13 Undersøgelser af kokosolie og dens sundhedsvirkninger

Kokosolie har fået meget opmærksomhed i de seneste år.

Dette er på grund af dets potentielle sundhedsmæssige fordele, hvoraf mange kan henføres til de mellemkædede triglycerider (MCT'er) det indeholder.

Der er mange lovende dyr, testrør og observationsstudier på kokosolie. Disse typer af undersøgelser kan imidlertid ikke bevise, at kokosolie er gavnlig for mennesker.

Interessant nok er det også blevet undersøgt i flere humane kontrollerede forsøg. Disse undersøgelser er meget bedre at bestemme, om kokosolie er virkelig sund for mennesker.

Denne artikel omhandler 13 kontrollerede humanstudier på kokosolie.

Undersøgelserne

1. White MD, et al. "Forbedret postprandial energiudgifter med fedtsyrefodring med mellemkæd er dæmpet efter 14 d hos præmenopausale kvinder." American Journal of Clinical Nutrition, 1999.

Detaljer

Tolv Kvinder med normalvægt fulgte en mediumkæde-triglycerid (MCT) diæt i 14 dage, hvor der blev forbrugt smør og kokosolie som deres vigtigste kilder til fedt.

I yderligere 14 dage fulgte de en langkædet triglycerid (LCT) diæt, der indtog oksekødstal som deres vigtigste fedtkilde.

Resultater

Efter 7 dage blev den metaboliske hastighed og kalorier, der blev brændt efter måltider, signifikant højere på MCT-diætet sammenlignet med LCT-diætet. Efter 14 dage var forskellen mellem diætene ikke længere statistisk signifikant.

2. Papamandjaris AA, et al. "Endogen fedtoxidation under mellemkæde versus langkædede triglyceridfoder hos raske kvinder." International Journal of Obesity, 2000.

Detaljer

12 almindelige kvinder brugte en blandet kost suppleret med enten smør og kokosolie (MCT diæt) eller oksekødstal (LCT diæt) i 6 dage. I 8 dage blev langkædede fedtstoffer givet til begge grupper for at vurdere fedtforbrænding.

Resultater

Ved dag 14 brændte MCT-gruppen mere kropsfedt end LCT-gruppen. Hvilende metaboliske hastighed var signifikant højere på dag 7 i MCT-gruppen sammenlignet med LCT-gruppen, men forskellen var ikke længere signifikant ved dag 14.

3. Papamandjaris AA, et al. "Komponenter af den samlede energiforbrug til raske unge kvinder påvirkes ikke efter 14 dages fodring med medium-versus langkædede triglycerider." Fedmeforskning, 1999.

Detaljer < 999> 12 almindelige kvinder forbrugte en blandet kost suppleret med smør og kokosolie (MCT diæt) i 14 dage og oksekødstal (LCT diæt) i en separat 14 dage.

Resultater

Hvilken metabolisk hastighed var signifikant højere på dag 7 i MCT-diætet sammenlignet med LCT-diætet, men forskellen var ikke længere signifikant ved dag 14. De samlede kalorieudgifter var ens for begge grupper i hele undersøgelsen.

4. Liau KM, et al. "Et åbent pilotforsøg til vurdering af virkningen og sikkerheden ved ufrugtbar kokosnødolie i reducerende visceral adipositet."

Internationale videnskabelige forskningsmeddelelser Farmakologi, 2011. Detaljer

Tyve overvægtige eller overvægtige mennesker indtog 10 ml jomfru kokosolie tre gange om dagen før måltider i fire uger, i alt 30 ml (2 spsk) om dagen. De blev instrueret til at følge deres sædvanlige kostvaner og øvelsesrutiner.

Resultater

Efter fire uger havde mændene tabt et gennemsnit på 1, 0 (2,61 cm) og kvinder en Gennemsnitligt vægttab var 0,3 kg (0,23 kg) totalt og 1,25 kg (0,44 kg) hos mænd.

5. Assuncao ML, et al. "Effekter af kostholdig kokosnødolie på de biokemiske og antropometriske profiler hos kvinder, der præsenterer abdominal fedme."

Lipider, 2009. Detaljer

40 kvinder med abdominal fedme blev randomiseret at tage 10 ml sojabønneolie eller kokosnøddeolie ved hvert måltid tre gange om dagen i 12 uger. Dette beløb sig til 30 ml (2 spsk) kokosolie pr. dag.

De blev instrueret til at følge en lav-calo rie kost og gå 50 minutter dagligt.

Resultater

Begge grupper tabte omkring 2 kg (1 kg). Imidlertid havde kokosnødoligruppen et 0,55 i (1, 4 cm) fald i midjeomkredsen, mens sojabønneoligruppen havde en lille stigning.

Kokosolie-gruppen havde også en stigning i HDL (det gode) cholesterol og et 35% fald i C-reaktivt protein (CRP), en markør for inflammation.

Endvidere havde sojabønneoligruppen en stigning i LDL (det dårlige) cholesterol, et fald i HDL-cholesterol og et 14% fald i CRP.

6. Sabitha P et al. "Sammenligning af lipidprofil og antioxidante enzymer blandt sydindiske mænd, der indtager kokosolie og solsikkeolie."

Indian Journal of Clinical Biochemistry, 2009. Detaljer

Halvfjerds mænd med type 2-diabetes og 70 sunde mænd blev opdelt i grupper baseret på deres anvendelse af kokosolie mod solsikkeolie til madlavning over en seksårig periode. Kolesterol, triglycerider og markører for oxidativ stress blev målt.

Resultater

Der var ingen signifikante forskelle i nogen værdier mellem kokosolie og solsikkeoliegrupper. De diabetiske mænd havde højere markører for oxidativ stress og hjertesygdomsrisiko end de ikke-diabetiske mænd uanset hvilken type olie der blev anvendt.

7. Cox C, et al. "Effekter af kokosolie, smør og saflorolie på lipider og lipoproteiner hos personer med moderat forhøjet kolesterolniveau."

Journal of Lipid Research, 1995. Detaljer

20 -tæt folk med højt kolesterol fulgte tre kostvaner indeholdende enten kokosolie, smør eller saflorolie som hovedfedtkilden i seks uger hver. Lipider og lipoproteiner blev målt.

Resultater

Kokosolie og smør steg HDL betydeligt mere end saflorolie til kvinder, men ikke hos mænd. Smør rejste total cholesterol mere end kokosolie eller saflorolie.

8. Reiser R et al. "Plasmipipid og lipoproteinsvar fra mennesker til oksekødsfedt, kokosolie og saflorolie."

American Journal of Clinical Nutrition, 1985. Detaljer

Nitten mænd med normalt kolesteroltal forbrugt frokost og aftensmad indeholdende tre forskellige fedtstoffer i tre sekventielle forsøgsperioder.

De forbrugede kokosolie, saflorolie og oksekødsfedt i fem uger hver og skifte med normal spisning i fem uger mellem hver testperiode.

Resultater

Kokosoliediet hævede total-, HDL- og LDL-cholesterol mere end oksekødsfedt og safloroliedietet, men hævede triglycerider mindre end kosten indeholdende oksekødsfedt.

9. Muller H et al. "Serum LDL / HDL kolesterolforhold påvirkes mere gunstigt ved udveksling mættet med umættet fedt end ved at reducere mættet fedt i kosten af ​​kvinder."

Journal of Nutrition, 2003. <999 > Detaljer Femogtyve kvinder forbruges tre kostvaner: en fedtfattig, kokosoliebaseret kost; en fedtfattig, kokosoliebaseret kost; og en diæt baseret på stærkt umættede fedtsyrer (HUFA).

De forbruges hver i 20-22 dage, skiftevis med en uge af deres normale kost mellem hver testdiet periode.

Resultater

Den fedtfattige, kokosoliebaserede diætgruppe havde større stigninger i HDL og LDL-kolesterol end de andre grupper.

Den fedtfattige, kokosoliebaserede diætgruppe viste en stigning i LDL til HDL-forholdet, mens de andre grupper viste et fald.

10. Muller H et al. "En diæt rig på kokosolie reducerer daglige postprandiale variationer i cirkulerende vævsplasminogenaktivatorantigen og fastende lipoprotein (a) sammenlignet med en kost rig på umættet fedt hos kvinder."

Journal of Nutrition

, 2003. Detaljer Elleve kvinder indtog tre forskellige kostvaner: en fedtfattig, kokosoliebaseret kost; en fedtfattig, kokosoliebaseret kost; og en diæt med mest umættede fedtsyrer.

De fulgte hver diæt i 20-22 dage. Derefter skiftede de med 1 uge af en normal kost mellem testperioderne.

Resultater

Kvinder, der indtog den fedtfattige, kokosoliebaserede diæt, havde de største reduktioner i markørerne for inflammation efter måltider samt fastende markører for hjertesygdomsrisiko, især sammenlignet med HUFA-gruppen.

11. Kaushik M et al. "Effekten af ​​kokosolie, der trækker på Streptococcus mutans, tæller i spyt i sammenligning med klorhexidinmundskyl."

Journal of Contemporary Dental Practice

, 2016. Detaljer Sixty personer var randomiseret til at skylle deres mund med kokosolie i 10 minutter, klorhexidin mundskyl i et minut eller destilleret vand i et minut. Plaque-dannende bakterier i deres mund blev målt før og efter behandling.

Resultater

Både kokosolie og chlorhexidin viste sig at reducere mængden af ​​plakdannende bakterier i spyt.

12. Peedikayil FC, et al. "Effekt af kokosolie i plaque relateret gingivitis - En foreløbig rapport."

Niger Medical Journal

, 2015. Detaljer Sixty teenagere i alderen 16-18 år med gingivitis tyggegummi betændelse) gjorde olie trækker med kokosolie i 30 dage. Inflammations- og plaque markører blev målt efter syv, 15 og 30 dage.

Resultater

Markører af plaque og gingivitis faldt signifikant efter dag 7 og fortsatte med at falde i undersøgelsens varighed.

Der var imidlertid ingen kontrolgruppe i denne undersøgelse, så det kan ikke konkluderes, at fordelene er forårsaget af kokosolie.

13. Lov KS, et al. "Virkningerne af virgin kokosolie (VCO) som supplement til livskvalitet (QOL) blandt brystkræftpatienter."

Lipids Health Disease Journal

, 2014. Detaljer <999 > Sixty kvinder med avanceret brystcancer under kemoterapi deltog i denne undersøgelse. De blev randomiseret til at modtage enten 20 ml jomfru kokosnøddeolie dagligt eller ingen behandling. Resultater

Kvinder i kokosnødoligruppen havde bedre resultater for livskvalitet, træthed, søvn, appetitløshed, seksuel funktion og kropsbillede end dem i kontrolgruppen.

Effekter på vægttab og metabolisme

Alle fem undersøgelser, der undersøgte ændringer i fedt tab eller metabolisme, fandt nogen gavn med kokosolie sammenlignet med andre olier eller kontrolgrupper. Effekterne var dog normalt beskedne.

Her er et par fakta at overveje:

Kokosolie øgede stofskiftet i mindst ét ​​tidspunkt i hver undersøgelse hvor den blev målt (1, 2, 3).

I en undersøgelse oplevede forsøgspersoner i kokosnødgruppen fald i kropsfedt og taljeomkreds uden forsætligt at reducere kalorierne (4).

En undersøgelse, der sammenlignede kaloriebegrænsede kostvaner, fandt kun nedsat abdominal fedt i gruppen, der tog kokosolie (5).

• Der er også flere undersøgelser, der har set på fedt tab og metaboliske ændringer som svar på MCT olie, hvilket udgør ca. 65% af kokosolie.
• I hver af disse undersøgelser blev MCT-olie fundet for at øge stofskiftet, reducere appetit og kalorieindtag og fremme fedt tab (6, 7, 8, 9, 10, 11, 12).
• Her er en detaljeret artikel om virkningerne af kokosolie på vægt og mavefedt.

Effekter på kolesterol, triglycerider og inflammation

Fem undersøgelser undersøgte virkningerne af forskellige fedtstoffer på kolesterol og triglycerider. Her er et par punkter om resultaterne:

Kokosolie øgede HDL-kolesterol mere end umættet fedt og mindst lige så meget som smør (5, 13, 14, 15).

Kokosolie viste sig at hæve total og LDL-kolesterol mere end saflorolie og oksekødsfedt, men mindre end sojabønneolie og smør (5, 13, 14).

Triglycerider ændrede sig ikke meget som svar på kokosolie sammenlignet med andre olier i kostvaner med tilsvarende fedtindhold.

• Markører af inflammation og oxidativ stress faldt mere hos mennesker, der forbrugte kokosolie sammenlignet med mennesker, der brugte andre olier (5, 16).
• Undersøgelserne undersøgte desværre ikke ApoB eller LDL-partikelantalet, som er mere præcise markører for hjertesygdomsrisiko end standard LDL-kolesterolmåling.
• Øvrige sundhedsmæssige fordele ved kokosolie
• Tandhygiejne

Øvelsen af ​​olietræning med kokosolie viste sig at reducere de bakterier, der er ansvarlige for plaque. Derudover forbedrede det signifikant gingivitis hos teenagere.

Livskvalitet i brystkræft

Tilsætningen af ​​en lille mængde kokosolie til diætene hos kvinder, der gennemgår kemoterapi for brystkræft resulterede i væsentligt bedre livskvalitet.

Tag hjemmebesked

Kokosolie synes at hjælpe overvægtige mennesker taber abdominal fedt. Det ser også ud til at øge stofskiftet, i det mindste midlertidigt.

Men da hver spisesked af kokosolie giver 130 kalorier, kan denne forøgelse af metabolisme let opvejes, hvis store mængder indtages.

Selvom kokosolie synes at hæve LDL-kolesterol mere end nogle andre fedtstoffer, er dens mest konsistente virkning en stigning i HDL-kolesterol.

Det er også vigtigt at huske, at svar på kostfedt kan variere meget fra person til person.

Når det er sagt, er kokosolie primært en sund og naturlig mad. Inklusive det i din kost kan forbedre dit helbred, vægt og livskvalitet.