35 Sjove måder at spise Chia frø

Chia frø er små men ekstremt nærende.

Kun 2 spsk (1 oz) indeholder 11 gram fiber, 4 gram protein og 137 kalorier (1).

De er en stor kilde til omega-3 fedtsyrer og nogle mineraler er afgørende for knogleres sundhed, herunder calcium, fosfor og magnesium.

Chia frø er også flavorless, hvilket gør dem nemme at tilføje til mange fødevarer og opskrifter.

Denne artikel viser dig 35 sjove og kreative måder at indarbejde chia frø i din kost.

AdvertisementAdvertisement

1. Chia Water

En af de enkleste måder at inkludere chia frø i din kost er at tilføje dem til vand.

For at gøre chia vand, blød 1/4 kop (40 gram) chia frø i 4 kopper (1 liter) vand i 20-30 minutter.

For at give din drink lidt smag, kan du tilføje hakket frugt eller klemme i en citron, lime eller orange.

2. Juice-Soaked Chia

Vand er ikke den eneste væske, du kan suge disse frø i.

Tilsæt 1/4 kop (40 gram) chia frø til 4 kopper frugtjuice (1 liter) i en halv time at lave en frugtsaft, der er fyldt med fiber og mineraler.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Chia Pudding

Du kan lave chia pudding ligner chia vand. For en tykkere pudding tekstur, tilføje flere chia frø og lad blandingen sive længere.

Du kan gøre denne budding med saft eller mælk, og derefter indbefatte aromaer som vanilje og kakao som i denne opskrift.

Chia pudding laver en lækker skål, der kan spises til morgenmad eller som dessert.

Hvis du ikke kan lide frøets konsistens i puddinget, prøv at blande det for at give det en glattere finish.

4. Chia i Smoothies

Hvis du vil gøre din smoothie endnu mere nærende, så tilføj nogle chia frø.

Du kan tilføje chia frø til næsten enhver smoothie opskrift ved at blødgøre dem for at lave chia gel før du tilføjer dem til din yndlings smoothie.

AdvertisementAdvertisement

5. Raw Chia Toppings

Selvom mange mennesker foretrækker at suge chia frø, før de spiser dem, kan du også spise dem rå.

Prøv at male dem og sprøjte dem på din smoothie eller havregryn.

Annonce

6. Chia Cereal

For at prøve noget lidt anderledes til morgenmad, kan du bytte dit sædvanlige korn til chia korn.

For at lave chia korn, blød frøene natten over i mælk (eller en mælk erstatning som mandelmælk) og top det med nødder, frugt eller krydderier som kanel.

Denne opskrift bruger mashed banan, mælk og vanille ekstrakt til at lave en lækker morgen behandler.

AdvertisementAdvertisement

7. Chia Truffles

Har du ofte travlt, kan du bruge chia frø til at lave en god on-the-go snack.

For en hurtig og nem hjemmelavet snack, prøv chia trøfler som disse.

Disse opskrifter er ofte "ingen bage", så de kan være meget hurtige og nemme at lave.

8. I Stir Fry

Du kan også tilføje chia frø til salte retter som stir fries. Tilsæt bare en spiseskefuld frø til din favorit stir-fry opskrift.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Tilføjet til en salat

Chia frø kan tilsættes til din salat for at give det lidt tekstur og et sundt boost.

Frøene kan tilsættes til enhver salat. Bland dem enkelt sammen med dine salatblad og tilføj dine yndlingssalatgrøntsager.

10. I Salat dressing

En anden måde at medtage chia i din salat er at tilføje chia frø til din salat dressing.

Kommercielt tilberedte salatdressinger er ofte fyldt med sukker. At lave din egen salat dressing kan være en meget sundere måde at gøre din salat smag lækker.

Prøv denne hjemmelavede citron og chia dressing.

11. Bagt i brød

Det er muligt at tilføje chia frø til alle mulige opskrifter, herunder brød.

Denne opskrift bruger chia frø med boghvede til at lave et velsmagende, sundt brød.

Annonce

12. Som en sprød crumbcoating til kød eller fisk

En anden sjov måde at bruge chia frø på er som belægning til kød og fisk.

De kan males op i et fint pulver og blandes med din sædvanlige brøndkrummebelægning eller bruges som en komplet erstatning, afhængigt af din præference.

13. Bagt i kager

Kager er normalt højt i fedt og sukker. Men at tilføje chia frø kan hjælpe med at forbedre deres ernæringsmæssige profiler.

Tilføjelse af chia frø til din kage blanding vil øge fiber, protein og omega-3 indhold.

14. Blandet med andre korn

Hvis du ikke kan lide den smarte tekstur af chia frø, kan du blande dem med andre korn.

Du behøver ikke en fancy opskrift på dette. Bland blot en spiseskefulde frø med en kop ris eller quinoa.

Annonce

15. I morgenmadstænger

Morgenmadstænger kan være meget høje i sukker. Faktisk indeholder nogle kornstænger så meget sukker som en candy bar.

Men det er ret nemt at skære på sukker og lave din egen sunde bar. Chia frø kan også gøre en nærende tilsætning til din opskrift.

Kig på dette, såvel som denne og denne til nogle Chia Breakfast Bar inspiration.

16. I pandekager

Hvis du kan lide pandekager, så kan du prøve at tilføje chia frø til din pandekage mix.

Der er nogle pandekageopskriftsideer her og her.

17. I Jam

kan Chia frø absorbere ti gange deres tørvægt i vand, hvilket gør dem til en god erstatning for pektin i syltetøj.

Pektin er ret bitter, så erstatning af pektin med chia frø betyder, at din syltetøj ikke behøver en masse tilsat sukker for at gøre det smag sødt.

Bedre endnu, chia syltetøj er meget lettere at lave end traditionelle marmelade. Prøv denne blåbær og chia jam spredt, uden raffineret sukker.

18. Bages i Cookies

Hvis du elsker cookies, så kan chia frø give din cookie opskrift et ernæringsmæssigt boost.

Prøv disse havregryn og chia cookies eller disse enkle chokolade chia cookies.

19. Chia Protein Bars

Ligesom morgenmadstænger kan mange kommercielt fremstillede proteinstænger være højt i raffineret sukker og mere som en candy bar end en sund snack.

At lave din egen chia-baserede proteinstang er et sundt alternativ til dem, du kan købe i butikken.

Der er endda nogle lav-carb venlige muligheder, som denne her.

20. I Soup eller Gravy

Chia frø kan være en stor erstatning for mel, når fortykkelse af stuer eller gravier.

Forsug simpelthen frøene for at danne en gel og bland det ind for at tilføje tykkelse.

21. Som æg erstatning

Hvis dine kostbehov eller præferencer betyder, at du undgår æg, så kan chia frø hjælpe. De laver en fantastisk erstatning for æg i bagværk.

For at erstatte 1 æg, blød 1 spsk chia frø i 3 spiseskefulde vand.

22. Tilføjet til Dips

Chia frø er alsidige at lave mad og kan stort set tilføjes til enhver dip.

Du kan tilføje dem til hjemmelavede dipopskrifter som denne, eller du kan røre dem ind i din yndlingsbutik.

23. Bagt i Hjemmelavede Muffins

Muffins bliver ofte spist til morgenmad eller dessert, afhængigt af deres ingredienser.

Det er dog ligegyldigt, om du laver en sød eller sød muffin, da chia frø kan tilføjes i begge dele.

24. I Havregryn

Tilføjelse af chia frø til havregryn er en måde at spise dem på, der kræver meget lidt indsats.

Du skal blot forberede din havregryn og omrøre en spiseskefuld af hele eller jordede chia frø.

25. I yoghurt

Chia frø kan lave en god yoghurt topping.

Hvis du kan lide en smule tekstur, drys dem på den øverste helhed, eller hvis du vil undgå crunchen, bland så i jorden chia frø.

26. At lave crackere

Tilføjelse af frø til krakkere er ikke en ny ide. Faktisk indeholder masser af krakkere frø til at give dem ekstra tekstur og crunch.

Tilføjelse af chia frø til dine krakkere er en god måde at medtage dem i din kost.

27. Som fortykningsmiddel til hjemmelavede burgere og kødboller

Hvis du bruger æg eller brødkrummer til at binde og tykke kødboller og burgere, kan du overveje at prøve chia frø i stedet.

Prøv at bruge 2 spiseskefulde frø pr. Pund kød i din sædvanlige kødboldrecept.

28. Som en hjemmelavet energi gel

Atleter, der søger et hjemmelavet alternativ til kommercielt producerede energigeler, kan overveje at anvende et chia-alternativ.

Du kan købe chia frøbaserede geler eller lave din egen ved hjælp af en opskrift som denne.

29. Tilføjet til Tea

Tilføjelse af chia frø til drikkevarer er en nem måde at medtage dem i din kost.

Tilføj en teskefuld i din te og lad dem bløde i en kort periode. I starten kan de flyde, men i sidste ende skal de synke.

30. At lave Tortillas

Soft tortillas kan spises med en række fyldstoffer og er en lækker måde at nyde chia frø.

Du kan lave dine egne som disse, eller nogle butikker bærer dem præfabrikerede.

31. I Ice Cream eller Ice Cream Pops

Chia frø kan også tilføjes til dine yndlings godbidder som is.

Du kan blande og fryse chia puddinger for at gøre en glat is som denne eller fryse dem på sticks som dette til et mejeri-frit alternativ til is.

32. At lave en Pizza Base

Chia frø kan bruges til at lave en højfiber, lidt crunchy pizza skorpe.Du skal blot lave en chia frøbaseret dej og tilføje dine påfyldninger.

33. At lave Falafel

Falafel lavet med chia frø kan være en lækker og sjov måde at lave mad med chia frø, især til veganer og vegetarer.

Du kan kombinere dem med en række grøntsager til smag. Prøv denne opskrift.

34. I Hjemmelavet Granola

At lave granola er virkelig simpelt. Du kan bruge enhver blanding af frø, nødder og havre, du kan lide. Denne lette opskrift omfatter chia frø.

Hvis du ikke har tid til at lave din egen granola, er der masser af chia frøbaserede granoler, du kan købe.

35. I Hjemmelavet Lemonade

En anden interessant måde at drikke chia frø på er i hjemmelavet limonade.

Sæt 1. 5 spsk (20 gram) frøene i 2 kopper (480 ml) koldt vand i en halv time. Derefter tilsættes saften fra en citron og sødemidlet efter eget valg.

Du kan også eksperimentere med at tilføje ekstra smag som agurk og vandmelon.

Mere om chia frø:

11 Beviste sundhedsmæssige fordele ved Chia frø

Chia frø - Ernæring Fakta og kalorier