Sukker og syre reflux: kend fakta

Oversigt

Højdepunkter

1. Sukker vil typisk ikke påvirke din syre reflux.
2. Sukker findes ofte i fødevarer, der udløser sur reflux.
3. At spise overskydende mængder sukker kan forårsage vægtforøgelse, hvilket kan føre til en stigning i syre refluks symptomer.

Acid reflux er en almindelig sundhedstilstand, der kan forårsage den brændende fornemmelse kendt som halsbrand.

Du har muligvis følt denne brændende fornemmelse efter at have spist en bestemt mad. Disse fødevarer er kendt som udløserfødevarer, og de kan variere fra person til person.

Sukker alene fremkalder ikke surt tilbagesvaling, selvom det ofte findes i udløserfødevarer og drikkevarer. Her er hvad du behøver at vide om sukker og syre reflux.

advertisementAdvertisement

Er det sikkert?

Kan jeg spise sukker, hvis jeg har syre reflux?

Forbrug af sukker i små mængder og uden tilsatte udløsende ingredienser vil generelt ikke påvirke din syre reflux. For eksempel vil rene honeys, syltetøj og ahornsirup typisk ikke udløse dine symptomer.

Sukker fundet i udløsende fødevarer eller kombineret med udløsende ingredienser kan forårsage symptomer.

På grund af dette bør du begrænse eller undgå:

• chokolade
• pebermynte
• citrusfrugter
• fede fødevarer
• koffeinholdige drikkevarer som kaffe og te

Annonce

Forskning

Hvad forskningen siger

Din kost kan spille en stor faktor i både udløsning og forebyggelse af sur reflux. En undersøgelse fra 2014 rapporterede, at mennesker med sur refluks ved at spise spist udløsende fødevarer oftere end mennesker uden sur reflux. Forskerne konkluderede, at modificering af din kost giver en god mulighed for behandling af sur reflux uden medicin.

Kontrol af din vægt kan også have indflydelse. En undersøgelse i klinisk gastroenterologi og hepatologi gennemgik flere undersøgelser af syre reflux og fandt, at vægttab reducerede syre refluks symptomer.

Tjek: Vægttab og syre reflux »

AnnonceAdvertisement

Risici og advarsler

Risici og advarsler

Begrænsning af dit sukkerindtag kan hjælpe dig med at opretholde en sund vægt. Tilføjede sukkerarter øger typisk en vares samlede kalorieantal. Sukker bør ikke udgøre mere end 10 procent af dine daglige kalorier, i henhold til diætretningslinjerne for amerikanerne for 2015-2020.

Hvis du føler at sukker påvirker dine syre reflukssymptomer, skal du konsultere din læge. De kan bede dig om at holde en dagbog med mad. I dagbogen noterer du dig hvad du spiser, og om du oplever symptomer efter. Dette kan hjælpe dig og din læge, om dine symptomer skyldes sukker eller andre fødevarer.

Annonce

Sukker erstatninger

Sådan bruges sukkerstatning under tilberedning

Hvis du ønsker at reducere dit sukkerindtag, skal du overveje at bruge sukkerstatningsprodukter ved madlavning eller bagning.Mange kunstige sødestoffer tilføjer små eller ingen kalorier til dit måltid, mens du stadig giver tilsat sødme.

Populære kunstige sødestoffer inkluderer:

• Splenda
• Sweet'N Low
• Equal

Du kan også bruge en fødevaresubstitut, såsom honning eller naturlig æbleauce, i stedet for bordsukker. Dette kan give din opskrift den sødme, den har brug for uden de dårlige ernæringsmæssige bivirkninger.

AnnonceAdvertisement

Outlook

Hvad du kan gøre nu

Hvis du har sur refluks, er der muligheder for behandling af dine symptomer. Afhængigt af dine individuelle behov kan du muligvis finde relief gennem livsstilsjusteringer eller medicin.

Hvis du mener, at sukker kan påvirke dine symptomer, skal du overveje:

• holde en dagbog for at spore, hvad du spiser og hvordan din krop reagerer
• introducerer sukkerstatninger i din kost
• fjerner sukker helt fra din kost

Tal med din læge, hvis du er bekymret over vedvarende syre refluks symptomer. Din læge kan gennemgå din kost og hjælpe dig med at identificere udløsende fødevarer. Om nødvendigt kan de arbejde sammen med dig for at oprette en ernærings- og vægtstyringsplan.

Fortsæt læsning: Acid reflux diæt og næringsguide »