10 Fødevarer, der er meget modtagende

Folk overgår og bliver fed af mange grunde.

En af de vigtigste er at spise for mange kalorier.

Når det er sagt, er visse fødevarer definitivt mere problematiske end andre.

Forarbejdede fødevarer højt i tilsat fedt, tilsat sukker og salt er særligt vanskelige at lægge ned.

Her er en liste over 10 fødevarer, der er stærk opfedning.

AdvertisementAdvertisement

1. Soda

Sukkerholdig sodavand kan bare være den mest opfedning, du kan sætte ind i din krop.

Sukker-søde drikkevarer indeholder ikke væsentlige næringsstoffer og tilføjer store mængder "tomme" kalorier til din kost (1).

Undersøgelser har vist, at folk, der drikker sukkerholdigt sodavand, er langt mere tilbøjelige til at gå op i vægt end mennesker, der ikke gør det (2, 3).

En undersøgelse viste, at folk, der drak sodavand på deres normale kost, forbruges 17% mere kalorier end de tidligere. Over tid kan dette let føre til betydelig vægtforøgelse (4).

Ud over at øge risikoen for fedme, har sodavand været forbundet med en øget risiko for type 2 diabetes, hjertesygdomme og kræft (5, 6, 7, 8).

Bottom Line: Sukkerholdig sodavand giver ingen vigtige næringsstoffer til din kost, bare tomme kalorier. Mennesker, der drikker sodavand, er meget mere tilbøjelige til at gå i vægt.

2. Sukker-Sweetened Kaffe

Kaffe kan være en meget sund drikkevare.

Kaffet sødet med tilsat sukker eller sirup kan dog indeholde så meget sukker som en dåse af cola.

Som sodavand, der regelmæssigt forbruges disse sukkerholdige drikkevarer, kan det få katastrofale følger for din talje og dit helbred (9, 10, 11).

Bottom Line: Kaffedrikke sødt med sirupper eller sukkerarter er meget høje kalorier. Regelmæssigt at drikke dem kan bidrage til vægtforøgelse.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Ice Cream

Mest kommercielt lavet is er fuld af sukker. Og da det ofte spises som en dessert, kan is tilføje en masse ekstra kalorier til dit måltid.

Hvis du nyder is, er det nok bedst at have det som en lejlighedsvis behandling.

For at vælge en sundere is, kig efter en med mindre end 15 gram sukker pr. Portion. Sørg også for at se dine delstørrelser.

Bottom Line: De fleste kommercielle iser er højt i sukker og kan tilføje en masse ekstra kalorier til dit måltid.

4. Takeaway Pizza

Handelsfremstillede pizzaer er en af de mest populære junkfoodvarer, især blandt unge og børn (12).

Pizzær er normalt meget velsmagende, men de indeholder store mængder fedt, raffinerede kulhydrater og kalorier.

Nogle af de mest populære sorter er også lavet med store mængder ost og forarbejdet kød.

Behandlede kød er kød, der er blevet helbredt, saltet eller røget.

Et højt indtag af disse kød har været forbundet med fedme og en øget risiko for skadelige sundhedsforhold som hjertesygdomme og visse kræftformer (13, 14, 15, 16, 17).

Men ikke alle pizzaer er skabt lige.

Hvis du elsker pizza og vil medtage det i dit liv, så prøv at finde en pizzeria, der bruger sunde ingredienser, såsom grøntsager og fuldkornsdough. Du kan også lave din egen pizza derhjemme (18, 19, 20).

Bottom Line: Kommercielt tilberedt pizza kan fyldes med kalorier og forarbejdede kød. Prøv at vælge pizza lavet med sundere ingredienser, eller lav din egen hjemme.

AdvertisementAdvertisement

5. Kager og donuts

Kager og donuts indeholder store mængder sukker, raffineret mel og tilsatte fedtstoffer.

De kan være ekstremt høje i kalorier. For at holde din vægt i check skal du begrænse dit indtag.

Hvis du får en cookie craving, skal du gå til en lille, enkelt servering og ikke en kæmpe cookie eller en hel pakke cookies.

Dette kan hjælpe dig med at nyde en godbid og begrænse mængden af overskydende kalorier og sukker, du spiser (21, 22, 23).

Også en gennemsnitlig mellemstor doughnut kan indeholde over 200 kalorier. Nogle glaserede donuts indeholder mere end 300 kalorier.

For at opnå optimal sundhed og vægt bør donuts undgås så meget som muligt.

Bottom Line: Cookies og donuts er højt kalorieindhold, sukkerholdige fødevarer. Hvis du vælger at spise dem, skal du holde dine portioner små.

Annonce

6. Pommes frites og kartoffelkager

Pommes frites er et populært valg af snack eller side, især når man spiser ud.

Den gennemsnitlige servering af pommes frites (5 oz eller 139 g) vil dog typisk indeholde ca. 427 kalorier, hvilket gør dem til et højt kalorieindhold eller en snack.

De fleste kommercielle pommes frites har også et højt fedtindhold og saltindhold, hvilket gør dem meget nemme at overvære (24, 25, 26).

Pommes frites ledsages ofte også af andre junkfoodstoffer, og de spises ofte med sukkerholdige saucer som ketchup.

Dette kan bidrage til et højt kalorieindtag i et møde, hvilket kan medføre vægtforøgelse. Faktisk har flere undersøgelser forbundet med at spise pommes frites til vægtøgning (27, 28).

Som pommes frites er kartoffelchips meget fede, raffinerede kulhydrater og salt.

De har også været forbundet med vægtøgning i observationsstudier. En undersøgelse fandt dem endda at være fødevaren mest, der kunne forårsage vægtforøgelse (29).

Kogning eller bagning af kartofler er meget sundere.

Bottom Line: Pommes frites og kartoffelchips er meget høje i tilsatte fedtstoffer, raffinerede kulhydrater og salt. Undersøgelser har knyttet dem til vægtforøgelse.

AdvertisementAdvertisement

7. Jordnøddesmør

Moderate mængder jordnøddesmør kan være sunde.

Dette gælder især, hvis det kun er lavet med sunde ingredienser som ristede og jordede jordnødder og lidt salt.

Faktisk er spise nødder og jordnødder forbundet med reduceret vægt og bedre sundhed (30, 31, 32, 33, 34).

Men kommercielt fremstillet jordnøddesmør indeholder ofte tilsat sukker, hydrogenerede vegetabilske olier og masser af salt. Denne type jordnøddesmør er bestemt ikke så sundt (35, 36, 37).

Jordnøddesmør er også ekstremt høj i kalorier, og meget let for nogle mennesker at overvære.

Hvis du kan begrænse dit indtag, bør det ikke være et problem at inkludere jordnøddesmør i din kost. Men hvis du kæmper for at kontrollere dine portioner, så er du nok bedre ude af at undgå jordnøddesmør.

Bundlinje: Mest kommercielt lavede jordnøddesmør indeholder tilsatte sukkerarter og fedtstoffer. Det kan nemt få dig til at gå i vægt, hvis de spises i overskud.

8. Mælkchokolade

Mørk chokolade har været forbundet med mange sundhedsmæssige fordele, herunder forbedret hjertesundhed og hjernefunktion (38, 39, 40, 41, 42, 43).

Men mest kommercielt produceret mælk og hvid chokolade har et ton tilsat sukker.

Disse typer af chokolade er høje i både fedt og tilsat sukker. Ligesom andre junkfoodvarer er de super nemme at overeat.

Nederste linje: Til forskel fra mørk chokolade indeholder mælk og hvid chokolade masser af tilsat sukker. Chokolade er meget smage og meget let at overeat.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Frugtsaft

Frugtsaft ses ofte som et sundt valg.

Men de fleste kommercielle mærker indeholder lige så meget sukker som sukkerholdigt sodavand. De mangler også fiber og andre næringsstoffer, der findes i hele frugter (44, 45).

Drikker for store mængder frugtsaft har været forbundet med en øget risiko for fedme, især hos børn (46, 47, 48).

Hele frugter er et meget sundere og mere vægttabsvenligt valg end frugtsaft (49, 50, 51).

Hvis du vil medtage frugtsaft i din kost, skal du vælge usødet 100% frugtsaft og holde din portionsstørrelse til maksimalt 5 oz (150 ml) om dagen (52, 53).

Bottom Line: Frugtsaft indeholder store mængder sukker. Drikker for store mængder har været forbundet med en øget risiko for fedme.

10. Andre forretningsmæssigt behandlede fødevarer

Det er blevet foreslået, at øget bekvemmelighed fødevareforbrug kan være delvist skyld i fedmeepidemien (54, 55, 56, 57).

Fremstillede forarbejdede fødevarer kan se og smag som "rigtig mad", men i mange tilfælde bærer de lidt næringsmæssig lighed med hjemmelavede fødevarer (58).

Ikke alle forarbejdede fødevarer er dårlige, men mange er blevet fremstillet til at se og smag som minimalt forarbejdede fødevarer, så det er vigtigt at læse fødevaremærket.

Nogle typer forarbejdede fødevarer har været forbundet med højere kalorieindtag og dårligere diætkvalitet (59, 60).

At reducere dit indtag af forarbejdede fødevarer kan hjælpe dig med at undgå unødvendige kalorier og forbedre kvaliteten af din kost.

Bottom Line: Reducerer forarbejdede fødevarer med højt fedtindhold, tilsat sukker og salt kan forbedre kvaliteten af din kost og forhindre vægtforøgelse.