Hvor mange kalorier er i et pund af kropsfedt?

Kalorier er energien i mad.

De brænder alt hvad du gør, fra at sove til at køre en maraton.

Kalorier kan komme fra carbs, fedt og protein.

Din krop kan bruge dem til brændstofarbejde med det samme eller gemme dem til senere brug.

Nogle kalorier kan opbevares som glykogen (carbs), men størstedelen opbevares som kropsfedt.

Denne artikel forklarer, hvor mange kalorier der er i et pund kropsfedt.

Det diskuterer også 500-kalorieunderskuddet myten og præsenterer nogle værktøjer til at forudsige realistisk vægttab.

AnnonceAdvertisement

Hvad er kropsfedt?

Lad os tage et øjeblik at definere, hvad vi mener med kropsfedt.

Til at begynde med er kropsfedt ikke bare rent fedt.

Rent fedt har et meget højt energiindhold, eller ca. 9 kalorier pr. Gram. Dette beløber sig til ca. 4, 100 kalorier pr. Pund rent fedt.

Imidlertid er kropsfedt ikke bare rent fedt. Kropsfedt består af fedtceller, der kaldes adipocytter, som også indeholder nogle væsker og proteiner ud over fedt.

Derfor vil kalorieindholdet i kropsfedt være lidt mindre end kalorieindholdet i rent fedt (1, 2).

Bundlinje: Kropsfedt blandes med væske og protein. Derfor er dets sammensætning og kalorieindhold ikke det samme som rent fedt.

Indeholder et pund kropsfedt 3, 500 kalorier?

Han baserede sin konklusion på det tilgængelige videnskabelige materiale på det tidspunkt. Årtier senere er hans resultat blevet citeret tusindvis af gange i medierne og den videnskabelige litteratur (4, 5, 6, 7).

Det er dybest set blevet almindeligt kendt, at et pund kropsfedt indeholder 3, 500 kalorier. Men er det

virkelig sandt? Lad os prøve at finde ud af. Vi bruger generelt accepterede værdier til denne beregning. En del undersøgelser viser dog små variationer (3).

Generelt kan vi antage at:

Et pund er 454 gram.

• Rent fedt indeholder 8. 7-9. 5 kalorier pr. Gram.
• Kropsfedtvæv er 87% fedt.
• Med disse værdier kan vi konkludere, at et pund kropsfedt faktisk indeholder overalt fra 3, 436 til 3, 752 kalorier.

Det er dog vigtigt at bemærke, at disse beregninger er baseret på gammel forskning.

Nogle af undersøgelserne angiver, at kropsfedtvæv indeholder kun 72% fedt. Forskellige typer af kropsfedt kan også indeholde varierende mængder fedt.

Bottom Line:

Et pund af kropsfedt kan indeholde overalt mellem 3, 436 og 3, 752 kalorier, omtrentligt estimeret. Det er en almindelig myte, at hvis du spiser 500 færre kalorier hver dag eller 3, 500 færre kalorier om ugen, vil du miste et pund fedt hver uge. Dette ville svare til i alt 52 pund om året.

Virkeligheden er dog meget anderledes.

Mængden på 500 kalorier underskud

signifikant

overvurderer det potentielle vægttab, der kan opnås over en periode (8, 9, 10).

Dette skøn ser ud til at virke ret godt på kort sigt, for moderat vægttab i overvægtige og overvægtige mennesker. Men det falder fra hinanden på lang sigt, og sætter folk op for fejl og skuffelse.

Hvad denne myte ikke klarer sig for, er kroppens reaktion på ændringerne i kroppens sammensætning og kost (8). Når du reducerer kalorieindtaget, svarer din krop ved at gøre dig til at forbrænde færre kalorier. Du begynder at flytte mindre, og kroppen bliver mere effektiv. Det gør samme mængde arbejde, men bruger færre kalorier end før (11). Du kan også miste muskelmasse sammen med fedtet, hvilket også får dig til at forbrænde færre kalorier.

Dette kaldes ofte sultemodus, selvom det tekniske udtryk er "adaptiv termogenese" (12).

Vægttab er ikke en lineær proces og falder typisk over tid (13).

Bottom Line:

Kostprisen på 500 kalorier underskriver potentialet for vægttab. Det tager ikke højde for ændringer i kropssammensætningen og en reduktion i kalorier, der er brændt.

Bedre værktøjer til at forudse vægttab

I dag er der apps og online værktøjer, som kan give en bedre og mere realistisk vurdering af dit forventede vægttab.

Body Weight Planner, udviklet af National Institute of Health, giver kalorieindhold for både vægttab og vedligeholdelse. Det tager højde for, hvordan kost og motion bidrager til vægttab, samt hvordan din krop reagerer på nedsat kalorieindtagelse. Det har en enorm mængde matematiske beregninger bagved det (8).

Et andet godt værktøj til at forudsige vægttab er Single Subject Weight Change Predictor, udviklet af Pennington Biomedical Research Center.

Dette værktøj giver dig også mulighed for at beregne vægttab baseret på kostindtagelse og motion.

Bottom Line:

Reglen om 500-kalorieunderskud er ikke en realistisk måde at forudsige vægttab på. Der findes bedre værktøjer til at forudse vægttab over en periode.

Vægttab er ikke kun fedt tab

Når du forsøger at tabe sig, er det virkelig kropsfedt - både under huden og rundt i organerne.

Desværre er vægttab ikke nødvendigvis lig med fedt tab. En uvelkommen bivirkning ved at tabe sig er tabet af muskelmasse (14). Den gode nyhed er, at der er nogle måder at minimere tabet af muskelmasse.

Du kan:

Løftevægte:

Undersøgelser viser, at modstandstræning kan være utroligt nyttigt til at forhindre tab af muskelmasse, når du taber (15, 16, 17).

Spis masser af protein:

Med et højt proteinindtag er din krop meget mindre tilbøjelige til at nedbryde dine muskler for energi (18, 19, 20).

Begge disse strategier er også nyttige for at forhindre en reduktion af kalorierne, når du taber.

• Bottom Line: Vægtløftning og højt proteinindtag kan medvirke til at forhindre muskeltab for mennesker, der forsøger at tabe sig. De kan også hjælpe med at forhindre en reduktion i mængden af ​​kalorier, du brænder.
• Annonce Tag hjemmebesked

Et pund kropsfedt kan indeholde alt fra 3, 436 til 3, 752 kalorier.

Det er dog en myte, der kun spiser 500 færre kalorier om dagen (3, 500 om ugen) forårsager vægttab på et pund. Dette kan virke på kort sigt, men kroppen vil snart tilpasse sig ved at forbrænde færre kalorier. Af denne grund går vægttab langsommere over tid.