Hvad er Konjac? Anvendelser, fordele og bivirkninger

Oversigt

Konjac, også kendt som glucomannan, er en urt, der vokser i dele af Asien. Den er kendt for sin stivelseskorm, en knoldlignende del af stammen, der vokser under jorden. Corm er vant til at gøre en rig kilde til opløselige kostfiber.

Konjac bruges som gelatine substitut og til at tykke eller tilføje tekstur til fødevarer. Det bruges også i traditionel kinesisk medicin. I den vestlige verden er konjac bedst kendt som et kosttilskud til vægttab og kolesterolstyring.

advertisementAdvertisement

Bivirkninger

Konjac bivirkninger

Glucomannan er generelt godtolereret. Som de fleste fiberprodukter kan det dog forårsage fordøjelsesproblemer som:

• oppustethed
• diarré eller løs afføring
• mavesmerter
• gas
• kvalme

reklame

Fordele

Fordele ved konjac

Konjac høje fiberindhold har mange sundhedsmæssige fordele. Opløselig fiber hjælper med at sænke kolesterol og blodglukoseniveauer. En diæt, der er høj i fiber, kan også hjælpe med at regulere tarmbevægelser, forhindre hæmorider og forebygge divertikulær sygdom. Her er hvad forskningen siger:

Konjac og forstoppelse

En undersøgelse fra 2008 viste, at glucomannan kan bidrage til at forhindre forstoppelse. Undersøgelsen viste at tilsætning af glucomannan til en fiber med lavt fiber øgede mængderne af probiotiske bakterier i afføring. Det øgede også tarmbevægelsesfunktionen med 30 procent.

Konjac og vægttab

Fiber er påfyldning. At spise det regelmæssigt hjælper dig med at holde dig fyldigere længere, så du er mindre tilbøjelig til at overeat eller snack mellem måltiderne. Konjac udvider også i maven for at holde dig fuld.

Ifølge en undersøgelse fra 2005 blev der tilføjet et glucomannanfibersupplement til en afbalanceret 1, 200-kalori diæt mere vægttab end en 1, 200-kalorie diæt plus en placebo. Tilsætning af et ekstra fibertilskud (guargummi eller alginat) har ikke haft nogen virkning.

Konjac og kolesterol

En systematisk anmeldelse fra 2008 viste, at konjac kan medvirke til at reducere total cholesterol, LDL (dårlig) kolesterol og triglycerider. Konjac reducerede også kropsvægt og fastende blodsukker. Forskere konkluderede, at glucomannan kunne være en adjuvansbehandling for personer med diabetes og højt kolesteroltal. En senere undersøgelse viste, at konjac sænkede LDL og anbefalede dets anvendelse til at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme.

Konjac og hud sundhed

Ifølge en 2013-undersøgelse kan konjac reducere acne og forbedre hudens sundhed. Det antages at reducere allergisk reaktion og forbedre sårheling.

AnnonceAdvertisement

Sådan bruger du konjac

Sådan bruger du konjac

Konjac kosttilskud er tilgængelige online eller i de fleste naturlige sundhedsforretninger. Tilskud er ikke reguleret af Food and Drug Administration (FDA). Køb kun dem fra velrenommerede producenter.

Tag konjac med rigeligt vand, helst før et måltid.Der er ingen godkendt, standardiseret dosis konjac. Anbefalede doser varierer afhængigt af producent og hvad du bruger det til. De spænder typisk fra 2 til 6 gram. Følg producentens doseringsvejledning, eller kontakt din læge eller en kvalificeret læge for at få råd.

Annonce

Konjac risici og forholdsregler

Konjac risici og forholdsregler

Ifølge FDA har nogle konjac candies forårsaget choking dødsfald hos ældre og hos børn. Dette bad FDA om at udstede en importvarsel i 2011 for konjac slik. Konjac slik har en gelatinøs struktur, der ikke opløses i munden som andre gelatineprodukter.

Konjac kosttilskud kan også udvides i din spiserør eller tarm og forårsage en obstruktion. Risikoen er højere, hvis du:

• tager konjac tabletter
• tager konjac i nogen form uden vand
• er ældre
• har problemer med at sluge

Flere lande har forbudt brug af konjac på grund af den høje forekomst af tarm- eller halsobstruktion. Børn og gravide eller ammende kvinder bør ikke tage konjac kosttilskud.

Stop med at tage konjac og få lægehjælp, hvis du har symptomer på en allergisk reaktion som:

• vejrtrækningsbesvær
• bivirkninger eller udslæt
• kløende hud
• hurtig hjertefrekvens
• hævelse <999 > Konjac har vist sig at sænke blodsukkerniveauet. Det kan sænke absorptionen af ​​sukker, så folk med diabetes skal nøje overvåge deres blodsukker. Kontakt din læge, inden du bruger konjac, hvis du tager insulin eller anden diabetesmedicin.

AnnonceAdvertisement

Takeaway

Takeaway

Konjac er en plante, der i århundreder er blevet brugt som mad og medicin i Asien. Forskning har vist, at det kan hjælpe dig med at bekæmpe forstoppelse og reducere kolesterol. Flere undersøgelser er nødvendige, men konjac kan også støtte vægttab. Den bedste formel til at reducere antallet på skalaen er stadig en sund kost og regelmæssig motion.