13 Måder at sukkerholdig soda er dårlig for din sundhed
Indholdsfortegnelse:
- 1. Sukkerholdige drikkevarer gør dig ikke fyldt og stærkt forbundet med vægtforøgelse
- 2. Store mængder sukker bliver til fedt i leveren
- 3. Sukker drastisk øger maven fedt akkumulering
- 4. Sukkerholdig soda kan forårsage insulinresistens, en nøglefunktion ved metabolisk syndrom
- 5. Sukker-sødet Drikkevarer kan være den ledende diæt forårsaget af type 2-diabetes
- 6. Sukkerholdig soda indeholder ingen væsentlige næringsstoffer … Bare sukker
- 7. Nogle mener, at sukker kan forårsage Leptin Resistance
- Af denne grund er det ikke overraskende at se, at sukkerholdige drikkevarer ofte er forbundet med en øget risiko for kræft. En undersøgelse af over 60.000 mænd og kvinder fandt ud af, at de, der drak to eller flere sukkerholdige sodavand i ugen, var 87% mere tilbøjelige til at udvikle kræft i bugspytkirtlen end dem, der ikke drik sodavand (48).
- Selv om syrerne i sodavand kan forårsage skade, er det
- Følgelig har mange store observationsstudier fundet stærke forbindelser mellem sukker-søde drikkevarer og gigt.
- Med andre ord, jo højere dit blodsukker er, jo højere er risikoen for demens.
Når der indtages overskud, kan tilsat sukker have katastrofale virkninger på dit helbred.
Men nogle sukkerkilder er værre end andre … og sukkerholdige drikkevarer er det værste, langt.
Dette gælder primært for sukkerholdigt sodavand, men også til frugtsaft, højtsødet kaffe og andre kilder til flydende sukker.
Her er 13 grunde til at undgå sodavand (og andre sukkerholdige drikkevarer) som pest.
advertisementAdvertisement1. Sukkerholdige drikkevarer gør dig ikke fyldt og stærkt forbundet med vægtforøgelse
Tilføjet sukker er stærk opfedning … og flydende sukker endnu mere.
En af grundene til dette er, at sukker forsyner store mængder af den simple sukkerfructose, som ikke sænker sulthormonghrelinet på samme måde som glukose, den vigtigste carb er fundet i stivelsesholdige fødevarer (1).
Undersøgelser har også vist, at fructose ikke synes at stimulere mæthedscentrene i hjernen på samme måde som glucose (2).
Hjernen skal faktisk regulere dit kalorieindtag. Hvis du spiser mere af en mad (som kartofler), skal du automatisk spise mindre af noget andet i stedet.
Væskesukker fungerer ikke på denne måde … Når folk bruger det, tilføjer de normalt på toppen af det samlede kalorieindtag (3).
Med andre ord giver sukkerholdige drikkevarer dig ikke fuld, så du spiser den samme mængde mad som før, men med en masse ekstra sukker kalorier på siden (4, 5).
I en undersøgelse endte folk, der tilsatte sodavand på toppen af deres nuværende kost, op med at forbruge 17% mere kalorier end tidligere. Det er et stort beløb, som nemt kan føre til fedme i løbet af få år (6).
Undersøgelser har ikke overrasket, at folk, der drikker sukkersøtede drikkevarer, konsekvent får større vægt end folk, der ikke gør det (7, 8, 9).
I en undersøgelse hos børn var hver daglig servering af sukkerholdige drikkevarer forbundet med en 60% øget risiko af fedme (10).
Sandheden er … sukkerholdige drikkevarer er det mest opfedningsaspekt af den moderne kost. Hvis du vil tabe sig eller undgå at få det over tid, så bør du overveje at fjerne disse drikkevarer fra dit liv.
Bottom Line: Væskesukker forårsager ikke mæthed på samme måde som faste fødevarer, hvilket gør folk til at spise mere samlede kalorier. Sukker-sødet drikkevarer kan være den mest opfedning aspekt af den moderne kost.
2. Store mængder sukker bliver til fedt i leveren
Sukker er sammensat af to molekyler … glucose og fructose.
Glucose kan metaboliseres af hver celle i kroppen, mens fructose kun kan metaboliseres af et organ, leveren (11).
Sukkerholdige drikkevarer er den nemmeste (og mest almindelige) måde at forbruge for store mængder fructose på.
Når vi bruger for meget i forbindelse med en høj-carb-kalorieindhold med høj kalorieindhold, bliver leveren overbelastet og ændrer fructosen til fedt (12).
Nogle af fedtet sendes ud som blod triglycerider, mens en del af det forbliver i leveren. Over tid kan dette bidrage til alkoholfri fedtsygdom (13 14).
Bottom Line: Sucrose og høj fructose majssirup er ca. 50% fructose, som kun kan metaboliseres i leveren. Overdreven mængde kan bidrage til alkoholfri fedtsygdom.AdvertisementAdvertisementAdvertisement
3. Sukker drastisk øger maven fedt akkumulering
Sukkerforbrug gør dig tilbøjelig til at opbevare mere kropsfedt.
Fruktose synes især at øge farligt fedt omkring maven og organerne. Dette kaldes visceralt fedt, eller maven fedt (15).
I en 10 ugers undersøgelse forbragte 32 raske mennesker drikkevarer sødt med enten fructose eller glucose (16).
Glukoseforbrugere havde kun en stigning i subkutant fedt (ikke forbundet med metabolisk sygdom), mens fructose-drikkere havde en signifikant stigning i det skadelige viscerale fedt.
Bottom Line: Højt forbrug af fructose forårsager akkumulering af visceralt fedt, det farlige fedt, der fører til metabolisk sygdom.
4. Sukkerholdig soda kan forårsage insulinresistens, en nøglefunktion ved metabolisk syndrom
Hormoninsulinets hovedfunktion er at drive glukose fra blodbanen til celler.
Men når vi drikker sukkerholdigt sodavand, har cellerne tendens til at blive resistente over for insulinvirkningerne.
Når dette sker, skal bugspytkirtlen gøre endnu mere insulin for at fjerne glukosen fra blodbanen, så insulinniveauerne i blodet går op.
Denne tilstand er kendt som insulinresistens.
Insulinresistens er uden tvivl den vigtigste drivkraft bag metabolisk syndrom, en skridt mod type 2 diabetes og hjertesygdom (17).
Overskydende sukker er en kendt årsag til insulinresistens og kronisk forhøjede insulinniveauer i blodet (18 19 20).
Bottom Line: Overskydende sukker kan føre til insulinresistens, den største abnormitet i metabolisk syndrom.AdvertisementAdvertisement
5. Sukker-sødet Drikkevarer kan være den ledende diæt forårsaget af type 2-diabetes
Type 2-diabetes er en meget almindelig sygdom, der påvirker omkring 300 millioner mennesker verden over.
Det er karakteriseret ved forhøjede blodsukker i sammenhæng med insulinresistens eller mangel på insulin.
Da sukkerholdige drikkevarer kan føre til insulinresistens, er det ikke overraskende at se, at talrige undersøgelser forbinder sodavandforbrug med type 2 diabetes.
Faktisk er så lidt som en dåse soda per dag konsekvent forbundet med en øget risiko for type 2-diabetes (21, 22, 23, 24).I en nylig undersøgelse med sukkerforbrug og diabetes i 175 lande var hver 150 kalorier (ca. en sodavand) sukker om dagen forbundet med en 1.1% stigning i type 2 diabetes (25).
For at sætte dette tal i perspektiv, hvis hele den amerikanske befolkning tilføjede en sodavand til deres daglige kost, næsten 3. 5 millioner mennesker kan blive diabetiker.
Bottom Line: Der er en stor mængde beviser for at forbinde tilsat sukkerforbrug, især fra sukkerfor søde drikkevarer, til type 2-diabetes.Annonce
6. Sukkerholdig soda indeholder ingen væsentlige næringsstoffer … Bare sukker
Sukker sodavand er "tomme" kalorier. Ingen tvivl om det.
Det indeholder absolut ingen væsentlige næringsstoffer … ingen vitaminer, ingen mineraler, ingen antioxidanter og nulfiber.
Det lægger bogstaveligt talt intet til kosten med undtagelse af store mængder tilsat sukker og unødvendige kalorier.
Bottom Line: Sukkerholdige sodavand indeholder små eller intet væsentlige næringsstoffer og kan derfor klassificeres som "tomme" kalorier.AdvertisementAdvertisement
7. Nogle mener, at sukker kan forårsage Leptin Resistance
Leptin er et hormon, der produceres af kroppens fedtceller (26).
Dens hovedrolle er langsigtet regulering af energibalance … dikterer antallet af kalorier vi spiser og brænder (27, 28).
Leptin skal beskytte os mod både sult og fedme og betegnes ofte som "mæthedshormonet" eller "sultenhormonet". At være resistent over for dette hormons virkninger (kaldet leptinresistens) menes nu at være blandt de
førende drivere af fedtforøgelse hos mennesker (29, 30).
Dette er imidlertid langt fra det endelige og skal bekræftes i menneskelige studier, der bruger fysiologisk relevante sukkerdoser. Disse rotteundersøgelser anvendte massive doser, som i op til 60% kalorier som fructose.
Dyreforsøg viser, at en høj fructose diæt kan drive leptinresistens, men eliminering af fructose reverserer problemet. 8. Sugary soda kan være ligefrem vanedannende for mange mennesker
Den menneskelige hjerne er
hardwired for at søge aktiviteter, der frigiver dopamin. Aktiviteter, der frigiver store mængder, er særligt ønskelige. Dette er faktisk hvordan vanedannende stoffer som kokainfunktion, og årsagen til, at folk kan blive afhængige af dem.
Nå … mange undersøgelser tyder på, at sukker og forarbejdede junkfood generelt kan have lignende virkninger (34).
Undersøgelser af rotter viser, at sukker kan være fysisk vanedannende (35, 36, 37).
Mens afhængighed er sværere at bevise hos mennesker, bruger mange mennesker sukkerholdige drikkevarer (og andre junkfoodvarer) i et mønster, der er typisk for vanedannende, misbrugende stoffer.
Bottom Line:Sukkerholdige drikkevarer har kraftige effekter på hjernens belønningssystem, hvilket kan forårsage ren afhængighed hos modtagelige individer. AdvertisementAdvertisementAdvertisement9. Mange undersøgelser Link Sugar-Sweetened Beverages til hjertesygdomme Risiko
Siden da er det blevet konstateret, at sukkersøtede drikkevarer øger nogle af de vigtigste risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme.
Dette inkluderer blodsukker, blod triglycerider, små, tætte LDL partikler og mange andre (16, 40).
Nyere undersøgelser hos mennesker har fundet stærke forbindelser mellem sukkerindtag og hjertesygdomsrisiko hos mænd, kvinder og unge (41, 42, 43, 44, 45, 46).
Bundlinje:
Forholdet mellem sukker og hjertesygdomsrisiko blev først opdaget for flere årtier siden. Siden da har mange undersøgelser fundet stærke links.
10. Sodavandere har en højere risiko for kræft Risikoen for kræft har tendens til at gå hånd i hånd med andre kroniske sygdomme som fedme, type 2 diabetes og hjertesygdom.
Af denne grund er det ikke overraskende at se, at sukkerholdige drikkevarer ofte er forbundet med en øget risiko for kræft. En undersøgelse af over 60.000 mænd og kvinder fandt ud af, at de, der drak to eller flere sukkerholdige sodavand i ugen, var 87% mere tilbøjelige til at udvikle kræft i bugspytkirtlen end dem, der ikke drik sodavand (48).
En anden undersøgelse af kræft i bugspytkirtlen fandt et stærkt link i kvinder, men ikke mænd (49).
Postmenopausale kvinder med højt indhold af sukkerholdigt sodavand synes også at have større risiko for kræft i livmoderens indre foring, kaldet endometriecancer (50).Sukkerforsøget drikkevareforbrug er også forbundet med kræftfornyelse og død hos patienter med kolorektal cancer (51).
Nederste linje:
Der er tegn på observationsundersøgelser, at forbruget af sukkerholdige drikkevarer er forbundet med en øget risiko for kræft.
11. Sukker og sure i soda er en katastrofe for tandhygiejne Det er et velkendt faktum, at sukkerholdig sodavand er dårlig for dine tænder.
Soda indeholder syrer som fosforsyre og kulsyre. Disse syrer skaber et meget surt miljø i munden, hvilket gør tænderne sårbare over for nedbrydning.
Selv om syrerne i sodavand kan forårsage skade, er det
kombinationen
med sukker, der gør sodavandligt skadeligt (52, 53).
Sukker giver let fordøjelig energi til de dårlige bakterier i munden. Dette, kombineret med syrerne, forårsager ødelæggelse af tandhygiejne over tid (54, 55).
Bottom Line: Syrerne i sodavand forårsager et surt miljø i munden, mens sukkeret fodrer de skadelige bakterier, der opholder sig der.Dette kan have alvorlige bivirkninger på dental sundhed. Annonce
12. Sodavandere har en drastisk øget risiko for gigt
gigt er en medicinsk tilstand præget af betændelse og smerter i leddene, især de store tæer. Gigt opstår typisk, når høje indhold af urinsyre i blodet bliver krystalliseret (56).Fructose er det vigtigste kulhydrat, der vides at øge urinsyreindholdet (57).
Følgelig har mange store observationsstudier fundet stærke forbindelser mellem sukker-søde drikkevarer og gigt.
Langtidsstudier har vist, at sukkerfri soda er forbundet med en 75% øget risiko for gigt hos kvinder og næsten dobbelt risiko for mænd (58, 59, 60).
Bottom Line:
Mænd og kvinder, der ofte drikker sukkerholdige drikkevarer, synes at have en øget risiko for at udvikle gigt.
13. Sukkerforbrug er forbundet med en øget risiko for demens
Demens er det kollektive udtryk, der bruges til at beskrive neurodegenerative tilstande, der kan opstå, når vi bliver ældre.
Den mest almindelige form er Alzheimers sygdom. Forskning har vist, at en eventuel stigning i blodsukkeret er stærkt forbundet med en øget risiko for demens (61, 62).
Med andre ord, jo højere dit blodsukker er, jo højere er risikoen for demens.
Fordi sukker-søde drikkevarer medfører hurtige pigge i blodsukker
og
kan øge blodsukkeret ved at forårsage insulinresistens, er det fornuftigt, at de kan øge risikoen for demens.
Gnavereundersøgelser støtter disse resultater, hvilket viser, at store doser sukkerholdige drikkevarer kan forringe hukommelses- og beslutningsevne (63).
Så … ikke kun sukkerholdige drikkevarer ødelægger metabolisk sundhed, de ser ud til at være alvorligt skadelige for din hjerne også. Hvis du vil tabe, undgå kronisk sygdom og lev længere med en skarpere hjerne, så overvej at undgå sukkerholdige drikkevarer som pest.
