Hjerte: 6 Lavnatriumfødevarer
Indholdsfortegnelse:
- Den tavse morder
- 1. Du kan ikke gå galt med grøntsager
- 2. Kartofler og kalium
- 3. Tag din tid på at nyde nogle nødder
- 4. Frugt er naturens slik
- 5. Yoghurt er din ven
- 6. Bønner og korn
- Hvad man ikke skal spise
- Lav natrium kan gå langt
Den tavse morder
Du har sikkert hørt, at at spise for meget salt kan være skadeligt. Nogle gange gør det skade uden at du selv forstår det. For eksempel kan for meget salt i din kost føre til højt blodtryk, hvilket er svært for en person at opdage, især først.
Dr. Morton Tavel, professor emeritus fra Indiana School of Medicine, siger at mindst en tredjedel af amerikanerne har højt blodtryk. Dette nummer er også i overensstemmelse med Center for Disease Control and Prevention's rapporter om blodtryk. CDC udtaler, at højt blodtryk kan øge risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde, som er blandt de førende dødsårsager i USA. Denne risiko stiger med alderen.
Risikofaktorer for højt blodtryk inkluderer at have visse tilstande, såsom diabetes, familiehistorie og genetik og livsstilsvalg. Du kan dog ændre livsstilsvalg for at hjælpe med at styre og styre dit blodtryk.
Tavel siger, at du burde begrænse dig til ikke mere end 2, 300 milligram (mg) natrium per dag, hvilket er omtrent den mængde natrium, der findes i en teskefuld salt. Men han siger endda en beskeden reduktion til 1, 500 mg om dagen kan føre til bedre sundhed.
Disse anbefalinger støttes også af American Heart Association.
Tavel anbefaler at vælge fødevarer, der er mærket "reduceret natrium" eller "ikke tilsat salt. "Sørg for at læse etiketter, og vælg fødevarer, der indeholder mindre end 5 procent af det anbefalede daglige saltbidrag. Her er nogle sunde, lavnatriumfrosne måltider for at prøve.
Læs videre for at få information om seks hjertesundede fødevarer til at føje til din kost.
AdvertisementAdvertisementGrøntsager
1. Du kan ikke gå galt med grøntsager
Friske og frosne grøntsager er naturligt lave i natrium (normalt mindre end 50 mg pr. Portion) så "lad dem op", siger Lise Gloede, en registreret diætist og ernæringsekspert. "Pas på konserverede grøntsager og højt salt salat dressinger", advarer hun.
Hun anbefaler i stedet at tilsætte en salat med balsamicoeddike, og måske tilføje shelled edamame, lavnatrium sojabønne. "Det er let at smide på en salat og meget nærende. ”
Kartofler
2. Kartofler og kalium
Bagt kartofler og søde kartofler er naturligt lave i natrium og højt kaliumindhold, siger Gloede. Tavel tilføjer, at hvis din kost er høj i kalium, behøver du ikke at trimme så meget natrium fra din kost (selvom du sandsynligvis burde).
Vil du jazz dine kartofler? Prøv at tilføje lavnatrium salsa til en bagt kartoffel eller drys nogle kanel på en sød kartoffel.
AdvertisementAdvertisementAdvertisementNødder
3. Tag din tid på at nyde nogle nødder
Usorterede nødder i skallen er en glimrende snackindstilling, fordi de slet ikke indeholder noget natrium.Den ekstra bonus, Gloede tilføjer, er, at det "tager længere tid at spise, når du skal få dem ud af skallen, så det hjælper med ikke at overspise dem. "
Popcorn kan også være en god lav natriumbehandling, hvis du nyder en usaltet version. Pop det i en luft popper dig selv eller på ovnen med lidt olivenolie.
Frugt
4. Frugt er naturens slik
Ligesom grøntsager er frugt naturligt lavt i natrium. Æbler, abrikoser, papaya og pærer er dine bedste spil, sammen med bananer, som også er pakket med hjertevenlig kalium.
Prøv at erstatte frugt til de andre sukkerarter i dit liv. Har et æble i stedet for shortbread cookies, eller nogle abrikoser i stedet for svinekræfter.
AdvertisementAdvertisementYoghurt
5. Yoghurt er din ven
Yoghurt er meget lav i natrium. Prøv at klæbe til almindelig yoghurt og undgå smagsoplevelser, da de indeholder tilsat sukker.
Husk, almindelig yoghurt behøver ikke at være kedelig. Kast i nogle frugter, og du har en sund, lavnatriumbehandling, der vil gøre langt mindre skade end is, sherbet eller tærte.
AnnonceBønner og korn
6. Bønner og korn
Bønner og linser samt korn er alle lavt i natrium. Korn som havre kan også hjælpe med at reducere dårligt kolesterol og reducere risikoen for type 2 diabetes. Bare sørg for at bruge tørrede bønner, eller køb lav-natrium sortiment af dåse bønner, hvis du køber dåsefoder.
Start din dag med en skål havregryn, som du kan top med frugt, bær, nødder og nogle kanel til ekstra smag. Indarbejde ris og bønner i dine frokoster og middage.
Hvis du er bekymret for blidhed, kan du prøve at spise dine måltider med peber, jalapeño-ekstrakter, varme saucer, løg eller citron eller limejuice. Du kan også tilføje en række forskellige urter og krydderier til dine måltider, der vil give smag uden at tilføje ekstra natrium. Prøv f.eks. Gurkemeje, timian, rosmarin, paprika, hvidløg eller cayenne.
AnnonceAdvertisementMad at undgå
Hvad man ikke skal spise
Der er nogle fødevarer, du helt sikkert vil undgå, hvis du forsøger at reducere dit natriumindtag. Hermetiske supper kan læsses med salt. Frosne middage, emballerede fødevarer og fastfood generelt er normalt også højt i natrium.
Hermetiske saucer og instant supper er også pakket med natrium. Ud over at være højt i sukker indeholder bagværk højt indhold af natrium på grund af den bagepulver, der bruges til at forberede dem, og der kan tilsættes yderligere salt til smag.
Takeaway
Lav natrium kan gå langt
Nogle gange er en person mere tilbøjelig til at have højt blodtryk på grund af genetiske faktorer. Aldring er en anden almindelig årsag til højt blodtryk.
For meget natrium i kosten kan være usundt for mennesker, der allerede har højt blodtryk eller har haft et hjerteanfald. Med lidt kreativitet er det dog ikke så svært at reducere mængden af salt i din kost, som du måske tror.
Tjek med din læge eller registreret diætist - de vil få yderligere forslag til måder at skære på salt i din kost.
