14 Hurtige fødevarer, du kan spise på en low carb diæt

Ved at spise ude kan det være svært, især på fastfood-restauranter.

Det skyldes, at disse måltider ofte er baseret på brød, tortillas og andre high-carb produkter.

Heldigvis tilbyder de fleste fastfood restauranter nogle gode lav-carb muligheder.

Derudover kan en række genstande nemt ændres til en lav-carb livsstil.

Her er 14 lækre hurtige fødevarer, du kan spise, mens du er på en lav carb diæt.

AdvertisementAdvertisement

1. Sub i et Tub

Submarine smørbrød er meget højt i carbs. En typisk sub har mindst 50 gram kulhydrater, hvoraf de fleste kommer fra bunken.

Bestilling af din under forberedt "i en kar" (i en skål eller beholder), i stedet for på en bolle, kan spare dig for mere end 40 gram kulhydrater.

Her er carb-tællerne for nogle af de bedste sub-in-a-tub-muligheder på en populær amerikansk basebutik kaldet Jersey Mike's:

• Tyrkiet bryst og provolon: 8 gram kulhydrater, hvoraf 1 er fiber.
• Club højeste: 11 gram kulhydrater, hvoraf 2 er fibre.
• Kyllingsalat: 9 gram kulhydrater, hvoraf 3 er fibre.
• California club: 9 gram carbs, hvoraf 4 er fibre.

Komplet ernæringsinformation til alle undermenuer på deres menu kan findes her.

Selv om udtrykket "sub in a tub" stammer fra Jersey Mike's, kan du bestille dit måltid på denne måde fra enhver sandwichbutik, herunder metro.

Bare anmode om, at det er tilberedt som salat med olivenolie og eddike til dressing.

Bottom Line: For at minimere carbs, samtidig med at proteinindtaget er højt, bestil din favorit sub sandwich "i et kar" eller som en salat.

2. KFC grillet kylling

stegt kylling er ikke et sundt valg. Til at begynde med absorberer kyllingen meget olie under stegning.

Opvarmning af vegetabilske olier til høje temperaturer giver skadelige forbindelser.

Disse kan øge risikoen for hjertesygdomme, kræft og andre sundhedsmæssige problemer (1, 2).

Derudover indeholder stegt kylling ca. 8-11 gram kulhydrater pr. Mellemstore stykke.

Grillet kylling er en meget bedre mulighed, og er tilgængelig på mange steder i KFC (Kentucky Fried Chicken). Hvert stykke grillet KFC-kylling har mindre end 1 gram kulhydrater.

Hvad angår sidde retter indeholder grønne bønner 2 gram fordøjelige kulhydrater pr. Portion og er langt den bedste mulighed. Cole slaw er næste, på 10 gram fordøjelige carbs.

Klik her for fuldstændig ernæringsinformation for alle kylling muligheder og sider tilgængelige på KFC.

Nederste linje: Vælg tre stykker grillet kylling med en side af grønne bønner til et afbalanceret måltid, der indeholder mindre end 10 gram kulhydrater.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Kaffe eller te med creme eller halv og halv

Kaffe og te er carbfri drikkevarer.

De er også høje i koffein, hvilket giver nogle imponerende fordele.

Koffein kan forbedre dit humør, øge din metaboliske hastighed og øge mental og fysisk præstation (3, 4, 5, 6).

Hvis du kan lide mælk i din kaffe, har kaffehuse og fastfood spisesteder ofte halvtreds (halvmælk og halvkrem) til rådighed. En enkeltbetjeningsbeholder har omkring et halvt gram kulhydrater.

Tung creme er næsten carbfri og er til tider tilgængelig. Det indeholder dog ca. 50 kalorier pr. Spiseskefulde, sammenlignet med 20 kalorier for halv og halvt.

Nogle kaffehuse tilbyder også soja eller mandelmælk. Usøte versioner af disse mælkeprodukter giver minimal kulhydrater pr. 2 spiseskefulde servering.

Bottom Line: Hvis du foretrækker at drikke kaffe med mælk eller fløde, spørg halv og halv, tung fløde eller usødet soja eller mandelmælk.

4. Chipotle Salat eller Skål

Chipotle er en fastfood mexicansk restaurant, der er blevet meget populær.

Mange anser det for at være sundere end andre kæder, fordi det bruger højkvalitets ingredienser og understreger dyrevelfærd og bæredygtige landbrugspraksis.

Chipotle gør det også meget nemt at lave lav-carb måltider.

En salat med kød eller kylling, grillede grøntsager og guacamole indeholder 14 gram totalcarbs, hvoraf 8 er fibre.

Dette måltid giver også ca. 30 gram protein af høj kvalitet.

Et højt protein- og fiberindtag kan øge produktionen af ​​tarmhormonerne PYY og CCK, som fortæller din hjerne, at du er fuld og forhindrer overspisning (7, 8).

Og selvom vinaigrette er til rådighed, giver generøse portioner guacamole og salsa unødvendig salatdressing.

Derudover har Chipotle en nyttig online ernæringsberegner, der giver dig mulighed for at se det præcise carbindhold i dit måltid.

Nederste linje: Vælg en salat med kød, grøntsager, salsa og guacamole til et tilfredsstillende måltid med 6 gram fordøjelige carbs.

AdvertisementAdvertisement

5. Salat-Wrapped Burger

En bun-less burger indpakket i salat er en standard lav-carb, fastfood måltid. Den er høj i protein, i det væsentlige carbfri og er tilgængelig på alle fastfood burgerinstitutioner.

Du kan yderligere tilpasse din burger ved at tilføje følgende lavkarbon toppfraktioner eller tilsætninger afhængigt af tilgængelighed og personlige præferencer:

• Ost: Mindre end 1 gram kulhydrater pr. Skive.
• Bacon: Mindre end 1 gram kulhydrater pr. Skive.
• Sennep: Mindre end 1 gram kulhydrater pr. Spiseskefuld.
• Mayo: Mindre end 1 gram kulhydrater pr. Spiseskefuld.
• Løg: 1 gram fordøjelige kulhydrater pr. Skive.
• Tomat: Mindre end 1 gram fordøjelige kulhydrater pr. Skive.
• Guacamole: 3 gram fordøjelige kulhydrater pr. Kvart kop.

Bottom Line: Top din bun-less burger med krydderier og ekstra påfyldninger for at tilføje smag, samtidig med at carbindtag minimeres.

Annonce

6. Panera Brød Power Breakfast Bowl

Panera Brød er en café-stil fastfood restaurant med sandwich, kager, supper, salater og kaffe.

De fleste af morgenmaden er højt i carbs. Men to valg fra den hemmelige menu med sunde indstillinger virker godt for et lav-carb morgenmalet.

"Power Breakfast Egg Bowl with Steak" har 2 æg, bøf, tomater og avocadoer. Det giver 5 gram carbs og 20 gram protein.

Den "Power Breakfast Egg White Bowl med Tyrkiet" indeholder æggehvider, spinat, paprika og basilikum til 7 gram kulhydrater og 25 gram protein.

Start dagen med en protein med høj protein fremmer følelser af fylde og nedsætter appetitten ved at reducere niveauerne af sulthormonet ghrelin (9, 10).

Nederste linje: Vælg en ægbaseret morgenmad med kød og grøntsager for at holde carbindtaget lavt og kontrollere sulteniveauer.

AdvertisementAdvertisement

7. Buffalo Wings

Buffalo Wings er lækre og sjove at spise.

De kan også være en lav carb alternativ på pizza steder og sports barer, afhængigt af hvordan de er forberedt.

Buffalo vinger er traditionelt dækket af en krydret rød saus lavet af eddike og hot red peppers.

En ordre af disse Buffalo-vinger har typisk 0-3 gram carbs pr. Portion.

Derimod kan andre saucer tilføje en betydelig mængde kulhydrater, især søde typer som grill, teriyaki og alt fremstillet af honning.

Sommetider er vingerne paneret eller voldt og stegt, hvilket er særligt almindeligt for udbenede vinger. Derfor skal du sørge for at spørge, hvordan vingerne er tilberedt, og bestil dine uden forbrænding eller slag.

Buffelvinger serveres også normalt med gulerødder, selleri og ranch dressing.

Selvom de er højere i carbs end mange andre grøntsager, er gulerødder okay at spise i små mængder. En halv kop gulerodsstrimler indeholder ca. 5 gram nettocarbs.

Nederste linje: Vælg ikke-bredede Buffalo-vinger med traditionel sauce, selleri og et par gulerodsstrimler for at lave et måltid under 10 gram netcarbs.

8. Bacon eller pølse og æg

Nogle gange kan den enkleste morgenmadsmulighed være den bedste, såsom bacon eller pølse og æg.

Denne traditionelle morgenkombination er tilgængelig på de fleste fastfood restauranter og indeholder en minimal mængde kulhydrater.

Derudover kan æg hjælpe dig med at holde dig fuld og tilfreds i timer (11, 12).

I en undersøgelse af overvægtige unge kvinder bidrog spisepølse og æg til morgenmad til at reducere appetitten. Det sænkede også blodsukker og insulin samtidig med at kalorieindtaget reduceres til frokost sammenlignet med en lavprotein, højere carb-morgenmad (13).

Bottom Line: Vælg bacon eller pølse med æg til en morgenmad, der giver meget få carbs, reducerer sult og hjælper dig med at føle dig fuld i timer.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Arby's Sandwich uden bun eller brød

Arby's er en af ​​de største fastfood sandwich-kæder i USA.

Selvom "Roast Beef Classic" sandwich er den oprindelige og mest populære genstand, har Arby mange andre muligheder, herunder brystet, bøf, skinke, kylling og kalkun.

Enhver af disse kan bestilles uden brød til et velsmagende lav-carb, højt proteinholdigt måltid.

Virksomhedens hjemmeside indeholder en ernæringsberegner svarende til Chipotle's, så du kan tilpasse din ordre for at holde kulhydrater inden for dit målområde.

Du kan f.eks. Vælge Smokehouse Brisket med Gouda ost, sovs og en salat til 5 gram fordøjelige carbs og 32 gram protein.

Bottom Line: Brug Arby ernæringsberegner til at konstruere et højt proteinholdigt måltid inden for dit mål carbområde.

10. Antipastosalat

Italienske fastfood-restauranter er bedst kendte for high-carb fødevarer som pizza, pasta og subs.

Heldigvis tilbyder antipastosalat et lækkert, lav-carb alternativ.

Denne salat serveres traditionelt som en forretter bestående af assorteret kød, ost, oliven og grøntsager toppet med en olivenoliebaseret dressing. Det kan dog bestilles i en større portion størrelse som en hovedretter.

En entree-størrelse servering af antipastosalat er rig på protein og indeholder mindre end 10 gram fordøjelige carbs.

Bottom Line: Vælg antipastosalat til et fyldstof med lavt carb måltid på en italiensk fastfood restaurant.

11. Subway Double Chicken Hakkede Salat

Subway er den mest populære fastfood sandwich butik verden over.

I de seneste år har kæden tilbudt hakkede salater, der kan tilpasses med protein og grøntsager efter eget valg.

En af de mest tilfredsstillende og nærende valgmuligheder er "Double Chicken Chopped Salad with Avocado." Den indeholder 10 gram totalt kulhydrater, hvoraf 4 er fibre.

Det giver også en kæmpestor 36 gram protein.

Avocados er rige på hjerte-sund enumættet fedt og fiber. Spise dem til frokost kan endda føre til lavere kalorieindtagelse på dit næste måltid (14, 15).

Der findes en liste over salater til rådighed på metroen, sammen med komplette næringsoplysninger, her.

Bottom Line: Bestil en salat med dobbelt kød, grøntsager og avocado til en lækker og tilfredsstillende Subway måltid.

Annonce

12. Burrito Bowl

Mange betragter burritos som en favorit mad.

Burritos indeholder typisk kød, grøntsager, ris og bønner indpakket i en stor melketortilla. Dette resulterer i et måltid, der let kan indeholde mere end 100 gram kulhydrater.

Men næsten hver mexicansk restaurant vil give dig mulighed for at lave en lav carb version ved at lade tortilla og andre high-carb produkter komme ud.

Dette er kendt som en burrito skål eller "bare" burrito.

En burrito skål lavet med kød, grillede løg, paprika og salsa er et lækkert og tilfredsstillende måltid, der giver mindre end 10 gram fordøjelige carbs.

Nederste linje: Vælg en burrito skål eller "bar" burrito til den store smag af en traditionel burrito med meget få carbs.

13. McDonald's Breakfast Sandwich uden brød

McDonald's er den mest populære hurtigfødevarekæde i verden med mere end 35.000 restauranter verden over fra 2015.

Selv om det er bedst kendt for burgere som Big Mac og Quarter Pounder, er æg McMuffin og pølse McMuffin Morgenmad sandwich også meget populære.

Disse morgenmadspartier består af en engelsk muffin med et æg, et stykke amerikansk ost og skinke eller pølse.

Hver sandwich indeholder 29 gram kulhydrater. Bestilling af en af ​​disse varer uden muffinen vil dog reducere carb-indholdet til 2 gram eller mindre.

Det er også en god ide at bestille to lav-carb sandwicher, da hver enkelt kun vil give ca. 12 gram protein.

Bottom Line: Bestil to æg eller pølse McMuffins uden brød til et tilfredsstillende måltid med 4 gram eller mindre kulhydrater og 24 gram protein.

14. Arby's Roast Tyrkiet Farmhouse Salad

Som nævnt ovenfor bestiller man en bun-less Arby's sandwich er en god lav carb alternativ.

Derudover tilbyder Arby's en "Roast Turkey Farmhouse Salad" med stegt kalkun, bacon, ost, blandet grøntsager og tomater.

Det indeholder kun 8 gram carbs, hvoraf 2 er fibre sammen med 22 gram protein.

Bare sørg for ikke at forveksle det med "Crispy Chicken Farmhouse Salad", som indeholder kylling, der er blevet paneret og stegt. Den indeholder 26 gram total carbs.

Bottom Line: Vælg Arby's Roast Turkey Farmhouse Salad til en fantastisk kombination af smag og teksturer med 6 gram fordøjelige carbs.

Annonce

Tag hjemmebesked

Selvom du kun ser high-carb-emner på en menu, kan der laves en lækker lav-carb måltid på de fleste fastfood restauranter ved at lave enkle udskiftninger.

Selvom fastfood er bestemt ikke så sundt som den mad, du kan forberede derhjemme, er det godt at vide, hvad man skal bestille, hvis det er den eneste tilgængelige løsning.