Avocadoer og kolesterolkontrol

De er grønne, de er cremede, og de giver flere vigtige næringsstoffer. Men hvordan påvirker avocadofrugten dit kolesterol?

Ifølge California Avocado Commission kan avocados faktisk hjælpe din krop med at absorbere de andre næringsstoffer i din mad. De er også fyldt med flerumættede og umættede fedtstoffer, som blandt andet giver hjertefordele. Og når det kommer til dit kolesterol, kan avocados faktisk hjælpe dig med at sænke dine tal.

advertisementAdvertisement

Hvordan kolesterol fungerer

Kolesterol er en integreret del af den menneskelige krop. Det produceres af leveren, men kan også findes i animalske produkter, som du spiser og drikker. Forhøjede blodkolesterolniveauer kan være en dårlig ting, der sætter dig i større risiko for hændelser som hjerteanfald og slagtilfælde.

Folk, der har fået at vide, at de har højt kolesteroltal, er normalt samvittighedsfulde over de fødevarer, de spiser, og vælger valg, der ikke længere øger deres risici. Heldigvis er avocados ikke uden grænser.

10 fedtstoffer betyder ikke altid mere kolesterol

Animalske produkter, der er højt i kolesterol, er også højt i mættede fedtstoffer. Mættet og transfedt, der hovedsagelig findes i forarbejdede og hurtige fødevarer, kan øge dårligt kolesterol. Men ikke alle fedtstoffer er mættede. Umættede fedtstoffer, typen findes i avocados, betragtes som sunde fedttyper. Og avocados har intet kolesterol overhovedet.

Både flerumættede og monoumættede fedtstoffer kan medvirke til at sænke blodkolesterolniveauet, hvilket gør avocados til en hjertesund mad. Men kolesterol fordelene ved avocados strækker sig ud over dette.

AnnonceAdvertise

Ifølge undersøgelser udgivet af American Heart Association kan forbruget af en avocado per dag sænke dine niveauer af lavdensitetslipoprotein (LDL), ellers kendt som "dårligt" kolesterol.

God Fats vs Bad Fats: Hvad du behøver at vide »

Flere Avocado Fordele

Sænket kolesterol er ikke den eneste potentielle fordel ved at inkludere avocado i din kost. En anden undersøgelse viste, at spise en avocado til frokost var forbundet med øget mæthed i de følgende timer, hos overvægtige voksne. Forskerne foreslog også, at avocados kan spille en positiv rolle i at reducere blodsukkerniveauerne.

Ud over gode fedtstoffer og kolesterolsænkende egenskaber indeholder avocados C-vitamin til vækst og reparation af væv, vitamin K til blodsundhed, folat til celle og vævsfunktion, vitamin B-6 til immunfunktion, fiber og meget mere.

Få flere avocadoer

Det er ikke nødvendigt at introducere avocadoer i dine måltider. Selvom smagen og tekstur kan være en erhvervet smag for nogle, er frugten alsidig.

AnnonceAdvertisement

Overvej at lave en frisk guacamole og serverer den med fuldkornskakere eller grøntsagskrydderier. Du kan bruge den til øverste salater eller endda parre den med fisk, som i denne svarte tilapia opskrift. Endelig, hvis du simpelthen nyder smagen af ​​avocadoer, skiv den ene i halv, toppen med sort peber, og brug en ske til at spise den lige ud af huden.