3 Grunde Hvorfor Bulletproof Coffee er en dårlig idé
Indholdsfortegnelse:
- 1. Du fordriver et meget nærende måltid med noget, der er lavt i essentielle næringsstoffer. Det anbefales generelt at forbruge kuglebestemt kaffe om morgenen i stedet for morgenmad.
- Mættet fedt blev uretfærdigt dæmoniseret.
- Siden 2002 er der gennemført mange undersøgelser af lavt-carb og ketogen diæter.
- Der er mange anmeldelser online om at hjælpe folk med at tabe sig og øge deres energiniveau.
Kaffen er fantastisk.
Smør er fantastisk.
Mættet fedt er fantastisk.
Der er ingen tvivl om det … de har været uretfærdigt dæmoniseret.
De har været skylden i sundhedsmæssige problemer, som de virkelig ikke havde noget at gøre med.
Heldigvis overgår verden langsomt men sikkert de gamle diætmyter og omhygger disse fødevarer igen.
Men det er vigtigt at huske på, at alt i ernæring afhænger af dosering og kontekst.
Bare fordi en lille smule af noget er sundt betyder det ikke, at et helt ton er sundere eller endog sikkert.
Dette bringer os til emnet ved hånden … en stor trend kaldet Bulletproof Coffee.
Hvis du ikke ved hvad dette er, er det en opskrift på en kaffedrik, der erstatter morgenmad:
- 2 kopper kaffe.
- 2 spsk (i det mindste) græsfodret, usaltet smør.
- 1-2 spsk MCT olie.
- Alle blandet i en blender.
Dette fremmes af Dave Asprey, manden bag hjemmesiden Bulletproof Executive.
Bulletproof kaffe er blevet så populær, at folk over hele verden enten har hørt om det eller prøvet det.
Dette omfatter flere mennesker, jeg kender i det virkelige liv, mennesker, der ikke på nogen måde er involveret i paleo- eller lav-carb-samfundene.
Til pladen er jeg en stor fan af græsfodret smør, mættet fedt og kaffe … separat … i "normale" mængder.
Jeg har skrevet om dem alle før og indbefattet dem i min kost hver dag.
Men jeg tror ikke, det er en god idé at forbruge unaturligt store doser af dem.
Nogle er gode, selv ligefrem sunde, men for meget kunne meget vel være et problem.
Selvom jeg er sikker på, at kuglebestandig kaffe er velsmagende og kan øge energiniveauet (især for en person med ketogen kost), tror jeg, at der er nogle ægte bekymringer, der bør bemærkes.
Af hensyn til klarheden handler denne artikel om at erstatte din morgenmad med kaffe, smør og MCT olie.
Denne artikel handler ikke om de "toksinfrie" opgraderede kaffebønner, et produkt, der sælges af Dave, og anbefales med den tykkende kaffeopskrift.
Jeg er sikker på, at det er anstændigt kaffe, selvom jeg ikke tror, at hele mykotoksin-ting understøttes af videnskaben (måske dækker jeg det i et andet indlæg).
Men jeg går ned … her er 3 grunde hvorfor jeg synes, at kuglebestandig kaffe er en dårlig ide.
AdvertisementAdvertisement1. Du fordriver et meget nærende måltid med noget, der er lavt i essentielle næringsstoffer. Det anbefales generelt at forbruge kuglebestemt kaffe om morgenen i stedet for morgenmad.
