Olieændring: Kan Ketogenic Diet behandle Multiple Sclerose?

Hvad er den ketogene diæt?

Nøglepunkter

1. Den ketogene diæt er høj i fedt, moderat i protein og lavt kulhydrater.
2. Ketoner virker som en alternativ energikilde under metabolisk stress.
3. Det er vigtigt at tale med din læge, før du starter et nyt diæt eller træningsprogram.

Den ketogene diæt er høj i fedt, moderat i protein og lavt kulhydrater. Det fremkalder en tilstand af ketose og lider kroppen i sultemodus. Denne kost opstod i 1920'erne som en behandling for epilepsi hos børn.

Kostbehandlinger til epilepsi kan spores tilbage så langt som 500 B. C. ifølge epilepsi. Den ketogene diæt var populær i to årtier inden udviklingen af ​​antiepileptiske lægemiddelterapier.

Forskere har gennemgået kosten i de sidste par årtier, og ikke kun til behandling af epilepsi hos børn. Nylige undersøgelser tyder på, at efter et ketogent regime kunne gavne mennesker med andre typer af neurologiske lidelser, herunder MS.

advertisementAdvertisement

Fedt mod kulhydrater

Brændende fedt i forhold til brændende carbs

En ketogen diæt får din krop til at brænde fedt frem for kulhydrater. Glukose er kroppens foretrukne brændstof, men en ændring i metabolisme opstår, når du begrænser dit indtag af kulhydrater. Din lever begynder at producere organer kaldet ketoner. Disse ketoner synes at beskytte cellerne i nervesystemet, stedet for skade i MS.

Forskere forstår ikke fuldt ud, hvorfor ketoner giver denne beskyttelse. Det er muligt, at det skyldes øget energi i cellerne. Denne ekstra energi kan styrke neuronerne mod skade fra oxidation eller inflammation.

Fordelene ved kost

Fordele ved ketogen kost

Der er mange mulige fordele ved at spise en fedtfattig, lav carb diæt, med moderat protein. Fordelene kan omfatte følgende:

• Den ketogene diæt har antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber.
• Det beskytter mod forskellige former for celledød.
• Ketoner virker som en alternativ energikilde under metabolisk stress.
• Ketosis reducerer de giftige virkninger af glutamatsyre, et biprodukt af hjerneskade.
• Det kan også medføre vægttab.

Ændringerne, der sker på mobilniveau, kan være særligt ønskelige for mennesker, der lider af en neurologisk lidelse som MS.

Ketosis

Opnåelse af ketose

Det er vigtigt at tale med din læge, før du starter et nyt diæt eller træningsprogram. Du kan blive henvist til en diætist for at hjælpe med at overvåge dine fremskridt afhængigt af din medicinske historie.

En ketogen diæt består typisk af for det meste proteiner og sunde fedtstoffer, med minimale kulhydrater.Menuen skal bestå af hele, uforarbejdede fødevarer. Carbs bør ideelt set komme fra grøntsager, nødder eller mejeri. Diætet ligner meget Atkins dietten.

Ketose og MS

Rollen ketose kan spille i MS

Forskere forstår ikke fuldt ud, hvad der medfører den ketogene diets neuroprotektive kvaliteter. En teori er, at ketoner produceret af leveren giver mere brændstof til celler i hjernen. Disse ketoner kan give disse celler evnen til at modstå skade fra MS-inflammation.

Gode fedtstoffer

Finde de gode fedtstoffer

At spise en diæt med højt fedtindhold kan virke modvirkende til sund levevis. Nøglen ligger i de typer af fedt, du omfatter. Her er nogle tips til at spise sunde fedtstoffer, der opmuntres i den ketogene middelhavsdiæt:

Brug oliven-, sesam- eller avocadoolier til salatdressinger og tilberedning af måltider.

Avocados, en alsidig kilde til sunde fedtstoffer og kalium, er gode i guacamole, salatdressing og smoothies. Eller brug det i stedet for mayonnaise som spredning på toast eller sandwich.

• Laks og makrel samt andre fisk og skaldyr er højt i omega-3'er.
• Mandler, valnødder, pekannøtter og pistacienødder er alle gode kilder til monoumættede fedtstoffer.
• Græskarfrø og solsikkefrø er gode snacks, der indeholder flerumættede fedtstoffer.
• Chia frø og jordflaxfrø giver fiber, omega-3'er, vitaminer og mineraler.
• Mættede fedtstoffer som kokosolie, ænderfedt og smør opmuntres i den oprindelige ketogene diæt, som hjælper dig med at spise nok samlede fedtstoffer dagligt. Den ketogene middelhavsdiæt anbefaler moderat indtagelse af mættede fedtstoffer og højere indtag af plantebaserede umættede fedtstoffer.
• Annonce

Mad for at undgå

Mad for at undgå

Du skal være opmærksom på, hvilke fødevarer der indeholder kulhydrater for at begrænse dit carbindtag. Der er to hovedtyper af kulhydrater: enkle og komplekse.

Almindelig carbs findes i:

alle former for sukker

candy

• mælk, der er fyldt med laktose
• frugt og grøntsagssafter
• gelé og syltetøj
• desserter
• Komplekse carbs findes i:
• bønner

brød og pasta

• stivelsesholdige grøntsager som kartofler
• korn og korn
• hele frugter
• Komplekse kulhydrater indeholder typisk mere fiber og næringsstoffer, hvilket gør dem til det ideelle valg til stabil energi og overordnet helbred.
• AnnonceAdvertisement

Spiser sundt

Du er hvad du spiser

Der skal gøres flere undersøgelser, inden vi kender fordelene ved en ketogen diæt til mennesker med neurologiske lidelser som MS. Andre kostvaner, såsom Swank diæt, Wahls kost og Paleo kost kan være værd at overveje for folk, der forsøger at kontrollere deres MS.

Forskere har længe støttet ordtaket, at hvis du vil være sund, skal du spise sundt. Tal med din læge, hvis du overvejer en kosttilstand til behandling af dine MS symptomer.