9 Nye sunde tendenser til at prøve i 2017
Indholdsfortegnelse:
- 1. Madlavning med aquafaba
- 2. Smart løbesko
- 3. Sous vide cooking
- 4. Smag af lilla
- 5. Virtual Fitness Training
- 6. Wellness tonics
- 7. Eventyrlystne, aktive ferier
- 8. Kold terapi
- 9. Jackfruit
Hvis en af dine 2017-beslutninger skal blive sundere, skal du ikke begrænse dig til at logge miles på løbebåndet eller spise din vægt i grønkål. I stedet forestille madlavning sous vide og træne på en virtuelt virkelighedsstyret cykel. Det er en helt ny verden derude! Fra veganske mirakel fødevarer til opgangen af wellness ferier, her er hvad man skal se frem til i år.
1. Madlavning med aquafaba
Et billede indsendt af Garrick Stegner (@garrickstegner) den 3. januar 2017 kl. 10: 31 PST
Næste gang en opskrift kræver kikærter, skal du beholde dåsen! Den madlavnings- eller konservesvæske du sikkert har smidt ned i drænet i disse år er den seneste madlavning. Denne væske, aquafaba, blev for nylig opdaget at være en nyttig vegansk madlavningstatning. Det skyldes, at dets konsistens ligner rå æg. Prøv at bruge den til vegansk marengs og vegansk majones, og forvent at se meget mere af denne underrated ingrediens i 2017.
2. Smart løbesko
Et foto indsendt af butiksforretningen (@shoplining) den 24. september 2016 kl. 9: 34.00 PDT
På trods af at Fitbits er gamle nyheder nu, peger alle tegn på stigende indkøb af slidematerialer i 2017. Foruden fitness trackers og smart ure, forventer at se mere smart gear som løbesko, sportsbras og stof. De vil alle være indlejret med trackers og sensorer.
3. Sous vide cooking
Et foto indsendt af CHATCHAWAN R. (@chatchawan_w) den 7. maj 2016 kl. 8: 49 PDT
Glem den langsomt komfur; 2017 handler om en madlavningsteknik kaldet sous vide. Når den er reserveret til restauranter, har sous vide-stilen været i hjemmet køkkener rundt om i verden. Og det er ikke kun for perfekt kogt kød. Du kan lave næsten alt sous vide, fra over lette æg til øde gulerødder.
4. Smag af lilla
Et foto indsendt af (@canchuckyfriedchicken) den 31. december 2016 kl. 05:05 PST
Hele fødevarer er allerede prepping til en efterspørgsel af lilla fødevarer i år. Hold dine øjne skrællet for lilla asparges, blomkål, elderbær, kartofler og meget mere. De er mere end bare en smuk skygge. Blå og lilla frugter og grøntsager er fulde af kraftige antioxidanter, som kan bidrage til at reducere risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde og kræft.
5. Virtual Fitness Training
Et foto indsendt af VR Fitness Insider (@vrfitnessinsider) den 28. september 2016 kl. 16:29 PDT
2017 kan være året for virtuel træning, med fremkomsten af virtuelle reality-fitness spil. Hold øje med den forventede lancering af Chorus, en app grundlagt af tidligere Twitter CEO Dick Costolo, der håber at forbinde folk, der har lignende mål og træning.Apps som Nike + Training Club lover at være din personlige træner i gymnastiksalen, og der er utallige apps til at forbinde dig til en træner gennem din telefon.
6. Wellness tonics
Et billede indsendt af Puree Artisan Juice Bar (@pureejuice) den 27. november 2016 kl. 07.00 PST
Den grønne juice i 2017, tonics er typisk stærkt koncentrerede skud af juice fra frugt, grøntsager og urter. Mens du allerede kan finde tonics eller "shots" på din lokale juicebutik, vil købmænd som Whole Foods også bære dem.
7. Eventyrlystne, aktive ferier
Et foto indsendt af Emmett McPartlin (@alwayssurfing) den 3. januar 2017 kl. 8: 43 PST
Visst, du kunne bare sidde ved poolen. Men at slappe af på ferie ville føle sig endnu bedre efter en anstrengende vandretur eller en lang padle omkring din smukke destination. Wellness turisme er klar til at holde klatring som efterspørgslen vokser i år.
8. Kold terapi
Et billede indsendt af Elise Young (@elisesbodyshop) den 20. december 2016 kl. 7:44 PST
Det er ikke kun professionelle atleter, der tager springet i kold terapi. Fra kolde brusere til isbade til kold nedsænkning udforsker folk fordelene ved kulde til genopretning, energi og afslapning. Cryoterapi spaer dukker op omkring USA, men noter dig før du prøver en ud. Fødevare- og lægemiddeladministrationen har ikke ryddet eller godkendt kryoterapibehandlinger. Derudover kan de være farlige og / eller forværre eksisterende medicinske forhold. Tal altid med din læge, inden du prøver kryoterapi.
9. Jackfruit
Et billede indsendt af AntiDot (@ h4ss4n_gh4ss4n) den 10. oktober 2016 kl. 9: 46 PDT
Fly over tempeh. Jackfruit, den spiky, ginormous grønne frugt, der kan veje op til 80 pund, bliver hyldet som den nyeste veganske mirakelføde. Frugten viser sig faktisk er en stor erstatning for kød i de fleste retter. Gør dig klar til at forberede den til Meatless Mondays i år i opskrifter som carnitas og Reuben sandwich.
