8 Måder at gøre din kaffe super sund

Kaffe er godt for dig.

For mange mennesker er det faktisk den største enkelt kilde til antioxidanter i kosten, der overstiger både frugt og grøntsager … kombineret (1, 2).

Her er et par tips til at gøre din kaffe fra sund … til super sund.

AdvertisementAdvertisement

1. Ingen koffein efter 2 PM

Koffein er et stimulerende middel.

Dette er en af hovedårsagerne til, at vi nyder kaffe så meget … koffein giver os et skudd af energi og hjælper os med at holde sig vågen, når vi føler os trætte.

Men hvis vi drikker kaffe sent på dagen, kan det forstyrre vores søvn, men dårlig søvn kan forårsage alle mulige problemer (3, 4).

Af denne grund er det vigtigt ikke at drikke kaffe sent på dagen. Hvis du skal, skal du vælge decaf eller vælge en kop te i stedet, som har meget mindre koffein end kaffe.

Afstå fra kaffe efter 2-3 p. m. er en god retningslinje, afhængigt af den tid du går i seng og hvor følsom du er for koffein.

2. Læg ikke din kaffe med sukker

Det er meget nemt at gøre kaffe til noget helt uegnet til menneskeføde.

Den bedste måde at gøre det på er at sætte en hel masse sukker i det, hvilket nok er den eneste værste ingrediens i den moderne kost.

Sukker, hovedsagelig på grund af den høje mængde fructose, kan forårsage alle former for alvorlige sygdomme som fedme og diabetes (5, 6).

Hvis du ikke kan forestille dig at leve dit liv uden et sødemiddel i din kaffe, skal du bruge stevia.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Vælg et kvalitetsmærke, fortrinsvis økologisk

Ligesom det er med andre fødevarer, kan produktets kvalitet variere meget afhængigt af forarbejdningsmetoden og hvordan den blev dyrket.

Kaffebønner tendens til at være stærkt sprøjtet med pesticider, herbicider og forskellige toksiner, der aldrig var beregnet til konsum.

Af denne grund anbefaler jeg, at du vælger økologisk kaffe, når det er muligt.

4. Brug ikke kunstige sødestoffer

Hvis du sætter kunstige sødestoffer i din kaffe i stedet for sukker, kan det virke som en god ide, da de er kaloriefrie.

Men beviset støtter det ikke.

Flere observationsstudier forbinder kunstige sødestoffer med alle mulige sundhedsproblemer (7, 8).

Afsæt derfor ikke kunstige sødestoffer i din kaffe.

Igen er Stevia et naturligt alternativ, men virkelig … usødet kaffe er vidunderligt, hvis du bare giver dig selv tid til at vænne sig til det.

AdvertisementAdvertisement

5. Tilføj nogle kanel til din kaffe

Kanel er en velsmagende urt, der blander sig særligt godt med kaffens smag.

Undersøgelser viser, at kanel kan sænke blodglucose, kolesterol og triglycerider hos diabetikere (9).

Hvis du har brug for noget smag, skal du prøve at tilføje et strejf kanel. Det er overraskende godt.

Annonce

6. Undgå fedtfattige og kunstige creamers

De kommercielle, fedtfattige og kunstige creamers du måske kommer på tværs af, er tilbøjelige til at være meget forarbejdede og fulde af unaturlige skadelige ingredienser.

Høns fructosesirup og transfedtstoffer er sandsynligvis mistænkte såvel som andre.

Jeg anbefaler, at du undgår disse som pest.

I stedet overveje at tilføje lidt fedtfattig fløde, helst fra græsfødte køer.

Undersøgelser viser, at fedtholdige mejeriprodukter faktisk er forbundet med nedsat risiko for fedme (10).

AdvertisementAdvertisement