9 Bevisbaserede sundhedsfordele ved avocadoolie

Avocado er en usædvanlig frugt.

I modsætning til de fleste frugter er den rig på sunde fedtstoffer og bruges ofte til at producere olie (1).

Mens avocadoolie ikke er så kendt som olivenolie, er det lige så lækkert.

Avocadoolie har også mange fordele, der i høj grad er relateret til dets indhold af antioxidanter og sunde fedtstoffer.

Her er 9 bevisbaserede sundhedsmæssige fordele ved avocadoolie.

advertisementAdvertisement

1. Rig på oliesyre, et meget sundt fedt

Avocadoolie er den naturlige olie, der presses fra en avocados pulp.

Næsten 70% af avocadoolie består af hjertesund oliesyre, en monoumættet omega-9 fedtsyre (2).

Denne fedtsyre er også den vigtigste bestanddel af olivenolie, og man mener at være delvist ansvarlig for sine sundhedsmæssige fordele (3).

Derudover er ca. 12% af avocadoolie mættet fedt, og ca. 13% er flerumættet fedt.

Mens avocadoolie har et højt omega-6 til omega-3-forhold (13: 1), bør dette ikke være til bekymring, da den samlede mængde omega-6 er relativt lav.

Bottom Line: Den mest almindelige fedtsyre i avocadoolie er oliesyre, en fedtsyre, der giver mange sundhedsmæssige fordele.

2. Reducerer kolesterol og forbedrer hjertesundhed

Flere undersøgelser hos dyr har rapporteret fordele for hjertesundhed.

En kaninstudie sammenlignede avocadoolie med kokosnød, olivenolie og majsolie. Det viste sig, at avocadoolie har gavnlige virkninger på blodkolesterolniveauet (4).

Endvidere blev avocadoolie og olivenolie fundet det mest effektive for at øge HDL, det "gode" kolesterol.

Ved rotter kan avocadoolie reducere blod triglycerider og LDL-kolesterolniveauer samt lavere blodtryk (5, 6).

Nederste linje: Nogle få studier på dyr viser, at avocadoolie kan være til gavn for hjertesundheden, herunder reduceret blodtryk og blodkolesterolniveauer.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

3. Høj i lutein, en antioxidant, der har fordele for øjnene

Avocadoolie er en relativt god kilde til lutein, en carotenoid, der naturligt findes i dine øjne (7).

Det fungerer som en antioxidant, der har fordele for øjenhygiejne (8).

At spise masser af lutein kan reducere risikoen for grå stær og makuladegeneration, som er almindelige aldersrelaterede øjensygdomme (9, 10).

Din krop producerer ikke lutein, så du skal få det fra din kost (11).

Nederste linje: Lutein er en carotenoid, der findes i avocadoolie. Dette næringsstof forbedrer øjenhelsen og kan nedsætte risikoen for aldersrelaterede øjensygdomme.

4. Forbedrer absorptionen af ​​vigtige næringsstoffer

Nogle næringsstoffer har brug for fedt for at blive absorberet af din krop.

Blandt disse er de carotenoid antioxidanter, som er pigmenter, der findes i mange plantefødevarer.

Men frugter og grøntsager, der er rigtige på carotenoider, er typisk lavt fedtindhold.

En lille undersøgelse viste, at tilsætning af avocadoolie til en salat med gulerødder, romaine salat og spinat, øgede absorptionen af ​​carotenoider (12).

Forøgelsen var betydelig, eller 4,3 til 17 gange, sammenlignet med en salat uden fedt.

Bottom Line: Der er god grund til at medtage en sund fedtkilde som avocadoolie, når man spiser grøntsager, da det kan øge absorptionen af ​​carotenoid antioxidanter op til 17 gange.

AdvertisementAdvertisement

5. Kan reducere symptomer på arthritis

Arthritis er en sygdom, der involverer smertefuld betændelse i leddene. Det er meget almindeligt og påvirker millioner af mennesker over hele verden.

Slidgigt er den mest almindelige form for gigt. Det er forbundet med nedbrydning af brusk i leddene.

Mange undersøgelser har vist, at ekstrakter fra avocado og sojabønneolie, kaldet avocado / sojabønne-usaponifiables, kan reducere smerten og stivheden i forbindelse med slidgigt (13, 14, 15, 16).

Uddraget synes at være særligt gavnligt for personer med hofte og knæ artrose (17).

Bottom Line: Flere studier har rapporteret, at en kombination af avocado og sojaolie-ekstrakt kan lindre symptomer på slidgigt.

Annonce

6. Kan hjælpe med at forhindre gumsygdom

Ekstrakter fra avocado og sojabønneolie kan ikke kun være gavnlige for gigt.

Nogle beviser tyder på, at denne kombination også kan bidrage til at forhindre periodontal sygdom, også kaldet tyggesygdom.

Denne inflammatoriske sygdom kan omfatte symptomer som rødt og blødende tandkød, dårlig ånde og nedbrydning af knogle og væv omkring tænderne (18).

I værste tilfælde scenarier kan det forårsage tab af tand.

Ifølge en undersøgelse i knogleceller og periodontalt væv kan avocado / sojabønne-usaponifiables blokere et protein kaldet IL1B (19).

Dette protein fremmer inflammation og er den vigtigste drivkraft for vævs ødelæggelse og knogletab i tyggegummi sygdom.

Bottom Line: Avocado og sojaolie-ekstrakter viser antiinflammatoriske effekter ved at blokere et protein, der forårsager væv og knogletab.

AdvertisementAdvertisement

7. Forbedrer hud og forbedrer sårheling

Fedtsyrerne i avocadoolie synes at være gavnlige for din hud.

En undersøgelse hos 13 patienter viste, at en creme indeholdende avocadoolie og vitamin B12 forbedrede symptomer på psoriasis efter 12 ugers behandling (20).

Avocadoolie er også blevet undersøgt for sin evne til at behandle hudskader, og undersøgelser hos rotter har vist, at det kan fremskynde sårheling (21, 22).

Bottom Line: En lille undersøgelse hos mennesker viste, at en vitamin B12-creme indeholdende avocadoolie forbedrede symptomer på psoriasis. Undersøgelser af rotter har vist, at avocadoolie fremmer hurtigere helbredelse af sår.

8. Neutraliserer gratis radikaler

Antioxidanter bekæmper cellulær skade forårsaget af frie radikaler, som er affaldsprodukter af stofskifte.

Høje niveauer af dem kan føre til oxidativ stress, hvilket kan bidrage til sygdomme som type 2 diabetes og hjertesygdomme (23, 24).

Ved at give elektroner til frie radikaler kan antioxidanter neutralisere dem og forhindre dem i at forårsage skade.

Der findes mange typer af frie radikaler, men iltafledte radikaler, der er kendt som reaktive oxygenarter (ROS), er de mest omtalte.

Mitokondrier, de celleorganer, der producerer energi, er store kilder til ROS (25).

Ifølge en undersøgelse i diabetiske rotter kan avocadoolie beskytte mod de frie radikale skadelige virkninger ved at komme ind i mitokondrierne (26).

Når den er i stand til at neutralisere frie radikaler og forhindre dem i at beskadige dette vigtige celleorgan.

Bottom Line: Ved rotter er avocadoolie i stand til at komme ind i celle mitokondrier og reducere produktionen af ​​skadelige frie radikaler.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

9. Er meget nem at bruge

Den sidste er ikke en sundhedsfordel, men det er stadig meget vigtigt.

Det er den kendsgerning, at avocadoolie er meget alsidig og let at indarbejde i din kost.

For eksempel kan det forbruges koldt, men det er også en sikker og sund madolie, fordi dens fedtsyrer er stabile ved høj varme (27).

Her er et par måder at tilføje avocadoolie til din kost:

• Tilføj en spiseskefuld til en smoothie.
• Drizzle over en salat.
• Brug det som marinade til grillning af kød.
• Inkluder det ved bagning.
• Brug det i hjemmelavet mayo.
• Drys det over grøntsager før stegning.
• Top hummus slukket med det.
• Drys det over kolde supper, som f.eks. Gazpacho.

Derudover anvendes avocadoolie til tider i kosmetik og hudplejeprodukter (28).

Nederste linje: Avocadoolie kan bruges på mange måder. Det kan tilsættes koldt til salater eller smoothies, og det er også godt til madlavning, grillning eller bagning.

10. Ellers andet?

Hvis du vil prøve avocadoolie, skal du sørge for at købe en koldpresset version for at høste de fulde sundhedsmæssige fordele, der er angivet i denne artikel.

Endelig, hvis du er interesseret i at lære om sundhedsfordelene ved avocadofrugten selv, så tjek denne artikel: 12 Bevist fordele ved avocado.