12 Fødevarer, der reducerer inflammation

Kost tips til behandling af betændelse

Der er sandhed til adage "du er hvad du spiser. "Det er især relevant, når du styrer betændelse og reducerer hævelse i dine led. Mens nogle fødevarer kan gøre tingene værre, er der masser af velsmagende antiinflammatoriske fødevarer, der kan lette hævede led, fingersmerter og endda symptomer på reumatoid arthritis (RA).

Hold læsning for at finde ud af, hvad du kan lægge på din tallerken for at holde dig i bevægelse.

AdvertisementAdvertisement

Olier

1. Gode ​​olier

Hvis du endnu ikke er begyndt at lave mad med olivenolie, er det tid! Det er uforligneligt rigeligt med oliesyre, en omega-9 fedtsyre, der hjælper med at minimere inflammation. Ditch vegetabilsk olie til sundere muligheder som oliven, grapeseed og avocado olier.

Brug ekstra jomfruolie til madlavning og på salater og få din mad til at fungere hurtigere for dig. Det er godt for dit hjerte og din hjerne også.

Fisk

2. Fisk

Rødt kød har tjent sit dårlige ry for en grund. Det er højere i kolesterol og salt, hvilket kan udløse betændelse. For at få dit protein, skift til fisk som laks, snapper, tun, torsk, helleflynder og bas - der er højt i omega-3 fedtsyrer, som også hjælper med at reducere inflammation.

Hvis du absolut ønsker en bøf, skal du vælge græsfødt oksekød. Det er højere i raske omega syrer. Men hvis du er klar til nogle fisk, skal du tjekke nogle af de bedste fisketyper at spise.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Nødder

3. Nødder

Mellem måltider, prøv nødder. Nogle gode valg er:

• valnødder
• mandler
• hasselnødder

De er også højt i omega-3 fedtsyrer og laver en god snack. Solsikkefrø deler også nogle af disse nutty fordele.

Frugt

4. Frugter

Du kan også prøve at erstatte forarbejdede snackfood med en række frugter som:

• æbler
• blåbær
• kirsebær
• ananas
• hindbær
• jordbær

Ifølge arthritis Foundation, antioxidanterne i friske frugter og grøntsager hjælper din krop med at bekæmpe frie radikaler, der kan forårsage cellulær skade.

AdvertisementAdvertisement

Hvidløg

5. Hvidløg

Hvidløg: Det smager så godt, vi sætter op med den dårlige ånde efterpå. Men vores stærke lille ven pakker også en wallop i sund-food afdeling og fungerer godt til hævede led, ifølge denne undersøgelse fra 2009.

Kombiner hvidløg med de krydderurter, der er angivet i næste afsnit for nogle lækre opgraderinger til din madlavning. Og til dato aften, brug nogle mynte blade til at rydde vejret. De hjælper også din hævelse.

Annonce

Krydderurter

6. Urter

Urter er blevet brugt i århundreder for at fremme sundhed og helbredelse. Friske urter som basilikum, timian og oregano er lækre valg at bruge i din madlavning og kan være en god kilde til antioxidanter.

En 2010 anmeldelse viste endda, at visse urter som curcumin og chili pepper har forbindelser, der kan bekæmpe betændelse og kan reducere smerte.

AdvertisementAdvertisement

Chokolade

7. Chokolade

Heldigvis betyder at spise sundt ikke at gå glip af de søde ting. Chokolade - ja, chokolade - det er mindst 70 procent ren kakao er vejen at gå.

Andre desserter med lavt fedtindhold og tungt i de frugter og nødder, der er nævnt tidligere, er også gode måder at holde betændelsen nede på.

Te

8. Te tid

Udover at reducere risikoen for hjertesygdomme og kræft, bringer grøn te også en anti-inflammatorisk kamp inde i din krop, ifølge forskning.

Drik det varmt eller koldt, og tilsæt lidt citronsaft for at øge teens smag - og spar antioxidanterne op.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Bælgplanter

9. Bønner

Prøv at bytte et kødprotein til en servering af bønner - ca. 1 kop har 15 gram protein. De er ikke kun overkommelige, de er også fyldt med fiber og phytonutrients, som hjælper med at mindske inflammation.

De har endda folsyre og vigtige mineraler, herunder:

• magnesium
• jern
• og middot; zink
• kalium

løg

10. Løg

Løg er fulde af nærende antioxidanter og kan faktisk reducere:

• betændelse
• din risiko for hjertesygdomme
• højt kolesteroltal

Tilsæt dem til basen af ​​dine supper, sauté dem i din yndlingssauce, spis dem rå i en sandwich eller smæk dem i en let, næringsrig stege for øjeblikkeligt at høste fordelene! Og hvis du er bekymret, følg vores tips for at slippe af med løgåndedrag!

Hele korn

11. Fiber med høj fiber

Fiber er kendt for at sænke C-reaktivt protein (CRP), et stof, der findes i vores blod, hvilket tyder på, at der forekommer betændelse. Fødevarer med højt indhold af fiber omfatter:

• fuldkorn
• bønner
• grøntsager og frugter

Forbrug af fuldkorn lavet med hele kornkernen, såsom havregryn, bulgur, brun ris, quinoa og helhvede mel sikre et højere niveau af nærende fiber. Men hvis du har en glutenallergi, kan hele korn fremstillet af hvede omvendt bidrage drastisk til din betændelse.

Annonce

Avocado

12. Avocado

Til forskel fra de fleste frugter er avocado rig på monoumættet fedt og højt i vitamin E - to antiinflammatoriske egenskaber forbundet med nedsat risiko for ledskader set i tidlig artrose.

Spise avocados regelmæssigt kan også bidrage til at regulere kolesterolniveauer. Avo-awesome.

Fødevarer, der skal undgås

Fødevarer for at undgå

For at holde betændelse i stykker skal du undgå forarbejdede fødevarer som f.eks. Emballeret kød, cookies, chips og andre snacks. Disse er ofte høje i usunde fedtstoffer, salte og sukkerarter, der er forbundet med betændelse.

Begrænsning af dit alkoholindtag er også vigtigt, især når du tager visse lægemidler. Diskuter dine muligheder med din læge, især hvis du tager methotrexat eller andre lægemidler, der kan have interaktion.

Enkle valg

Enkle valg gør en forskel

Når du laver din indkøbsliste, skal du minde om, at frisk er bedst, fordi det er når næringsstoffer er på deres højeste.Og hold disse sundere valg i tankerne, når du også spiser ud. Spring over carne asada burrito og gå til sushi: fisk, ingefær og hvidløg alt på ét sted.

Vi skal alle spise sunde, men når vores mad kan hjælpe med at behandle hævelse og betændelse, er det endnu mere fornuftigt at spise sundt. I kombination med andre behandlinger og terapier kan en kost rig på fødevarer med antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber holde inflammationen nede, så du kan begynde at leve smertefri.

• Skal du være på medicin? - Fra vores Facebook-fællesskab

• Sandsynligvis. Der er en direkte sammenhæng mellem inflammation i leddene og skaderne. Faldende inflammation forhindrer fælles deformiteter, invaliditet og nedsætter kardiovaskulær risiko, foruden at forhindre smerte og ledstivhed. Det nuværende mål i RA-ledelsen er at fremkalde en remission, der kaldes "behandle for at målrette". Desværre behøver det meste af tiden at opretholde en langsigtet remission noget medicin. Ukontrolleret sygdomsaktivitet er også forbundet med sygdom i andre organer, sådan reumatoid lunge sygdom og vaskulitis (betændelse i blodkar). Der er dog livsstilsændringer, der kan nedsætte inflammation i RA, såsom ophør af cigaretrygning, øget motion, tilstrækkelig søvn, stresshåndtering og en antiinflammatorisk kost.

  - Nancy Carteron, MD, FACR