11 Bevist sundhedsfordele ved ingefær

Ginger er blandt de sundeste (og mest lækre) krydderier på planeten.

Den er fyldt med næringsstoffer og bioaktive stoffer, som har kraftige fordele for din krop og hjerne.

Her er 11 sundhedsmæssige fordele ved ingefær, der understøttes af videnskabelig forskning.

AdvertisementAdvertisement

1. Ginger Indeholder Gingerol, et stof med stærke medicinske egenskaber

Ginger er en blomstrende plante, der stammer fra Kina.

Det tilhører familien Zingiberaceae, og er tæt forbundet med gurkemeje, cardomon og galangal.

Rhizomet (undergrundsdel af stammen) er den del, der almindeligvis anvendes som krydderi. Det kaldes ofte ingefærrot eller simpelthen ingefær.

Ginger har en meget lang brugshistorie i forskellige former for traditionel / alternativ medicin. Det har været brugt til at hjælpe fordøjelsen, reducere kvalme og hjælpe med at bekæmpe influenza og forkølelse for at nævne nogle få.

Ginger kan bruges frisk, tørret, pulveriseret eller som en olie eller saft, og sommetider tilsættes til forarbejdede fødevarer og kosmetik. Det er en meget almindelig ingrediens i opskrifter.

Den unikke duft og smag af ingefær kommer fra dens naturlige olier, hvoraf den vigtigste er gingerol.

Gingerol er den vigtigste bioaktive forbindelse i ingefær, der er ansvarlig for mange af dets medicinske egenskaber. Det har kraftige antiinflammatoriske og antioxidante virkninger (1).

Bottom Line: Ginger er et populært krydderi. Det er højt i gingerol, et stof med kraftige antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber.

2. Ginger kan behandle mange former for kvalme, især morgendyge.

Ginger synes at være yderst effektiv mod kvalme (2).

For eksempel har den en lang brugshistorie som havsygdomsmiddel, og der er nogle tegn på, at det kan være lige så effektivt som receptpligtig medicinering (3).

Ingefær kan også lindre kvalme og opkastning efter operation og hos kræftpatienter, der gennemgår kemoterapi (4, 5).

Men det kan være det mest effektive, når det kommer til svangerskabsrelateret kvalme, som formiddagssyge.

Ifølge en gennemgang af 12 undersøgelser, der omfattede i alt 1, 278 gravide, 1. 1-1. 5 gram ingefær kan signifikant reducere symptomer på kvalme (6).

Ginger havde imidlertid ingen effekt på opkastning episoder i denne undersøgelse.

Selvom ingefær betragtes som sikker, skal du tale med din læge, før du tager store mængder, hvis du er gravid. Nogle mener, at store mængder kan øge risikoen for abort, men der er i øjeblikket ingen undersøgelser til støtte for dette.

Nederste linje: 1-1. 5 gram ingefær kan hjælpe med at forhindre forskellige typer kvalme. Dette gælder for havsygdom, kemoterapi-relateret kvalme, kvalme efter kirurgi og morgenkvalme.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3.Ingefær kan reducere muskelsmerter og ømhed

ingefær har vist sig at være effektiv mod træningsfremkaldt muskelsmerter.

I en undersøgelse reducerede 2 gram ingefær pr. Dag i 11 dage signifikant muskelsmerter hos personer, der udførte albueøvelser (7).

Ginger har ingen umiddelbar indflydelse, men kan være effektiv til at reducere den daglige progression af muskelsmerter (8).

Disse virkninger antages at være medieret af de antiinflammatoriske egenskaber.

Bottom Line: Ginger ser ud til at være effektiv til at reducere den daglige progression af muskel smerte og kan reducere motion-induceret muskel ømhed.

4. De antiinflammatoriske virkninger kan hjælpe med slidgigt

Slidgigt er et fælles sundhedsproblem.

Det indebærer degenerering af leddene i kroppen, hvilket fører til symptomer som ledsmerter og stivhed.

I en kontrolleret undersøgelse af 247 personer med knogleskørhed, havde de, der tog gingerekstrakt, mindre smerte og krævede mindre smertestillende medicin (9).

En anden undersøgelse viste, at en kombination af ingefær, mastik, kanel og sesamolie kan reducere smerte og stivhed hos slidgigtspatienter, når de appliceres topisk (10).

Bottom Line: Der er nogle undersøgelser, der viser ingefær at være effektive til at reducere symptomer på slidgigt, hvilket er et meget almindeligt helbredsproblem.

AdvertisementAdvertisement

5. Ginger kan drastisk sænke blodsukker og forbedre hjertesygdomsrisikofaktorer

Dette forskningsområde er relativt nyt, men ingefær kan have stærke anti-diabetiske egenskaber.

I et nylig 2015-studie af 41 deltagere med type 2-diabetes nedsatte 2 gram gingerpulver pr. Dag fastende blodsukker med 12% (11).

Det forbedrede også HbA1c (en markør for langtidsblodsukkerniveauer) dramatisk, hvilket resulterede i en reduktion på 10% over en periode på 12 uger.

Der var også en 28% reduktion i ApoB / ApoA-I forholdet og en 23% reduktion i markører for oxiderede lipoproteiner. Disse er begge store risikofaktorer for hjertesygdomme.

Denne graf viser, hvad der skete:

Foto Kilde: Suppversity.

Husk dog, at dette kun var en lille undersøgelse. Resultaterne er utroligt imponerende, men de skal bekræftes i større studier, før der kan laves nogen anbefalinger.

Bottom Line: Ginger har vist sig at sænke blodsukkerniveauerne og forbedre forskellige risikofaktorer for hjertesygdomme hos patienter med type 2 diabetes.

Annonce

6. Ginger kan hjælpe med at behandle kronisk fordøjelsesbesvær

Kronisk fordøjelsesbesvær (dyspepsi) er præget af tilbagevendende smerter og ubehag i den øverste del af maven.

Det antages, at forsinket tømning af maven er en vigtig drivkraft for fordøjelsesbesvær.

Interessant har ingefær vist sig at fremskynde tømning af maven hos mennesker med denne tilstand.

Efter at have spist suppe, reducerede ingefær den tid, det tog til, at maven skulle tømme fra 16 til 12 minutter (12).

I en undersøgelse af 24 raske individer accelererede 1. 2 gram ingefærpulver før et måltid tømning af maven med 50% (13).

Bottom Line: Ginger synes at fremskynde tømning af maven, hvilket kan være til gavn for personer med fordøjelsesbesvær og relateret mavebehov.

AdvertisementAdvertisement

7. Gingerpowder kan reducere menstruationspine betydeligt

Menstruationssmerter (dysmenorré) refererer til smertefilt under en kvindes menstruationscyklus.

En af de traditionelle anvendelser af ingefær er til smertelindring, herunder menstruationssmerter.

I en undersøgelse blev 150 kvinder instrueret til at tage 1 gram ingefærpulver pr. Dag for de første 3 dage i menstruationsperioden (14).

Ginger lykkedes at reducere smerte så effektivt som lægemidlet mefenaminsyre og ibuprofen.

Bottom Line: Ginger synes at være meget effektiv mod menstruationssmerter, når de tages i begyndelsen af menstruationsperioden.

8. Ginger kan sænke kolesterolniveauer.

Høje niveauer af LDL lipoproteiner (det "dårlige" kolesterol) er forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme.

De fødevarer, du spiser, kan have en stærk indflydelse på LDL-niveauerne.

I en 45-dages undersøgelse af 85 personer med højt cholesterol forårsagede 3 gram ingefærpulver betydelige reduktioner i de fleste kolesterolmarkører (15).

Dette understøttes af en undersøgelse i hypothyroid rotter, hvor ingefær ekstrakt sænket LDL-kolesterol i en tilsvarende grad som det kolesterolsænkende lægemiddel atorvastatin (16).

Begge studier viste også reduktioner i total cholesterol og blod triglycerider.

Bottom Line: Der er nogle beviser for både dyr og mennesker, at ingefær kan føre til signifikante reduktioner i LDL-cholesterol og blod triglycerid niveauer.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Ginger indeholder et stof, der kan hjælpe med at forhindre kræft

Kræft er en meget alvorlig sygdom, der er karakteriseret ved ukontrolleret vækst af unormale celler.

Gingerkstrakt er blevet undersøgt som en alternativ behandling for flere former for kræft.

Anticanceregenskaberne tilskrives 6-gingerol, et stof, der findes i store mængder i rå ingefær (17, 18).

I en undersøgelse af 30 personer reducerede 2 gram gingerekstrakt per dag signifikant proinflammatoriske signalmolekyler i tyktarmen (19).

En opfølgningsundersøgelse hos personer med høj risiko for tyktarmskræft bekræftede dog ikke disse resultater (20).

Der er nogle, omend begrænsede, beviser for, at ingefær kan være effektiv mod kræft i bugspytkirtlen, brystkræft og kræft i æggestokkene. Mere forskning er nødvendig (21, 22, 23).

Bottom Line: Ginger indeholder et stof kaldet 6-gingerol, som kan have beskyttende virkninger mod kræft. Dette skal imidlertid undersøges meget mere.

10. Ginger kan forbedre hjernefunktionen og beskytte mod Alzheimers sygdom

Oxidativ stress og kronisk inflammation kan accelerere aldringsprocessen.

De antages at være blandt de vigtigste drivkræfter for Alzheimers sygdom og aldersrelateret kognitiv tilbagegang.

Nogle forsøg på dyr tyder på, at antioxidanterne og de bioaktive forbindelser i ingefær kan hæmme inflammatoriske reaktioner, der opstår i hjernen (24).

Der er også nogle tegn på, at ingefær kan forbedre hjernefunktionen direkte. I en undersøgelse af 60 middelaldrende kvinder blev gingerekstrakter vist for at forbedre reaktionstid og arbejdshukommelse (25).

Der er også talrige undersøgelser hos dyr, der viser, at ingefær kan beskytte mod aldersrelateret nedgang i hjernefunktionen (26, 27, 28).

Bottom Line: Undersøgelser tyder på, at ingefær kan beskytte mod aldersrelateret skade på hjernen. Det kan også forbedre hjernefunktionen hos ældre kvinder.