Højtfibrefoder til børn: 10 lækre ideer

Det var ikke så længe siden, at jeg sad på en restaurant med venner, da man begyndte at klage over hendes børnebarns nybegynder af forstoppelse.

Ligesom urværk skimte de andre kvinder rundt om bordet med tips, der var sket, når de havde at gøre med forstoppelse i deres egne husstande.

AnnonceAdvertisement

"Prøv halvt prune juice og halvt vand," foreslog man. "Giv ham nogle figner - Costco har dem til salg," tilføjede en anden.

mig? Jeg sad der for det meste stille. Ikke fordi samtalen selv forstyrrede mig (som moder til en lille barn selv, jeg ved, hvor ofte emnet af poop kan komme op), men for det meste fordi min lille har aldrig haft et problem med at holde sig regelmæssigt.

Jeg ved, hvor heldig jeg er.

Annonce

Jeg synes, at en del af grunden til, at min pige altid har haft et sundt fordøjelsessystem, er fordi hun også altid har været en meget god æder. Hun spiser næsten alt hvad jeg sætter foran hende, hvilket betyder, at hun får masser af fiber.

Det er desværre ikke så nemt for alle forældre. Nogle børn er simpelthen kræsenfulde, og nogle familier forstår ikke nødvendigvis forbindelsen mellem fiber og fordøjelse.

AnnonceAdvertisement

Faktisk opfordrer et papir udgivet i Advances in Nutrition til at øge uddannelsen i fordelene ved fiber til børn. Det er specifikt fordi disse retningslinjer måske ikke er så velkendte som de burde være.

Hvorfor Fiber?

Der er mange grunde til at opmuntre fiber i dit barns kost, og for at sikre, at du får nok også! Til at begynde med fyldes fiber, og det kan bidrage til at forebygge diabetes.

Selvfølgelig har de mest oplagte fordele ved fiber at gøre med fordøjelsen. Ved parring med god hydrering holder fiberen dig fordøjelseskanalen i bevægelse som det skal. Dette forhindrer, og kan endda behandle forstoppelse, så du ikke finder dig selv midt om natten med et lille barn, der har smerter og ikke kan bøje sig.

Hvor meget fiber?

Ifølge National Institute of Diabetes og fordøjelses- og nyresygdomme bør børn mellem 1 og 18 år få mellem 14 og 31 gram fibre om dagen.

Men hvad betyder det præcist? Og hvordan ved du, hvilke fødevarer vil give den fiber, de har brug for?

AnnonceAdvertisement

High-Fiber Foods De vil faktisk spise

De bedste kilder til fiber er normalt fuldfoder. Det kan gøre det svært at beregne, hvor meget fiber dit barn får. Den gode nyhed er, at mange af disse kilder er lækre. Du behøver ikke at tvinge grøntsager eller kornige korn på dit barn for at få dem den fiber, de har brug for!

Disse 10 madvarer er gode kilder til fiber og er lige så tilfældige fødevarer, de fleste børn vil med glæde spise.Og bekymre dig ikke, vi skal give dig et omtrentligt fiberantal, så du kan begynde at planlægge de daglige måltider!

1. Havregryn: Start dit barns morgenmorgen med en skål havregryn. Denne lækre ting indeholder ca. 4 gram fiber pr. Kop (kogt). Du kan gøre det til et barns favorit ved at tilføje ting som kanel, ahornsirup og rosiner.
2. Æbler: Hvert barn elsker et æbles knase. Med 3. 6 gram fiber i en lille en, kan et æble om dagen virkelig være vejen at gå! Tilsæt jordnøddesmør til en anden 1. 6 gram og en godbid, dine børn vil ikke være i stand til at modstå.
3. Popcorn: Familiefilm aften? Tre kopper poppet popcorn pakker væk 2 gram fiber.
4. Gulerødder: Visste, gulerødder er en grøntsag og masser af børn scoff ved grøntsager. Men bage nogle mini gulerødder med kanel, og du har en velsmagende godbid med 2,9 gram fiber i hver 1/2 kop.
5. Bananer: Med 3. 1 gram fiber i en mellemlang banan, er det en god eftermiddagsmad.
6. Hele kornbrød: Hele hvede og fuldkornsbro har i gennemsnit 2 gram fiber pr. Skive, men du kan nemt finde dem med 3 eller flere gram fibre. Lav en jordnøddesmør og gelé sandwich til weekenden lunchtimes og dine børn vil være ekstatisk!
7. Bærer: Hindbær giver op til 4 gram fiber til hver 1/2 kop. Blåbær og jordbær udstikker med mindre, henholdsvis 1,8 gram og 1,5 gram for samme beløb.
8. Hele kornpasta: Hvad med noget hjemmelavet makaroni til middag i aften? Hele-kornpasta har 2 gram fiber pr. 1/2 kop.
9. Pærer: Ønsker du en godbid, der virkelig pakker fiberstansen? En mellemstor pære (med huden) giver 5,5 gram fiber!
10. Søde kartofler: Med 3. 8 gram fiber i en medium sød kartoffel, er denne lækre grøntsag ikke kun til Thanksgiving!

Opskrifter du ikke kan miste med

Det er dejligt at vide, at du bare kan give dine børn en pære og sende dem ud på deres fiber-elskende måde. Men der er også masser af gode opskrifter, der vil holde alle i din familie få den fiber, de har brug for.

Annonce

Tjek disse ud, til at begynde med, og overvej at invitere dine børn til at lave madlavningen med dig!

• high-protein blåbærmuffins
• ostebønne toast
• hjemmelavede morgenmadskager
• quinoa kyllingeknopper
• fiberbiter og proteinbiter
• havregrynmuffiner
• søde kartofler og sorte bønne chili
• banan chia morgenmad kager
• sprøde crunchy stegte kikærter
• gulerodsbarer

Kan du have for meget fiber?

Sandheden er, ja, du kan have for meget fiber. Så lægger dine børn op på Metamucil, bare fordi du vil sikre dig, at de får den fiber, de har brug for, kan komme i brand i vejen for mavesmerter og diarré.

AnnonceAdvertisement

Men en undersøgelse fra Journal of Pediatrics tyder på, at en moderat stigning i kostfiber ville gøre de fleste børn mere gode end dårlige. Så spring over kostfiber kosttilskud (medmindre du har fået råd fra dit barns læge til at bruge dem).I stedet arbejde på at infusere din daglige menuplan med alle de lækre fødevarer, der allerede har så meget fiber at tilbyde.

Takeaway

Næste gang du er ude til middag med dine andre forældre venner og genstanden for toddler forstoppelse kommer op, har du masser af lækre fiber ideer til at dele!