Ernæring og produktivitet: årsager og forebyggelse

Sund mad, sundt sind

Du ved, hvor vigtigt at spise godt, er for din krop. Men vidste du, hvor vigtigt det er for dit sind? En sund diæt vil ikke kun hjælpe dig med at kontrollere din vægt og sænke dit kolesterol, det kan også forbedre din koncentration, opmærksomhed, problemløsende færdigheder og produktivitet.

Hvad er sammenhængen mellem ordentlig ernæring og øget produktivitet? En måde at se det er i tallene. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention (CDC) er cirka en tredjedel af de amerikanske voksne overvægtige. Stigende fedme satser fører til større forekomster af diabetes og hjertesygdom samt øgede omkostninger på arbejdspladsen på grund af nedsat produktivitet.

Men forbindelsen mellem dårlig ernæring og produktivitet strækker sig ud over fedme. Lær om alle måder, ernæring kan påvirke produktiviteten, og lær hvordan du kan forbedre begge aspekter af dit liv.

advertisementAdvertisement

Konsekvenser

Konsekvenser af en dårlig kost

Chancerne er, at du har hørt det gamle ordsprog "du er hvad du spiser. "Ideen er, at alt, hvad du spiser, påvirker den måde, din krop fungerer og hvordan den udfører. Når du spiser sunde, behandler din krop næringsstoffer og maksimerer dem for optimal energi. Dårlig ernæring - ofte i form af tomme kalorier - giver dig ikke den energi, du har brug for. Produktivitet og overordnet velvære lider som følge af dårlig ernæring.

En anden måde at forstå linket på er at undersøge, hvordan dårlig ernæring påvirker din arbejdsdag. Dårlig kostvaner kan føre til:

træthed
nedsat mental effektivitet
irritabilitet
lavere energiniveauer
reduceret evne til at tænke klart
nedsat evne til at udføre dit job effektivt
højere niveauer stress og depression
nedsat produktivitet

Fysisk sundhed

Fysisk sundhed og produktivitet

CDC-fundene om fedme er stærkt forbundet med en stadig mere stillesiddende livsstil i USA. En anden årsag til fedme er dårlig ernæring, takket være dels de overdrevne mængder af tomme kalorier, der findes i high-carb, højtfedtede, forarbejdede fødevarer.

Hvad har dårlig ernæringens link til fedme at gøre med produktivitet? Forskning har vist, at personer, der er overvægtige, er mere tilbøjelige til at opleve søvnløshed samt søvnapnø. Begge disse kan forårsage træthed i dagtimerne, hvilket i sig selv reducerer dine energi- og produktivitetsniveauer.

Fedme udviser faktisk risikoen for mange sundhedsmæssige konsekvenser. Træthed er kun en bivirkning af fedme, som kan føre til dårligere valg af fødevarer og nedsat produktivitet. Forbedring af ernæring kan hjælpe dig med at slå denne cyklus.

Ernæring og kognition

Energiniveauer er ikke den eneste måde, din hjerne er ramt af dårlig ernæring.Du kan opleve, at du oplever mild irritation, når du spiser forarbejdede fødevarer. Over tid kan dårlig ernæring øge risikoen for depression og angst. Hvis du allerede kæmper med en psykisk lidelse, kan du opleve forværrede symptomer, når du ikke spiser godt. Angst og depression kan gøre det vanskeligt at koncentrere sig på arbejde. I alvorlige tilfælde kan det gøre det svært at komme ud af sengen om morgenen.

Ernæring påvirker ikke kun dit humør og energiniveau. Det påvirker også din kreativitet. At vide dette kan være særligt nyttigt, hvis du arbejder eller studerer i et kreativt miljø, hvor du hele tiden forventes at få fat i denne energi.

Folk er ofte forbundet med ernæring med vægt vedligeholdelse, men at spise godt er lige så vigtigt for at fodre hjernen. Overvej at øge dit indtag af følgende næringsstoffer for at forbedre hjernens sundhed og generelle produktivitetsniveauer:

folat, fundet i kød, bønner og grønne

omega-3 fedtsyrer, fundet i fisk, linfrø, valnødder og nogle typer af æg

C-vitamin, fundet i bær, paprika og citrusfrugter
E-vitamin, fundet i nødder og vegetabilske olier
Husk også at drikke rigeligt med vand hele dagen. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Sportsmedicin fandt ud af, at dehydrering kunne føre til dårlige planlægningsevner. Mens en kop kaffe om morgenen generelt er okay, skal du sørge for at skære ned på koffein om eftermiddagen og aftenen, så din hjerne er ikke overstimuleret ved sengetid.
Arbejdspladseffekter

Effekter på arbejdspladsen

De fleste mennesker tænker på produktivitet på et personligt plan. Men ernæring spiller en meget bredere rolle i den globale produktivitet. Talrige undersøgelser har vist, at dårlig arbejdstageres sundhed er en førende årsag til nedsat produktivitet over hele verden. Selvom underernæring kan påvirke måden voksne arbejder i udviklingslande på, kan fedme og relaterede sundhedsproblemer også påvirke mennesker i udviklede lande. Ifølge Brown University kan voksne, der er i bedre sundhed, også være i stand til at arbejde længere og opnå højere indkomster i løbet af deres levetider.

AnnonceAdvertisement

Tips

Tips til bedre ernæring og produktivitet

Hvordan kan du undgå disse negative resultater og sikre, at din produktivitet forbliver høj hele dagen lang? Prøv følgende tips:

Spis en sund morgenmad

En produktiv arbejdsdag begynder, inden du forlader hjemmet med en nærende morgenmad. Du skal starte din dag med din krop brændt, men det er vigtigt, at du bruger den rigtige form for brændstof for at sikre bedre koncentration og et stabilt energiniveau i løbet af morgenen. Må ikke falde tilbage på en grab and go donut, som vil gøre ondt mere end hjælp. I stedet holde sig til følgende fødevaregrupper:

Frugt og grøntsager: Friske råvarer er bedst, men du kan også prøve den frosne sort. Du kan også have frugt og grøntsagssaft eller smoothies. Bare sørg for, at etiketten siger "100 procent juice. "

Hele korn: Disse kan findes i visse varme eller kolde korn, kiks, ruller eller bagels.Du kan også prøve fedtet klid muffins eller Melba toast.

Lavt fedtprotein: Gode eksempler til morgenmad omfatter hårdkogte æg, jordnøddesmør, magert kød og planteproteiner som nødder, hampfrø eller tofu.
Mæt mælk: Prøv skummetmælk, fedtfattig yoghurt og fedtfattig ost.
Gå ikke over måltider
Når du har travlt på arbejde, er det nemt at springe over måltider for at presse mere produktivitet ud. Må ikke gøre det! At hoppe over måltider vil skade dig senere på dagen ved at sænke din energi og produktivitet. Uden en regelmæssig tilførsel af næringsrige fødevarer i løbet af dagen, vil din krop ikke få de vitaminer, mineraler og protein, det har brug for.

Du tror måske, at hoppe over måltider vil hjælpe med din talje, men det vil det ikke. Din krop har tendens til at kompensere for de manglende måltider, hvilket fører til, at musklerne går ned og fedt går op.

Pak din frokost og planlæg igennem

For at undgå fristelserne til at hoppe over måltider, trykke på automaten eller gå sammen med kollegaer for usundt fastfood, skal du pakke din frokost for at sikre, at du har de slags mad, du har brug for. Smørbrød på helkornsbrød, pitas eller wraps er et godt valg, især når de er parret med spredninger som hummus og fyldstoffer som tun, skiver æg eller magert kød som kalkun eller kylling. Salater pakker også godt, hvis dressingen holdes adskilt eller væk fra de grønne grønne. Medbring små beholdere med hakkede veggies, mandler, granola barer, bananer og æbler til yderligere snacks om dagen for at holde din hjerne og krop humming.

De valg, du laver ved frokosttid, kan påvirke din produktivitet resten af dagen. Hvis du vælger et fedtfattigt fastfood-måltid, kan du for eksempel få tomme kalorier, og det kan medføre, at blodglukoserne skyder frem og styrter. Du er mere tilbøjelig til at opleve en eftermiddagsnedgang på dage, hvor du får fastfood versus dage, du pakker din egen nærende frokost.

Det betaler sig også at planlægge fremad. Beslut ikke frokost, når du går på pause, og vælg ikke snacks i din virksomheds breakroom. Planlægning af alle måltider og snacks i forvejen vil give vedvarende energi til at komme dig igennem dagen, alt sammen mens du hjælper dig med at modstå fristelsen til at gribe hurtigt forarbejdede fødevarer.

Gør ernæring en prioritet på arbejdspladsen

Tal med dine kolleger og chefer om måder, du kan skabe en mere ernæringsmæssigt kyndig arbejdsplads. Samlet tænker på interessante måder at bringe næringsrige fødevarer ind på arbejdspladsen. Dette kunne forbedre moral, trivsel og produktivitet. Ifølge Perspektiverne i Folkesundheden forventes næringsinitiativerne på arbejdspladsen at øge produktiviteten med mindst 2 procent.

Annonce

Takeaway

Spisebrønd har mange livslange fordele. Hvis du ikke allerede spiser sundhedsmæssigt, så prøv at lave et par ændringer ad gangen. Det er urimeligt at forvente en fuldstændig ændring i spisevaner natten over. Plus, at gøre en stor, pludselig ændring i din livsstil vil reducere sandsynligheden for, at du vil holde fast ved det.