8 Bevisbaserede sundhedsmæssige fordele ved Papaya

Papaya er en utrolig sund tropisk frugt.

Det er fyldt med antioxidanter, der kan reducere inflammation, bekæmpe sygdom og hjælpe med at holde dig ung.

Her er 8 sundhedsmæssige fordele ved papaya:

AnnonceAdvertisement

1. Papaya er lækkert og lastet med næringsstoffer

Papaya er frugten fra planten Carica papaya.

Christopher Columbus kaldte angiveligt det "frugt af englene", fordi det smagte så godt.

Papaya stammer fra Mellemamerika og Syd Mexico, men er nu vokset i mange andre dele af verden.

Papaya indeholder et enzym kaldet papain, som kan nedbryde de hårde proteinkæder, der findes i muskelkød. På grund af dette har folk brugt papaya til at udstyre kød i tusindvis af år.

Hvis papaya er moden, kan den spises rå. Imidlertid bør umodne papaya altid koges før de spiser, især under graviditeten. Det skyldes, at den umodne frugt har et højt latexindhold, der kan stimulere sammentrækninger (1).

Papayaer er formet ligner en pære, og kan være op til 20 inches lange. Huden er grøn, når den er umodig og orange, når den er moden. Kødets indre er gul, orange eller rød.

Frugten har også mange frøfrø frø inde i midten. Disse er spiselige, men har en bitter smag.

En lille papaya (152 gram) indeholder:

• Kalorier: 59
• Kulhydrater: 15 gram
• Fiber: 3 gram
• Protein: 1 gram
• vitamin C: 157% af RDI
• vitamin A: 33% af RDI
• folat (vitamin B9) : 14% af RDI
• kalium: 11% af RDI
• Spormængder af calcium, magnesium og vitaminer B1, B3, B5, E og K.

Papayas indeholder også sunde antioxidanter kaldet carotenoider. De er især høje i en type carotenoid kaldet lycopen.

Desuden absorberes disse gavnlige antioxidanter bedre fra papaya end fra andre frugter og grøntsager (2).

Bottom Line: Papaya er en tropisk frugt, der er høj i vitaminerne C og A, sammen med fiber og sunde planteforbindelser. Det indeholder også et enzym kaldet papain, der bruges til at tæve kød.

2. Det har kraftige antioxidant effekter

Fry radicaler er reaktive molekyler skabt under din krops metabolisme.

De udfører visse vigtige funktioner, herunder at hjælpe med at ødelægge skadelige bakterier (3).

Men når du har for mange af dem, siges din krop i en tilstand af oxidativ stress, som kan føre til sygdom.

Antioxidanter, herunder carotenoiderne, der findes i papaya, kan neutralisere frie radikaler, så de ikke længere kan forårsage skade (4).

Undersøgelser har vist, at fermenteret papaya kan reducere oxidativ stress hos ældre og personer med prediabetes, mild hypothyroidisme og leversygdom (5, 6, 7, 8).

Mange forskere mener også, at overdreven frie radikaler i hjernen er en vigtig faktor i Alzheimers sygdom (9).

I en undersøgelse oplevede Alzheimers patienter, der fik et fermenteret papaya-ekstrakt i 6 måneder, et fald på 40% i en biomarkør kendt som 8-OHdG. Denne markør, som angiver oxidativ skade på DNA, er også forbundet med aldring og kræft (10, 11).

Reduktionen i oxidativ stress er blevet tilskrevet papayaens lycopenindhold og evne til at fjerne overskydende jern, hvilket er kendt for at producere frie radikaler (12, 13).

Nederste linje: Papaya har kraftige antioxidantvirkninger. Dette kan reducere oxidativ stress og mindske risikoen for flere sygdomme.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Papaya har anti-cancer egenskaber

Forskning tyder på, at lycopen i papaya kan reducere kræftrisikoen (12).

Det kan også være til gavn for mennesker, der bliver behandlet for kræft (14).

Papayas kræftbekæmpelsesevne synes at skyldes dets evne til at reducere frie radikaler, som bidrager til udvikling af kræft og progression.

Derudover kan papaya have nogle unikke effekter, der ikke deles af andre frugter.

Blandt 14 frugter og grøntsager med kendte antioxidantegenskaber viste kun papaya anti-canceraktivitet i brystcancerceller (15).

I en lille undersøgelse af ældre mennesker med betændelse og forstadier i maven reducerede et fermenteret papaya-præparat oxidativ skade (16).

Der kræves dog meget mere forskning, før der kan laves nogen anbefalinger.

Bottom Line: Tidlig forskning tyder på, at antioxidanterne i papaya kan reducere kræftrisikoen og måske endda forsinke udviklingen af ​​kræft.

4. Antioxidanterne i Papaya Kan Forbedre Hjertesundhed

Tilføjelse af flere papaya til din kost kan være gavnligt for dit hjerte.

Undersøgelser viser, at lycopen- og vitamin C-rige frugter kan hjælpe med at forhindre hjertesygdomme (17, 18).

Antioxidanterne i papaya kan beskytte dit hjerte og forbedre de beskyttende virkninger af HDL, det "gode" kolesterol (19, 20).

I en undersøgelse havde folk, der tog et fermenteret papaya-supplement i 14 uger, mindre inflammation og et bedre LDL: HDL-forhold end personer, der fik placebo. Et forbedret forhold er forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme (20, 21).

Bottom Line: Papaya højt indhold af C-vitamin og lycopen kan forbedre hjertesundheden og reducere risikoen for hjertesygdomme.

AdvertisementAdvertisement

5. Papaya kampe Inflammation

Kronisk inflammation er kernen i mange sygdomme, og usunde fødevarer og livsstilsvalg kan drive den inflammatoriske proces (22).

Inflammation kan måles ved at teste flere blodmarkører, herunder C-reaktivt protein (CRP), tumornekrosefaktor (TNF) og interleukin-6 (IL-6).

Undersøgelser har vist, at antioxidantrige frugter og grøntsager som papaya hjælper med at reducere disse inflammatoriske markører (23, 24, 25, 26).

For eksempel viste en undersøgelse, at mænd, der øgede deres indtag af frugt og grøntsager højt i carotenoider, havde et signifikant fald i CRP (26).

Bottom Line: Kronisk inflammation er kernen i mange sygdomme. Papayaer er meget høje i carotenoider, der kan reducere inflammation.

Annonce

6. Papaya kan forbedre fordøjelsen

Papainenzymet i frugten kan gøre protein lettere at fordøje.

Folk i troperne anser papaya for et middel mod forstoppelse og andre symptomer på irritabel tarmsyndrom (IBS).

I en undersøgelse havde personer, der havde en papayabaseret formel i 40 dage, signifikant forbedret forstoppelse og oppustethed (27).

Frøene, blade og rødder har også vist sig at være effektive til behandling af mavesår i dyr og mennesker (28, 29).

Bottom Line: Papaya har vist sig at forbedre forstoppelse og andre symptomer på irritabelt tarmsyndrom. Frøene og andre dele af planten er også blevet brugt til behandling af sår.

AdvertisementAdvertisement

7. Det beskytter mod hudskade

Ud over at holde din krop sund, kan papaya også hjælpe din hud med at se mere tonet og ungdommelig.

Overdreven friradikalaktivitet antages at være ansvarlig for en stor del af rynken, hævning og anden hudskade, der opstår med alderen (30).

Vitamin C og lycopen i papaya beskytter din hud og kan hjælpe med at reducere disse tegn på aldring (31).

I en undersøgelse reducerede lycopen suppleringen i 10-12 uger hudrødhed efter sollys, hvilket er tegn på hudskade (32).

I en anden havde ældre kvinder, der brugte en blanding af lycopen, C-vitamin og andre antioxidanter i 14 uger, en synlig og målbar reduktion i dybden af ​​ansigtsrynker (33).

Bottom Line: De kraftige antioxidanter i papaya kan hjælpe din hud til at komme sig efter solskader og kan forsvare sig mod rynker.

8. Frugten er lækker og alsidig

Papaya har en unik smag, som mange mennesker elsker. Moden er imidlertid nøglen.

En umodig eller alt for moden papaya kan smage meget anderledes end en på dens højeste modenhed.

Når det er optimalt modent, skal papaya være gul til orange-rød farve, selv om nogle få grønne pletter er fine. Det skulle give et blidt pres, som ligner en avocado.

Som mango er smagen bedst, når den er kold, så det er en god ide at holde det kølet når det er muligt.

Det er også en utrolig alsidig frugt.

Når du har det godt, kan du skære det i halv længde, skære frøene ud og spis det ud af skallen med en ske, som cantaloupe eller melon.

Det kan også kombineres med andre fødevarer, der supplerer sin smag.

Her er et par enkle opskriftsideer med 1 lille papaya:

• Morgenmad: Skær det halvt og fyld hver halvdel med græsk yoghurt, topp med et par blåbær og hakkede nødder.
• Forretter: Skær den i strimler og pakk en skive skinke eller prosciutto omkring hver stribe.
• Salsa: Hæld papaya, tomater, løg og koriander, tilsæt limejuice og bland godt.
• Smoothie: Kombiner den firkantede frugt med kokosmælk og is i en blender og blend derefter til glat.
• Salat: Hæld papaya og avocado i terninger, tilsæt tærte kogte kyllinger og kjole med olivenolie og eddike.
• Dessert: Kombiner den hakkede frugt med 2 spsk chia frø, 1 kop mandelmælk og 1 tsk vanille. Bland godt og afkøles, inden du spiser.

Bottom Line: Papaya er en lækker frugt, der er bedst når den er moden. Det kan spises som det er eller kombineres med andre fødevarer i opskrifter.

AnnonceAdvertisementAdvertisement

Tag Hjem Meddelelse

Papaya er rig på værdifulde næringsstoffer og har en lækker smag.

Dens stærke antioxidantegenskaber kan medvirke til at reducere risikoen for mange sygdomme, især dem, der har tendens til at komme i alderen, såsom hjertesygdomme og kræft.

Det kan også forsvare sig mod de synlige tegn på aldring, hvilket hjælper din hud til at blive glat og ungdommelig.

For at opleve de mange fordele ved papaya, overvej at tilføje denne sunde og lækre frugt til din kost.