethed og diarré, cirka 30 minutter til to timer efter indtagelse af mælk eller andre mejeriprodukter, der indeholder lactose. Mennesker, der er laktoseintolerante, må muligvis undgå at spise disse produkter eller tage medicin indeholdende lactasenzymet, inden de gør det.

Typer af lactoseintolerance

Der er tre hovedtyper af lactoseintolerans, hver med forskellige årsager:

Primær laktoseintolerans (normalt resultat af aldring)

Dette er den mest almindelige type af lactoseintolerans.

De fleste mennesker er født med nok lactase. Babyer har brug for enzymet for at fordøje modermælken. Mængden af ​​lactase, en person fremstiller, kan falde over tid. Dette skyldes, at når folk bliver ældre, spiser de en mere varieret kost og stole mindre på mælk.

Nedgangen i lactase er gradvis. Denne type af lactoseintolerance er mere almindelig hos mennesker med asiatisk, afrikansk, indiansk eller middelhavsfædre.

Sekundær laktoseintolerance (på grund af sygdom eller skade)

Tarmsygdomme som f.eks. Cøliaki og inflammatorisk tarmsygdom eller kirurgi eller tarmsygdom kan også forårsage laktoseintolerans. Lactaseniveauer kan genoprettes, hvis den underliggende lidelse behandles.

Medfødt eller udviklingsmæssig laktoseintolerance (Født med tilstanden)

I meget sjældne tilfælde er laktoseintolerans arvet. Et defekt gen kan overføres fra forældrene til et barn, hvilket resulterer i fuldstændig fravær af lactase i barnet.Dette kaldes medfødt laktoseintolerans.

I dette tilfælde vil din baby være intolerant overfor modermælk. De vil få diarré, så snart der er indført human mælk eller en formel indeholdende lactose. Hvis det ikke anerkendes og behandles tidligt, kan tilstanden være livstruende. Diarréen kan forårsage dehydrering og elektrolyttab. Tilstanden kan behandles let ved at give barnet en lactosefri modermælkserstatning i stedet for mælk.

Udviklingslaktoseintolerance

Af og til opstår en type laktoseintolerans, der kaldes udviklingsaktuel laktoseintolerans, når en baby fødes for tidligt. Dette skyldes, at lactaseproduktionen i babyen begynder senere i graviditeten, efter mindst 34 uger.

Hvad er symptomerne på laktoseintolerans? Symptomerne på laktoseintolerans forekommer typisk mellem 30 minutter og to timer efter at have spist eller drikker mælk eller mejeriprodukt og kan omfatte:

kramper i krampen

• oppustethed
• gas
• diarré
• kvalme
• Symptomerne kan variere fra mild til svær. Sværhedsgraden afhænger af hvor meget lactose der indtages og hvor meget lactase personen faktisk har lavet.

Hvordan diagnostiseres laktoseintolerans?

Hvis du oplever kramper, oppustethed og diarré efter at have drukket mælk eller spiser og drikker mælkeprodukter, kan din læge måske teste dig for laktoseintolerans. Bekræftende tests måler lactaseaktivitet i kroppen. Disse tests omfatter:

Lactose Intolerance Test

Denne blodprøve måler din krops reaktion på en væske, som indeholder høje laktose niveauer.

Hydrogenpustetest

Denne test måler mængden af ​​hydrogen i din ånde efter at have indtrukket en drink højt i lactose. Hvis din krop ikke er i stand til at fordøje laktosen, vil bakterierne i tarmene bryde den ned i stedet. Den proces, hvormed bakterier nedbryder sukkerarter som laktose kaldes fermentering. Fermentering frigiver hydrogen og andre gasser. Disse gasser absorberes og til sidst udåndes. Hvis du ikke fordøjer laktose fuldstændigt, viser hydrogenproteinprøven en højere end normal mængde hydrogen i vejret.

Afløbssyretest

Denne test udføres hyppigere hos spædbørn og børn. Det måler mængden af ​​mælkesyre i en afføringprøve. Mælkesyre akkumuleres, når bakterier i tarmen gærer den ufordøjede laktose.

Hvordan behandles laktoseintolerans?

Der er i øjeblikket ingen måde at få din krop til at producere mere laktose. Behandling for laktoseintolerance indebærer nedsættelse eller fuldstændig fjernelse af mælkeprodukter fra kosten.

Mange mennesker, der er laktoseintolerante, kan stadig have op til 1/2 kop mælk uden at opleve symptomer. Lactosefri mælkeprodukter kan også findes hos de fleste supermarkeder. Og ikke alle mejeriprodukter indeholder meget laktose. Du kan stadig være i stand til at spise nogle hårde oste, såsom cheddar, schweizisk og parmesan eller kultiverede mælkeprodukter som yoghurt. Fedtfattige eller ikke-fede mælkeprodukter har typisk også mindre lactose.

Et over-the-counter lactase enzym er tilgængeligt i kapsler, piller, dråber eller tygge form for at tage før forbrugende mejeriprodukter.Dråberne kan også tilsættes til en karton af mælk.

Mennesker, der er laktoseintolerante og ikke indtager mælk eller mejeriprodukter, kan blive deficiente i calcium, D-vitamin, riboflavin og protein. Ved at tage kalciumtilskud eller spise mad, der enten er naturligt høje i calcium eller er calciumforstærket, anbefales det.

Langsigtet: Tilpasning til en lactosfri kost og livsstil

Symptomer vil gå væk, hvis mælk og mejeriprodukter fjernes fra kosten. Lær at læse fødevareetiketter omhyggeligt for at detektere ingredienser, som kan indeholde laktose. Bortset fra mælk og fløde skal du være opmærksom på ingredienser afledt af mælk, såsom:

valle- eller valleproteinkoncentrat

• kasein eller kaseinater
• ostemasse
• ost
• smør
• yoghurt
• margarine
• tørmelkfaststof eller pulver
• nougat
• Mange fødevarer, som du ikke ville forvente at indeholde mælk, kan faktisk indeholde mælk og lactose. Eksempler herpå er:

Salatdressinger

• Frosne vafler
• Ikke-kosher-frokostkager
• Saucer
• Tørrede morgenmadsprodukter
• Bageblandinger
• Mange instant supper
• Mælk og mejeriprodukter er ofte tilsat til forarbejdede fødevarer. Selv nogle nondairy creamers og medicin kan indeholde mælkeprodukter og lactose.

Lactoseintolerance kan ikke forhindres. Symptomerne på laktoseintolerans kan forhindres ved at spise mindre mælkeprodukter. At drikke fedtfattig eller fedtfri mælk kan også resultere i færre symptomer. Prøv mælkemælk alternativer såsom mandel, hør, soja eller ris mælk. Mælkprodukter med laktose fjernet er også tilgængelige.

Skrevet af Jacquelyn Cafasso

Medicinsk vurderet den 29. januar 2016 af Natalie Butler, RD, LD

Artikelkilder:

Heyman, M. B. (2006). Laktoseintolerans hos spædbørn, børn og unge.

• Pædiatrikum, 118 (3), 1279-1286. Hentet fra // pædiatrik. aappublications. org / indhold / 118/3/1279 Laktoseintolerans. (2011). Hentet fra // min. clevelandclinic. org / lidelser / lactose_intolerence / hic_lactose_intolerance. aspx
• Mayo Clinic Staff. (2012). Laktoseintolerance. Hentet fra // www. MayoClinic. com / sundhed / lactoseintolerance / DS00530 / DSECTION = livsstil-og-hjemme-løsninger
• Var denne side hjælpsom? Ja Nej

Email

• Udskriv
• Del