18 Mad og drikkevarer, der er overraskende høje i sukker

At spise for meget sukker er virkelig dårligt for dit helbred.

Det har været forbundet med en øget risiko for mange sygdomme, herunder fedme, hjertesygdom, type 2 diabetes og kræft (1, 2, 3, 4, 5).

Mange mennesker forsøger nu at minimere deres sukkerindtag, men det er nemt at undervurdere, hvor meget du rent faktisk bruger.

En af grundene er, at mange fødevarer indeholder skjulte sukkerarter, herunder nogle fødevarer, som du ikke engang ville overveje at være sødt.

Faktisk indeholder selv produkter, der markedsføres som "lys" eller "fedtfattige" ofte mere sukker end de almindelige versioner (6).

American Heart Association anbefaler, at kvinder begrænser deres tilsatte sukkerindtag til 6 teskefulde om dagen, mens mænd skal begrænse deres indtag til 9 teskefulde (7).

En teskefuld sukker indeholder 4 gram, så det svarer til 24 gram pr. Dag til kvinder og 36 gram til mænd. De fleste mennesker i dag spiser meget mere end det.

Her er 18 mad og drikkevarer, der indeholder meget sukker mere end du ville tro.

AdvertisementAdvertisement

1. Yoghurt med lav fedtindhold

Yoghurt kan være en meget næringsrig mad. Men ikke alle yoghurt er skabt lige.

Som mange andre fedtholdige produkter har fedtfattige yoghurt sukker tilsat til dem for at forbedre smagen.

For eksempel kan en enkelt kop (245 gram) fedtfattig yoghurt indeholde op til 47 gram sukker, hvilket er 12 teskefulde. Dette er mere end den daglige grænse for mænd og kvinder i en enkelt kop af det såkaldte "sunde" yoghurt (8).

Derudover synes fedtfattig yoghurt at have de samme sundhedsmæssige fordele som fedtfattig yoghurt (9, 10, 11, 12).

Det er bedst at vælge fuldfedt, naturlig eller græsk yoghurt. Undgå yoghurt, der er blevet sødt med sukker.

2. BBQ Sauce

BBQ Sauce kan lave en velsmagende marinade eller dukkert.

Men 2 spsk kan indeholde omkring 14 gram sukker eller over 3 teskefulde (13).

Faktisk kan op til 40% af vægten af BBQ sauce være rent sukker (13).

Hvis du er liberal med dine portioner, gør det nemt at forbruge en masse sukker uden at betyde det.

For at sikre, at du ikke bliver for meget, skal du tjekke etiketterne og vælge sovs med mindst tilsat sukker. Og husk at se dine portioner.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Ketchup

Ketchup er et af de mest populære krydderier verden over, men som BBQ sauce er det ofte fyldt med sukker.

Prøv at være opmærksom på din portionsstørrelse, når du bruger ketchup, og husk at en enkelt spisesked ketchup indeholder 1 tsk sukker (14).

4. Frugtsaft

Som frugt indeholder frugtjuice nogle vitaminer og mineraler.

På trods af at det ser ud som et sundt valg, kommer disse vitaminer og mineraler med en stor dosis sukker og meget lidt fiber.

Det tager normalt meget frugt at producere et enkelt glas frugtsaft, så du får meget mere sukker i et glas juice end du ville få ved at spise fuld frugt. Dette gør det nemt at fortære en stor mængde sukker hurtigt.

Faktisk kan der være lige så meget sukker i frugtsaft som der er i en sukkerholdig drik som cola. De dårlige sundhedsresultater, der har været overbevisende knyttet til sukkerholdigt sodavand, kan også knyttes til frugtsaft (15, 16, 17).

Det er bedst at vælge hel frugt og minimere dit indtag af frugtsaft.

AdvertisementAdvertisement

5. Spaghetti Sauce

Tilføjet sukker er ofte skjult i fødevarer, som vi ikke engang anser for at være søde, såsom spaghetti sauce.

Alle spaghetti saucer indeholder nogle naturlige sukker, da de er lavet med tomater.

Men mange spaghetti saucer har også ekstra sukker tilsat til dem.

Den bedste måde at sikre, at du ikke får noget uønsket sukker i din pasta sauce, er at lave din egen.

Men hvis du har brug for at købe færdiglavet spaghetti sauce, skal du tjekke etiketten og vælge en, der enten ikke har sukker på ingredienslisten eller hvor den er opført meget tæt på bunden. Dette indikerer, at det ikke er en vigtig ingrediens.

Annonce

6. Sportsdrinks

Sportdrikkevarer kan ofte forveksles som et sundt valg for dem, der udøver.

Sportsdrikke er dog designet til at hydratere og brændte trænet idrætsudøvere under lange, intensive perioder med motion.

Af denne grund indeholder de store mængder tilsat sukkerarter, der hurtigt kan absorberes og bruges til energi.

Faktisk vil en standard 20 oz (570 ml) flaske af en sportsdrink indeholde 32 gram tilsat sukker og 159 kalorier, hvilket svarer til 8 teskefulde sukker (18).

Sportsdrikke er derfor kategoriseret som "sukkerholdige drikkevarer". Ligesom sodavand og frugtjuice har de også været forbundet med fedme og metabolisk sygdom (19, 20, 21).

Medmindre du er en maratonloper eller en elit atlet, så skal du nok bare holde dig til vandet, mens du træner. Dette er langt det bedste valg for de fleste af os (22).

AdvertisementAdvertisement

7. Chokolademælk

Chokolademælk er mælk, der er aromatiseret med kakao og sødt med sukker.

Mælken selv er en meget nærende drink. Det er en rig kilde til næringsstoffer, der er gode til knogleres sundhed, herunder calcium og protein.

På trods af at de har alle de nærende kvaliteter af mælk, kommer et 8 oz (230 ml) glas chokolademælk med en ekstra 2 teskefulde tilsat sukker, som de fleste af os kunne undvære (23, 24).

8. Granola

Granola markedsføres ofte som en fedtholdig sundhedsføde, på trods af at den er høj i både kalorier og sukker.

Den vigtigste ingrediens i granola er havre. Almindeligvis havre er et velafbalanceret korn, der indeholder kulhydrater, protein, fedt og fiber.

Havre i granola er imidlertid blevet kombineret med nødder og honning eller andre tilsatte sødemidler, hvilket øger mængden af sukker og kalorier.

Faktisk indeholder 100 gram granola næsten 400 kalorier og over 6 teskefulde sukker (25, 26).

Hvis du kan lide granola, så prøv at vælge en med mindre tilsat sukker eller lav din egen. Du kan også tilføje det som topping til frugt eller yoghurt, snarere end at hælde en hel skål.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Smagspræget kaffe

Smagspræget kaffe er en populær trend, men mængden af skjulte sukkerarter i disse drikkevarer kan være svimlende.

En stor aromatiseret kaffe i nogle caféer kan indeholde op til 25 teskefulde sukker.

Det svarer til 100 gram tilsat sukker pr. Portion, eller næsten 3 gange den mængde, du ville få fra en 12-oz (340 ml) koksok.

I betragtning af den stærke sammenhæng mellem sukkerholdige drikkevarer og dårligt helbred er det nok bedst at holde sig til kaffe uden smagsstoffer og sirup.

10. Iced Tea

Iset te er en kølet te, sædvanligvis sødt med sukker eller smagspræget med sirup.

Det er populært i forskellige former og smagsstoffer over hele verden, og det betyder, at sukkerindholdet kan variere lidt.

De fleste kommercielt fremstillede iced te vil indeholde omkring 33 gram sukker pr. 12 oz (340 ml) servering, hvilket er omtrent det samme som en dåse af cola.

Hvis du kan lide te, skal du vælge almindelig te eller vælge iste, der ikke har tilsat sukkerarter.

11. Proteinstænger

Proteinstænger er en populær snack.

Fødevarer, der indeholder protein, har været forbundet med forøgede følelser af fylde, som kan hjælpe med vægttab (27, 28).

Dette har fået folk til at tro, at proteinstænger er en sund snack.

Mens der er nogle sundere proteinstænger på markedet, indeholder mange omkring 30 gram tilsat sukker, hvilket gør dem til en candy bar.

Når du vælger en proteinstang, skal du læse etiketten og undgå de højt sukkerindhold. Du kan også spise et højt proteinindhold som yoghurt i stedet.

Annonce

12. Vitaminvand

Vitaminvand markedsføres som en sund drik, der indeholder tilsatte vitaminer og mineraler.

Men ligesom mange andre såkaldte "sundhedsdrikke" kommer vitaminvand med en stor mængde tilsat sukker.

Faktisk indeholder en flaske almindelig Vitaminvand 120 kalorier og 32 gram sukker. På trods af alle sundhedsanprisningerne er det klogt at undgå vitaminvand så meget som muligt.

Du kunne vælge den sukkerfrie version, der sødes med kunstige sødestoffer i stedet.

Når det er sagt, er almindeligt vand eller mousserende vand meget sundere valg, hvis du er tørstig.

13. Pre-Made Soup

Suppe er ikke en mad, som du generelt forbinder med sukker.

Når det er lavet med friske hele ingredienser, er det et sundt valg og kan være en fantastisk måde at øge din grøntsagskonsumé uden stor indsats.

Grøntsagerne i supper har naturligt forekommende sukkerarter, som er gode at spise, da de normalt kommer i små mængder og med mange andre gavnlige næringsstoffer.

Mange kommercielt fremstillede supper har imidlertid mange tilsatte ingredienser, herunder sukker.

For at tjekke for tilsatte sukkerarter i din suppe, se ingredienslisten for ting som saccharose, høj fructosesirup, bygmalt, dextrose, maltose og andre sirupper.

Jo højere op på listen en ingrediens er, desto højere er indholdet i produktet. Pas på, når producenterne oplister små mængder forskellige sukkerarter, da det er et andet tegn, kan produktet være højt i alt sukker.

14. Kornbarer

Til morgenmad kan kornstænger virke som et sundt og bekvemt valg.

Men ligesom andre "sundhedsbjælker" er kornbjælker ofte bare candy bars i forklædning. Mange indeholder meget lidt fiber eller protein og er fyldt med tilsat sukker.

Annonce

15. Hermetisk frugt

Alle frugter indeholder naturlige sukkerarter. En vis dåsefrugt skræles og konserveres i sukker sirup. Denne behandling strimler frugten af sin fiber og tilføjer meget unødvendigt sukker til, hvad der skal være en sund snack.

Konservesprocessen kan også ødelægge varmefølsom C-vitamin, selv om de fleste andre næringsstoffer er godt bevarede.

Hele frisk frugt er bedst. Hvis du vil spise dåsefrugt, skal du kigge efter en, der er blevet konserveret i saft snarere end sirup, som har et lidt lavere sukkerindhold.

16. Konserverede bønner

Bagt bønner er en anden velsmagende mad, der ofte er overraskende høj i sukker.

En kop (254 gram) almindelig bagt bønner indeholder ca. 5 teskefulde sukker (29).

Hvis du kan lide bagt bønner, kan du vælge sukker-versioner, der indeholder ca. halvdelen af den mængde sukker, der findes i almindelige bagebønner.

17. Flaske Smoothies

Blending af frugt med mælk eller yoghurt om morgenen for at gøre dig selv til en smoothie kan være en god måde at starte din dag på.

Men ikke alle smoothies er sunde.

Mange kommercielt fremstillede smoothies kommer i store størrelser og kan sødet med ting som frugtjuice, is eller sirup, hvilket øger deres sukkerindhold.

Nogle af dem indeholder latterligt store mængder kalorier og sukker, der indeholder over 96 gram eller 24 teskefulde sukker i en enkelt portion (30).

For en sund smoothie, kontroller ingredienserne og sørg for at se din delstørrelse.

18. Breakfast Cereal

Morgenmadsprodukter er en populær, hurtig og nem morgenmadsmad.

Det korn, du vælger, kan dog stærkt påvirke dit sukkerforbrug, især hvis du spiser det hver dag.

Nogle morgenmadsprodukter, især dem, der markedsføres hos børn, har masser af tilsat sukker. Nogle indeholder 12 gram eller 3 teskefulde sukker i en lille 30 grams (1 ounce) servering (31, 32, 33).

Kontroller etiketten og prøv at vælge en kornfibre, der er høj i fiber og indeholder ikke tilsat sukker.

Eller endnu bedre, vågn op et par minutter tidligere, og lav en hurtig, sund morgenmad med et højt proteinindhold som æg. Spise protein til morgenmad kan hjælpe dig med at tabe sig.

19. Ellers andet?

Tilføjet sukker er ikke et nødvendigt næringsstof i din kost. Selv om små mængder er fine, kan de forårsage alvorlig skade, hvis de regelmæssigt spises i store mængder.

Den bedste måde at undgå skjulte sukkerarter i dine måltider er at gøre dem hjemme, så du ved præcis, hvad der er i dem.

Hvis du skal købe færdigpakkede fødevarer, skal du dog kontrollere etiketten for at identificere eventuelle skjulte tilsatte sukkerarter, især når du køber fødevarer fra denne liste.

Mere om sukker og beslægtede emner: