Bananer og Diabetes: Er det sikkert?

Grundlæggende

Nøglepunkter

Riper frugten, jo højere sukkerindhold.
En halv banan har ca. 15 gram sukker og bør have en lav indflydelse på dit blodsukker.
For en sukkerholdig dessert kan du drysse kanel på en skåret banan.

At have diabetes betyder, at enten din krop ikke kan producere insulin eller det ikke kan bruge det insulin, det producerer effektivt. Dette påvirker måden din krop behandler sukker på. På grund af dette er det vigtigt, at du holder øje med, hvad du spiser, og hvordan det kan påvirke dit blodsukkerniveau yderligere.

En gennemsnitlig banan indeholder omkring 27 til 30 gram kulhydrater. Mere end halvdelen af disse kulhydrater består af sukkerarter. Jo større banan er, desto højere sukkerindhold er.

vitamin B-6

vitamin C
mangan
kalium
De indeholder også en god mængde af fiber, som er en vigtig del af en sund kost.

AnnonceAdvertisement

Fordele

Hvad er fordelene ved at spise bananer, hvis du har diabetes?

Selv om forskning er begrænset, menes det, at spise bananer kan have betydelige fordele, der er specifikke for personer med diabetes. Et 2015-studie viste, at stivelsen i modne bananer kunne forbedre blodsukkerniveauet såvel som insulinresponsen.

Bananer indeholder B-6, som kan hjælpe med at reducere stress og regulere metabolisme. Begge disse spiller en afgørende rolle i diabetesforvaltning.

Bananer kan generelt hjælpe med at opretholde fordøjelsen på grund af deres relativt høje fiberindhold. Bananer indeholder også kalium, som hjælper med at holde blodtrykket i kontrollen. Kalium bidrager også til det overordnede helbred i det kardiovaskulære system.

Annonce

Risici og advarsler

Det glykæmiske indeks (GI) måler den indvirkning en bestemt føde har på blodsukkerniveauet på grund af sit eget sukkerindhold. Værdier på 55 og højere betragtes som medium og højt GI. Fødevarer på disse niveauer bør indtages moderat. Fødevarer med et GI på 50 og derunder betragtes som acceptable.

Selv om GI-numrene ikke bør være absolut afskrækkende for hvad du bør eller ikke skal spise, er det et nyttigt redskab til at forstå, hvordan fødevarerne påvirker blodsukkeret. Afhængig af deres modenhed. Umodne bananer har en GI på ca. 42. Modne bananer med brune pletter har en GI på omkring 48 til 51. Som regel skraber frugten, jo højere GI-værdien eller sukkerindholdet.

En halv banan har ca. 15 gram sukker og bør have en lav indflydelse på dit blodsukker.

Forbrug af bananer kan være en bekymring, hvis:

de er en del af en dessert, der indeholder andre sukkerarter

du konsekvent forbruger dem, når de er overrykte
du spiser dem i store mængder
din nyrer er blevet ramt, og du har svært ved at slippe af med kalium.
AnnonceAdvertisement

Tips

Sådan tilføjer du bananer til din kost

Følg disse tips for at tilføje bananer til din kost:

Vælg altid moden men ikke overripe bananer.En lille grøn nuance på en gul banan er ideel.

Til en nærende morgenmad overveje at tilføje skiverne bananer til en skål havregryn strøet med nødder.
Lad være med at bruge grønne planter, når du laver mad. De har høj kaliumindhold, der er relateret til banan og har færre kulhydrater, hvis de forbruges grønne, hvilket ofte er tilfældet, hvis de er stegte eller bagt.
Hvis du planlægger at spise bananer i en sukkerrig dessert, kan du overveje at kompensere med en middag, der er let i kulhydrater.
For en sukkerholdig dessert kan du drysse kanel på en skåret banan. Kanel indeholder antioxidanter og er også kendt for at hjælpe med at regulere insulinresponsen og reducere blodsukkerniveauet.
Annonce

Takeaway

Bundlinjen